Mango smuldre, bringebær, kokos og mynte
La saison des fruits exotiques bat son plein alors pourquoi ne pas en profiter (avec modération quand même, pensons à la planète) pour vous faire un petit plaisir. Les framboises étaient encore de saison au moment où j’ai réalisé cette recette, c’était même des framboises du super jardin de mes parents. A cette saison, vous pouvez toujours réaliser le crumble avec des framboises surgelées !
Voici donc un délicieux crumble à la mangue et à la noix de coco avec des framboises, de la menthe et du citron vert !
Mango smuldre, bringebær, kokos og mynte
Ingredienser (Helle 2 gourmander)
- 1 petite mangue
- 60 g bringebær
- Une dizaine de feuilles de menthe
- Le jus et le zeste d’un citron vert
- 2 c. til s. de sirop d’agave
- 50 g mel
- 50 g smør
- 25 g revet kokos
- 20 g rørsukker
Skrell og skjær mangoen i terninger, legg den i en salatskål med agavesirupen, hakket mynte samt saft og skall av lime og la marinere 10 min.
Tilbered crumblen i mellomtiden. For å gjøre dette, legg alle ingrediensene sammen i en salatskål og slip blandingen med fingertuppene for å få crumblen..
Forvarm ovnen til 180°.
I en ildfast form, legg mangoen med marinaden og legg bringebærene på toppen.
Legg så crumblen på toppen og stek 25 min.
Serveres lun med revet limeskall på toppen og hvorfor ikke akkompagnert av en kule vanilje- eller kokosnøttkrem.
Emilie
Laurence
14.12.12Nynne ! Jeg elsker det ^^ Med litt kokosmel og litt spon, Det burde ikke være dårlig heller, ikke ? For en nydelig dessert i alle fall, Emilie.
Gourmetkyss !!
Emilie
15.12.12Tusen takk Laurence !!! Å ja flott idé, Jeg har ingen på lager lenger, Jeg må gå og hente den !!!
Kyss <3
ladymilonguera
14.12.12Denne vitamincrumblen har alt for å glede meg…
Emilie
14.12.12Takk ladymilonguera 😉 Glad du liker det !
clems28
14.12.12vakre farger for en vakker gourmettallerken !
Emilie
15.12.12Tusen takk Clems 😀
Carol / Soloppgang over havet
14.12.12Veldig appetittvekkende !
Emilie
15.12.12Takk frøken ^_^
Thumb sin blogg
14.12.12Denne crumblen er rik på farger ! Og smaksatt med mango, det trenger ikke være utsøkt !
Emilie
15.12.12Å ja, vi slukte det !!!
Takk Tommel 😛
søster (@kakouech)
15.12.12fin fargerik crumble, det får meg lyst 😉 kyss og god helg
Emilie
15.12.12Takk Kak 😉
Kyss min kjære og god helg til deg også !
kokkeparadis
15.12.12Noe for å glede smaksløkene våre på denne grå og regnfulle lørdagen hjemme hos meg
Jeg ønsker deg en god helg
Valerie.
Emilie
15.12.12Været var ganske blandet her. !!!
Takk Valérie 😉
Ha en fin helg !
Lolotte
15.12.12Den er vakker og har alt jeg elsker :)
Emilie
15.12.12Takk frøken 😀
Laurence
15.12.12Jeg la igjen en kommentar her i går :/ Ikke tidligere ?
Emilie
15.12.12Hvis så beklager, den gikk til spam og jeg så den nettopp !!!
Sandrine | Jordbærbasilikum
15.12.12Jeg elsker denne bildeserien for alle disse fargene som du fremhevet så godt !
Jeg skulle gjerne vært invitert til teselskapet (eller til dessert) Den dagen !
Kyss Emilie
Emilie
15.12.12Roh tusen takk Sandrine, Dine komplimenter gjør meg virkelig glad 😉 Så det er min hevn å smake den med glede !!!
Kyss kysser min kjære
Samira
15.12.12Som lever, jeg liker det! det må være skikkelig friskt med mynten. Så kokosnøtten og min 2 favorittfrukter. En eksplosjon av smak!
Emilie
15.12.12Å tusen takk Samira, glad du liker det 😀
Marie
16.12.12Hmmm glede !
Emilie
16.12.12Takk Marie !!!
Vegetabilske smaker
17.12.12Jeg elsker supercrumblen din like mye som den fantastiske tallerkenen din 😉
Kyss !
Emilie
18.12.12Takk Ellen 😉 Platene kommer fra Genevieve Lethu om noen gang !!!
XOXO
Gtouteatchocolate (@Chocoaddict4)
21.12.12Nam nam alt jeg elsker, blandingen er perfekt!!!!
Kyss
Emilie
21.12.12Tusen takk <3
Kyss
Andrea Lou
27.12.12Oppskrift testet på 24 om kvelden, historien om å lage en lett og overraskende liten dessert ! Det ble en suksess ! Serveres med kokos crème fraîche ( bare bland krem med kokospulver 🙂 ), denne desserten har overbevist mer enn én med sin friskhet !
takk for at du delte !
Andrea Lou
27.12.12Léger 😮