Ausflug nach Mont-Saint-Michel
Partir à la découverte du Mont-Saint-Michel pendant deux jours, voilà ce qui m’a été permis de faire début juin grâce à une invitation de la Mère Poulard. En plus de la découverte du site, il était question d’une battle culinaire avec d’autres blogueuses en compagnie de trois grands chefs autour de la pâtisserie. J’avoue qu’un concours de pâtisserie me faisait plutôt peur, mais j’ai accepté car une invitation comme celle-ci ça ne se refuse pas ! J’ai donc envie aujourd’hui de vous emmener avec moi pour découvrir cette aventure, Du folgst mir ?
Nach einer recht ereignisreichen Reise komme ich dort an (Vielen Dank an die SNCF-Streiks), Und dann ist Grenoble immer noch nicht direkt nebenan : 8anderthalbstündige Fahrt, Nicht weniger ! Knapp, Ich komme am Nachmittag auf dem Mont an, Zeit für mich, mich vor dem Cocktail im Hostel zu orientieren, und entdecken Sie mein Zimmer und seinen außergewöhnlichen Blick auf die Bucht.
Um 18 Uhr, Wir werden von drei Köchen begrüßt, Alain Grespier, Küchenchef der Mère Poulard-Küche, Phillipe Uruca MOF-Konditor und Phillipe Enguehard MOF-Koch, rund um einen Cocktail. Das Abendessen folgt im legendären Felsenzimmer des Restaurants Mère Poulard. Das Omelett ist das A und O des Hauses, es wird uns als Gericht serviert. Ich habe es mit Freude wiederentdeckt, oui, weil ich vor ein paar Jahren die Gelegenheit hatte, dort in Begleitung von Monsieur zu Mittag zu essen, während eines romantischen Besuchs am Mont-Saint-Michel.
Am Tag danach, Aufwachen 7 Stunden ist etwas schwierig, denn eine kulinarische Herausforderung in den legendären Küchen von Mère Poulard erwartet mich. Die Köche forderten uns auf, ein Dessert für uns zuzubereiten 6 Leute in 1 Stunde, mit einem auferlegten Korb und Keksen von Mère Poulard. Nach einer Stunde Testen und erfahrenen Köchen, Ich habe mein Exemplar zurückgegeben und bin ziemlich zufrieden mit mir, Ich lasse Sie das Ergebnis bewundern, das mir den zweiten Platz mit dem Preis für das technischste Rezept einbringt : Erdbeer-Fenchel-Törtchen.
Vor dem Mittagessen, Uns wird ein Spaziergang mit einem Führer angeboten, um die Bucht von Mont-Saint-Michel zu entdecken, und ich kann Ihnen sagen, dass dieser Ausflug für mich unvergesslich bleibt. Füße in der Schaukel (Buchtschlamm), Wir überqueren die Strömungen der steigenden Flut, um atemberaubende Landschaften und den berühmten Treibsand zu entdecken.
Nach dem Mittagessen mit den Köchen und einem Pilzrisotto zum Sterben, Lasst uns einen Besuch im Mont machen, in Begleitung eines Führers ! Und ich kann Ihnen sagen, dass wir alle gut zu Fuß gelaufen sind, denn der Führer hat uns den Berg aus allen Blickwinkeln entdecken lassen, vom Berg der Wunder (das Kloster und die Abtei), daher der Ausdruck Mont et Merveilles !
Diesen letzten Abend beende ich mit einem kleinen Ausgehen und am nächsten Tag steht bereits die Abreise an…
Vielen Dank an das gesamte Mère Poulard-Team für diesen Aufenthalt, an Küchenchef Grespier für seinen Empfang und an die Köche Urraca und Enguehard für ihre Freundlichkeit. Vielen Dank auch an Gilles, ohne den dieses Abenteuer nicht möglich gewesen wäre. Ein großartiger Moment mit einem Team verrückter Blogger, bestehend aus : Céline, Cécile, Karin, Aurélie, Albanien, Lilou, Anne Sophie, Sandra, Severine et Dominique.
Ich hoffe auf jeden Fall, dass dieser Artikel Sie dazu inspiriert hat, den Mont Saint-Michel zu entdecken, und das verspreche ich, Ich melde mich bald mit einem Rezept zurück !
Isabell
3.8.16Auch unter grauem Himmel, Unser Mont St. Michel behält seinen ganzen Charme !
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Bericht ….
LadyMilonguera
3.8.16Dies ist eine Seite, die ich gerne entdecken würde…
noch ein Kuchen
3.8.16Toller Artikel und wundervolle Fotos ! Danke für diese schönen Erinnerungen 😉 Küsschen, Sandra
Anne Sophie (Überraschungen und Köstlichkeiten)
3.8.16Deine Fotos sind großartig!
Evelyne KÖRPER
3.8.16Träumen, diese Fotos sind schrecklich, und sind die perfekte Widerspiegelung eines Entdeckungsaufenthalts, der wie für mich gemacht ist, aber mit fotografischen Erinnerungen deutlich weniger auf dem Niveau, Bravo
Königliche Kälte
3.8.16Sehr schöner Artikel ! Ich habe mich auf die Lektüre gefreut und die Fotos haben mich richtig in Stimmung gebracht ! Wir sollten das noch einmal machen, Wir werden Gilles bestechen 😉
Küsse und guten Abend !
Lamy
4.8.16Sehr schöner Artikel, wir würden es glauben ;-)))
Im Glücksmodus
4.8.16Mhm das sieht lecker aus !
Letztes Jahr habe ich den Mont St. Michel geliebt. Ein bisschen Hogwarts mit Mutter Poulard, haha
Julia
Muriel
5.8.16Tolle Zusammenfassung, und erhabene Fotos !