Ein Tag im Foodcamp in Grenoble
Chose promise, chose due, voici un récapitulatif de la journée que nous avons passé au Foodcamp de Grenoble le week-end dernier. Organisé par l’association Liaisons gourmandes, le Foodcamp avait lieu à l’atelier culinaire Et Toque dans une magnifique ancienne halle Eiffel du quartier Bouchayer-Viallet.
Une journée pleine de découvertes, au programme : ateliers cuisine, tables rondes et challenge culinaire, le tout dans une ambiance plus que conviviale et décontractée. Léa en a profité pour prendre de jolies photos de cette folle journée, je vous laisse donc découvrir tout ça !
Ein Tag im Foodcamp in Grenoble
On commence avec la préparation du co-lunching, Hmmmm… ça sentait bon…
La découverte des lieux et du jardin… des plantes à frotter entre ses doigts et des découvertes d’odeurs plus qu’étonnantes comme les vieux gants de vaisselle, le goudron, les solvants ou encore le coca… enfin bref on vous épargne toutes les odeurs !
Les ateliers culinaires, wok, pâtisserie autour de la guimauve avec Thierry Court, pizza et atelier cuisine avec Sébastien Wlodyka ancien candidat Masterchef 2012.
Le challenge culinaire avec Emilie, en guest bien sûr !!! Au programme, 1 heure autour d’un panier local surprise concocté par Sébastien, 2 assiettes à dresser et un accord de vin à choisir… il va falloir être efficace !
Le stress commence à monter…
Le croquis du dressage …
Die Leistungen anderer Kandidaten… so viele fantasievolle Rezepte !
Trainingszeit…schnell schnell bleibt nur noch übrig 5 Protokoll !
Die Jury zum Zeitpunkt der Verkostung… Profis, die sich nichts anmerken lassen !!!
Und der erste Preis geht an … (Spannung)… Emilie (youhouuuuu !!!!) mit einem Forellenfilet-Meunière mit gerösteten Walnüssen, Leichtes Püree mit Vercors-Sassenage-Blauschimmelkäse und Roter Bete auf zwei Arten.
Wir sind so glücklich !!!
Vielen Dank an das gesamte Foodcamp-Team für diesen tollen Empfang, wir warten ungeduldig auf den nächsten !
Die Zusammenfassung dieses Tages können Sie auch in unserem kurzen Video sehen : Foodcamp Grenoble
Emilie
Praktische Informationen :
Foodcamp Grenoble
Web : http://foodcamp-grenoble.com/
Treffen, partizipative kulinarische Workshops und Veranstaltungen
Et Toque !
Adresse : 31 Rue Gustave Eiffel – 38000 Grenoble
Telefon : +33 (0)9 54 82 36 01
Web : http://www.ateliers-culinaires-grenoble.com/
Öffnung : Montag bis Freitag
Kulinarische Workshops – Empfangsort des Foodcamps 2013 aus Grenoble
Gourmet-Verbindungen
Web : http://liaisons-gourmandes.com/
Verein zur Förderung der Gastronomie und der Produkte aus der Dauphiné – Organisation des Grenoble Foodcamps
Olivia
22.4.13neu !!! Ich hätte gerne mitgemacht, es sah großartig aus !!
Erzähl mir Mädels, die in Grenoble sind , Wissen Sie, ob es Antiallergen-Kochkurse gibt? (Gluten genauer gesagt) Meine Schwester ist in Grenoble und ich würde ihr gerne eine solche Lektion anbieten ? und warum nicht auch mit ihr :)
Ich wünsche Ihnen einen schönen Nachmittag 2
Emilie
22.4.13Vielen Dank, Miss Olivia 😉 Für Workshops ohne kenne ich überhaupt keine, Entschuldigung, ich kann dir nicht helfen !
Grenoble
22.4.13Herzlichen Glückwunsch Emilie !!!!!!!!!!! Bravo !!!!!!
Emilie
22.4.13Merciiii 😀
Muriel
22.4.13Ein Wort: BRAVO …
Emilie
22.4.13^_^
HappyCookingFriends (@BlogTHCF)
22.4.13Herzlichen Glückwunsch, Emilie!! Der Teller ist sehr schön präsentiert und macht richtig Lust darauf, verkostet zu werden.!
Emilie
22.4.13Danke, Frau 😉
R'Evelyne
22.4.13Aber Emilie war damals du ! Ich bin froh, dass du gewonnen hast ! Ich habe keinen Link zu Ihrem Blog erstellt !
Gut gemacht und du warst oben !
Küsse und vielleicht bis bald bei einem anderen Foodcamp im nächsten Jahr.
Evelyne von Liaisons Gourmandes
Emilie
22.4.13Vielen Dank Evelyne 😀 Bis bald !
Nadège Perrin
22.4.13Hallo Emily, Vielen Dank für diesen schönen Retrospektivartikel !! Biz
Emilie
22.4.13Gern geschehen, Nadège !!! A + ^_^
Carol / Sonnenaufgang über dem Meer
22.4.13Ja, herzlichen Glückwunsch zum 1. Platz ! Es muss eine schwierige Übung sein.
Emilie
23.4.13Ja, es war nicht einfach, aber wirklich anregend !!! merciiii
Caro Freudenson (@delights_on)
22.4.13Géaaaaaaaaant !! Gut gemacht, Emilie, Ich bin überzeugt, dass es wohlverdient war !! Auf den Fotos könnte man meinen, Sie wären ein Spitzenkoch 😉 Eine tolle Herausforderung gemeistert, Herzlichen Glückwunsch 😉
Emilie
23.4.13😀 Danke Caro !
Caro
23.4.13Großartig, das sieht so cool aus, gut gemacht, Mädels !!
Argon
23.4.13oooh ? ein Essenslager ? Es gab auch Debatten ? Ich habe nur vom Lyon Food Camp in gehört 7 avril … Davon hatte ich noch nie gehört … Auf jeden Fall Bravo für die Leistung !
Emilie
23.4.13Vielen Dank, Frau ^_^ Ja ja, es gab runde Tische… sehr guter Tag !
Kastanie
23.4.13Oh m%*$§ Das habe ich verpasst !!!! Wie auch immer, herzlichen Glückwunsch, Ihr seid Anführer ^^
Emilie
23.4.13Oh, vielen Dank, mein Lieber ^_^
patchcath
24.4.13Gut gemacht Emily, Es muss ein toller Tag gewesen sein!!
Emilie
25.4.13Vielen Dank, Ja, das war es 😀
Lili
27.4.13Bravo Emilie für diesen ersten Preis und vielen Dank für das Feedback ! Küsse euch beiden !!