Focaccia z jagodami i rozmarynem {wegańskie}
Ça y est nous y sommes, c’est (Wreszcie) le retour du blog après 6 mois de pause et j’avoue que c’est comme un saut dans le vide ! Il s’en est passé des choses en 6 miesiąc, il y a eu l’arrivée de notre Mini Monsieur puis la décision de tout changer par ici. Un blog c’est un peu comme une maison, quand on ne s’y sent plus bien, on a besoin de refaire la déco ! Tout ça pour dire ça y est la déco est refaite mais finalement je n’ai pas l’impression d’avoir coupé les ponts avec vous aussi longtemps. Przyznam, że pisanie tych linijek sprawia mi ogromną przyjemność i ekscytacja osiągnie swój szczyt, gdy nacisnę przycisk „publikuj”.
Więc tak, blog był w konserwacji przez nieco ponad dwa miesiące (przepraszam wszystkich, którzy szukali swojego ulubionego przepisu) ale tyle czasu zajęło mi i panu (a zwłaszcza panu, któremu nigdy nie będę w stanie wystarczająco podziękować za noce spędzone nad tym w pracy, mimo że w ostatnich miesiącach niewiele spaliśmy !) aby skonfigurować nowe polubienia & mange. Blog stał się również całkowicie wegetariański, ponieważ od tego czasu stał się naszym sposobem na życie 5 odp. Mam nadzieję, że spodoba Wam się ta nowa ergonomia, Nowe logo też (Wszystko zostało zrobione z ręką w ręku), A potem mam nadzieję, że zawsze będziecie tak dobrze, że przeczytam mnie tutaj, Ponieważ bez ciebie, Bez naszych wymiany, Bez udostępniania tego bloga to nic.
Cóż, przejdźmy do tego przepisu na Focaccia Myrtilles i Rosemary.
Focaccia to trochę naszego fetyszu letniego posiłku latem
, Sir i dziewczyny to uwielbiają i możemy to zmieniać w zależności od naszych pragnień. Kiedy ogłosiłem dżentelmena, że zamierzam na niego założyć jagody i że będzie to słona focaccia, Przyznaję, że zrobił trochę dziwną głowę, a potem podczas degustacji całkowicie zmienił zdanie, nie zostawiając ani okruszka ! Więc tak, wiem, że w tym tygodniu jest gorąco, to fala upałów, wszystko, co musisz zrobić, to podać go z gaspacho bardzo świeże ! Krótko mówiąc, ta focaccia przypomina trochę Rolls Royce'a wśród focacci, w każdym razie to moje ulubione „ever”, jagody i rozmaryn świetnie się komponują ! Podawać z letnią sałatką i dobrym winem (albo nie) i zaczynamy, moja Kiki (wyrażenie nie jest już używane od tego czasu 1992 !) !
No cóż, po tej długiej dyskusji zostawiam Was z przepisem, Dziękuję tym, którzy przeczytali do końca !
Focaccia z jagodami i rozmarynem {wegańskie}
WLAĆ 6 LUDZIE
- 400 g brązowej mąki pszennej
- 150 g odświeżonego zakwasu lub 1/2 świeża kostka drożdżowa
- 225 gramy wody
- 40 g d'huile d'olive
- 5 g de sel
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 100 g świeżych jagód
- 1 mały bukiet rozmarynu
- Ty obrzydliwa świnio
- Mąkę i wodę wymieszać razem, ugniataj z prędkością robota 1 lub ręcznie 3 minut, po czym dodać zakwas (lub drożdże), sól, olej
- Ugniatać 10 minut do uzyskania elastycznego ciasta.
- Uformuj kulę, włóż do salaterki, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia 2-3 godziny.
- Przenieś ciasto na dwie blachy do pieczenia i rozwałkuj je, uważając, aby nie przesadzić.
- Zrób dziury palcami na całej powierzchni, a następnie pozostaw, aby odpoczęło 30 minut w ciepłym miejscu.
- Rozgrzej piekarnik do 210°.
- Dodaj borówki na wierzch, rozmarynem i gruboziarnistą solą, a następnie natłuść powierzchnię oliwą.
- Upiec 30 minut i ciesz się ciepłem
Paulina
24.6.19Haaan, tak się cieszę, że blog powrócił !!
Był już znakomity, Ale co mi się podoba ta nowa wersja !
Trzeźwy i elegancki design, w którym treść jest doskonale wyróżniona, Bez zbędnych elementów, oraz prosta i wydajna ergonomia, To sprawia, że chcesz grzebać na wszystkie godziny ! Ha ha. Uwielbiam też to logo, Z odręcznym traktatem / ilustrowany, który daje poetycką i wiejską stronę.
Gratulacje dla Ciebie (i do dżentelmena) Za to piękne odnowienie !
Emilie
24.6.19Roh nie, ale tysiąc dzięki, Twój komentarz tak bardzo mnie dotyka, Ma sens całej mojej pracy i tamtego, jest warte całego złota na świecie <3
Paulina
24.6.19Moja przyjemność, Jest szczery i na to zasługujesz <3
Emilie
25.6.19Dzięki jeszcze raz <3
Alannie
24.6.19Cześć Emilie, cieszę się, że cię znam, Ja też zrobiłem sobie przerwę…Nie podoba mi się, gdy idzie w kółko…I wtedy nie miałem nic bardzo interesującego pod zębem….To była przerwa wiosenna, ale…Wieczory się rozciągają, Piękna książka Mac przyszła, aby zakończyć e-patloplia: Więc mogę pisać na zewnątrz na moim tarasie wieczorem: Uwielbiam. A jeśli plus mam focaccia jagodę do dziobania…Dziękuję ci i gratuluję Mini-Monsieur!
Emilie
24.6.19Tak, czasami musisz odejść, żeby wrócić, Ważne jest, aby wiedzieć, jak się słuchać. Skorzystaj z tarasu 😉
Czerwona Renée
24.6.19Idę do Ssayer
Emilie
24.6.19Dziękuję Renée !
LadyMilonguera
24.6.19Całkowicie zakochuję się w twojej pięknej focaccii !
Emilie
24.6.19Dziękuję bardzo Pani 🙂
sotis
25.6.19ohlalala, ale jak mogłem o tym wcześniej nie pomyśleć, dziękuję za ten świetny pomysł!!!
Emilie
25.6.19Och, nie ma za co, Merci 😉
Papka.....
1.7.19Gratulacje dla nowej witryny. Gratulacje dla pana.
Emilie
2.7.19Dziękuję bardzo 😉