Placki z cukinii z płatkami owsianymi i kminkiem
Il me reste encore quelques courgettes du jardin de mes parents alors j’en profite et j’essaye de trouver des petites recettes simples et goûteuses. J’adore les courgettes car je trouve que c’est un légume très passe-partout (non non pas le passe-partout de fort boyard voyons !) que l’on peux accommoder de pleins de manières différentes et je ne m’en lasse jamais. Alors comme la saison est bientôt terminée, j’en profite encore.
Voici une recette végétarienne de galettes de courgettes que j’adore dévorer accompagné d’une bonne raïta.
Placki z cukinii z płatkami owsianymi i kminkiem
Składniki (wlać 2-3 ludzie)
- 2 cukinie
- 1 jajko
- 4 C. do s. de farine de riz complet
- 20 g de petits flocons d’avoine
- 1 C. do s. nasiona kminku
- 1 pincée de piment en poudre
- Sól i pieprz
- De l’huile de noix de coco
Opis
Cukinię umyj i zetrzyj na tarce, saupoudrez d’un peu de sel et laissez reposer 10 minuty, le temps que les courgettes dégorgent.
Rozgrzej piekarnik do 180°.
Essorez les courgettes entre vos mains et mettez-les dans un saladier. Ajoutez l’œuf battu, mąka, owsianka, kminek, Pieprz i pieprz. Dobrze wymieszaj.
Faites chauffer un peu d’huile de noix de coco dans une poêle puis versez une cuillère de pâte dans la poêle afin de former des galettes. Niech się gotuje 3 minutes puis retournez vos galettes. Laissez de nouveaux 3 minutes puis disposez vos galettes sur une plaque allant au four et enfournez 10 minuty.
Podawać na gorąco.
Emilie
kakouech
22.10.12mmm, Ja też uwielbiam cukinię i ciągle szukam nowego sposobu na jej przygotowanie i tutaj, to świetny pomysł, który bardzo mi się podoba 😉 miłego wieczoru
Emilie
22.10.12Dziękuję bardzo Kakouech, cieszę się, że Ci się podoba 🙂
Dobry wieczór !
Natalia
22.10.12… I takie łatwe do zrobienia wegańskie : jajko służy tutaj jedynie do wiązania i można je zastąpić {10gramy skrobi + 40ml mleka roślinnego}.
Olej kokosowy, co za wspaniały pomysł dla smakoszy 😉
BiZ
Emilie
22.10.12Tak, świetny pomysł, użycie skrobi do wiązania, to prawda. !
Dziękuję Natalia 😀
Pocałunki
raj kulinarny
22.10.12Zdrowy i chrupiący naleśnik
Dobry wieczór
Waleria.
Emilie
22.10.12Dziękuję Valerie 🙂
Dobry wieczór !
BoopCook
22.10.12humm, to musi być bardzo, bardzo dobre =)
Snownemy
22.10.12Hmmm! Podobnie jak Kakouech jestem fanką cukinii, więc nowe pomysły są mile widziane! wygląda tak dobrze! Testuję w tym tygodniu!
Emilie
22.10.12Fajny !!! Merci Snownems 😉
Lolotta
22.10.12Przepis, który pamiętam, To rodzaj małej rzeczy, którą kocham!
Emilie
22.10.12Dziękuję Lotto 😉
Lilie
23.10.12Witaj piękna,
Uwielbiam naleśniki, więc tam, rozpieszczasz mnie, to musi być przyjemność !!
Dobry wieczór, Pocałunki xx
Emilie
23.10.12Dziękuję Lili, ale to niewiele, to tylko mały pomysł !!!
Dobry wieczór !
Buziaki, całusy tęsknię
clems28
23.10.12Te naleśniki wydają mi się pyszne !
Głęboko (@ChaudronPastel)
24.10.12Proste naleśniki, ale pyszne, Jestem tego pewien 🙂
Ponadto, ma wszystko co lubię.
To zabawne, bo ogólnie, owsianka, raczej używamy ich jako słodyczy.
Ale ok.
To kwestia przyzwyczajenia ! Masz rację, że wracamy do klasyki, Czasami, tak dokonujemy bajecznych odkryć 🙂
Perliczka Aix
24.10.12Mhm, świetny pomysł… Ale tu jest martwo, cukinia zniknęła ze straganów. Idzie zima 🙂
Emilie
24.10.12Cóż, powąchaj, Wciąż mamy trochę na rynku produktów organicznych, ale jesteście dalej na południe od nas, to musi być mikroklimat Grenoble !!!
Grenoble
28.10.12Zawsze świetne pomysły !!
Jestem.. Wszystkie te składniki mam w swojej kuchni.. Jedyne pytanie : czy mogę to zrobić? ? haha
Chrupiąca konsystencja sprawia, że ślina cieknie — Przypomina mi „smażone placki ziemniaczane”. miiiiamm~
Drumiks
20.1.13Testowany niedawno i bardzo dobrze, Lubię móc „układać” płatki owsiane w moich pikantnych przetworach !
Korzystając z okazji, chciałbym pogratulować Ci bloga., zdecydowanie jeden z tych, wobec których jestem najbardziej lojalny i który jest pełen dobrych pomysłów !