arbuzowe gazpacho z bazylią
Je sais pas ce qu’il en est de votre côté mais pour moi la pastèque c’est vraiment le fruit de l’été, je pourrais en manger à tous les repas. Il y deux école en matière de pastèque, la manger en entrée ou la manger en dessert et personnellement ce que je préfère c’est la manger en plat salé. C’est donc un gaspacho de pastèque que j’ai eu envie de tester après avoir testé le gaspacho de melon Ostatni rok. Un gaspacho bien frais et parfait quand on a pas vraiment envie de cuisiner et d’allumer le four, tak, ponieważ będziesz potrzebować tylko blendera (plus ograniczamy zmywanie, to świetnie !). Urzekła nas ta próba arbuzowego gazpacho, a Monsieur wolał je nawet od klasycznego gazpacho ! i Ach tak i mała rada na marginesie, wybieraj dobre pomidory z uprawy, poziom smaku (i chyba nic ci nie mówię) To robi różnicę.
Dobre gazpacho !
- 1/2 średniej wielkości arbuz
- 5 pomidory
- 1/2 mały ogórek
- 1/2 pęczek bazylii
- 6 łyżki oliwy z oliwek
- 1 Dobra szczypta pieprzu espelette
- Sprzedajesz
- Pokrój arbuza, pomidory i ogórek pokrój w kawałki, a następnie włóż je do blendera z bazylią i oliwą z oliwek.
- Drobno wymieszaj i dopraw solą i pieprzem Espelette.
- Ciesz się schłodzonym, podawaj z odrobiną oliwy z oliwek na wierzchu..
Emilie
Cecilecooks
10.8.15Przepis, który sprawia, że chce się jeść. Jak zawsze wspaniałe zdjęcia…Mam wrażenie, że Twoje miski się uśmiechają !
Emilie
20.8.15tak ja też !!! Jednak nie celowo !
Rozmowy Célestine
10.8.15Hmmm, co za dobry pomysł!
Latem, zimne zupy, to takie szczęśliwe!
Emilie
20.8.15To prawda, Celestine !!!
Anaïs Malina z czarnej porzeczki
10.8.15Twój przepis naprawdę do mnie przemawia, ja, który kocham arbuza ! A latem zimne zupy są naprawdę smaczne !
Z drugiej strony w ogóle nie jem pomidorów., Myślisz, że możemy je zastąpić?, na przykład z czerwoną papryką ?
Pocałunki
Emilie
11.8.15Tak, myślę, że możesz dodać więcej arbuza i połączyć go 1 Lub 2 papryka zamiast pomidorów !
z ust na stół
11.8.15Mniam! Cóż za apetyczny kolor!
Emilie
20.8.15Merci !
Patryk
1.12.22miłosierdzie
Vanessa
12.8.24Naprawdę chcę spróbować w ten weekend !
Jakie byłyby ilości na aperitif do kolacji 10 ludzie (podwojenie ich wydaje mi się dużo, nie)? Będzie to orzeźwiająca przystawka wśród innych dań..
I zastanawiałem się, co ogórek wniósł do poziomu smaku ? Jest to dość neutralne warzywo, które może się zgubić., nie ?
Emilie
4.11.24Ogórek wnosi do gazpacho świeżość i mniej cukru, wlać 10 podwojenie jest dobrym rozwiązaniem !