Pieczone letnie warzywa z zaatarem
On reste dans l’inspiration moyen-orient de ces derniers jours, oui, car après les aubergines farcies voici petite recette de légumes d’été rôtis au zaatar. Quand nous avons pris la décision d’arrêter Emilie and Lea, nous nous sommes vu quelque fois pour mêler nos compétences et nous aider dans la démarche de création de nos 2 nouveaux blogs respectifs. J’ai donc fait cette petite recette pour le déjeuner d’un de nos jours de travail, i muszę to powiedzieć Lea à été séduite par ces petits légumes. W tym przepisie nie ma nic skomplikowanego, oui car la construction du blog me prenant du temps, Nie musiałam spędzać godzin w kuchni !
I tak też odkryłam pieczoną ciecierzycę, (ale jeśli wiesz, widzimy je kwitnące na blogach jako aperitif !), bo do tego przepisu, zakrętka mojej oliwy z oliwek opadła, i dużo, ale potem za dużo oleju znalazło się w środku warzyw !!! Nieważne, nadal podobało nam się to improwizowane smażenie !
- 4 małe bakłażany
- 2 cukinie
- 200 g ugotowanej ciecierzycy
- 2 łyżki zaataru
- 1 odrobina oliwy z oliwek
- 1/2 pęczek mięty
- Sól i pieprz
- Rozgrzej piekarnik do 200°.
- Bakłażany pokroić w kostkę 4 lub w 6 na długość.
- Cukinię pokroić w ten sam sposób.
- Wszystkie warzywa ułóż na blasze do pieczenia.
- Na wierzch wlać odrobinę oliwy z oliwek i dodać zaatar, sól i pieprz.
- Upiec 30-35 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Dodać posiekaną wcześniej miętę.
Po prostu podawaj z kuskusem i ciesz się smakiem !
Emilie
Cannelle Cynamon
6.10.14Świetny przepis! Zdjęcia są piękne!
Emilie
6.10.14Dziękuję kochanie ^-^
Lea
6.10.14To jasne, że było bardzo dobrze ! Nawet z olejem nie ma problemu 😉
Spodobało mi się i nadal ślinka mi cieknie…
Do zobaczenia kiedy !?
Pocałunki
Emilie
6.10.14Lol 😉 Dziękuję Pani !
Następny weekend ?!
Lilia
6.10.14To prawda, zdjęcia są przepiękne i w tym momencie, kiedy jeszcze nic nie przygotowałam, chciałabym, żeby to dotarło !
Emilie
6.10.14Dziękuję bardzo Lili ! Pomyślę wtedy o zrobieniu cateringu libańskiego 😉
ptitecuisinedepauline
6.10.14To wygląda pysznie! Uwielbiam!
Emilie
6.10.14merciiiii
Louise
6.10.14Nie ma nic do powiedzenia, pieczone warzywa są naprawdę świetne !
Emilie
7.10.14Tak, to jasne, Nie mogłabym obejść się bez mojego piekarnika !!!
Céline Mój ogrodnik w rondlu
7.10.14J’en connais une qui se serait bien incrusté à table avec vous… J’adore les légumes rôtis et cette photo met en appétit!
Emilie
7.10.14Mais ça aurait été avec plaisir Céline, à charge de revanche !!!