Beza Francuska
De battre mon cœur s’est arrêté… 3 jours durant lesquels les mots m’ont manqués pour venir exprimer par ici ce que je ressentais, j’ai donc préféré me recueillir et laisser faire le temps… L’horreur, l’angoisse, la tristesse, la colère, l’incompréhension… puis la fraternité. Je suis Charlie, je suis policier, je suis juif, je suis citoyen mais avant tout je suis la liberté… je serai toujours Charlie, nous serons tous toujours Charlie ♥
Revenir à des choses plus légères, c’est aussi se dire que la vie doit continuer, dlatego jestem tu dzisiaj, aby opowiedzieć Ci o tym, co umiem robić najlepiej, kuchnia. A ja dzisiaj ofiaruję Wam odrobinę miłości w postaci tych dwukolorowych różowo-białych bez… lekkość w tym świecie brutali, Myślę, że może nam to wyjść na dobre. Beza francuska jest zdecydowanie najłatwiejsza w przygotowaniu i doskonale nadaje się do przygotowania chrupiących bez. Zatem tymi pięknymi bezami mówię „tak” światu Troskliwych Misiów, jednorożce i brokat… Przesyłam wam dużo miłości, moje małe wilki.
- 3 białka
- 90 g cukru pułkownika
- 90 g cukru pudru
- Kilka kropli soku z cytryny (na bardzo białą bezę)
- Barwniki kolorystyczne do wyboru (albo nie)
- Rozgrzej piekarnik do 90°.
- Białka ubić na sztywną pianę, następnie dodać cytrynę i cukier puder, nadal ubijając. 30 sekundy. Przestań bić 10 sekundy, a następnie zacznij od nowa 10 sekundy.
- Do białek dodać przesiany cukier puder za pomocą szpatułki.
- Włóż bezę do rękawa cukierniczego.
- Aby zrobić bezy dwukolorowe, podziel bezę na dwie części, barwnik, następnie włóż do dwóch woreczków do wyciskania i na koniec zbierz w ostatnim wyposażonym w karbowaną końcówkę.
- Wylej bezę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Pozostawić do wyschnięcia w piekarniku 1 godzina 30.
Emilie
Morski
11.1.15Dziękuję za Twój słodki wpis… W tym samym duchu pisałem dzisiejszy wieczór ! Kontynuujmy rób to, co wiemy, jak robić, i dzielmy się znowu i zawsze #NousSommesCharlie <3
Emilie
12.1.15Dziękuję Marine, Musiałem tyle napisać…
Tak, nigdy nie przestaniemy <3
Bree13
11.1.15są bardzo ładne !
ptitecuisinedepauline
11.1.15Są wspaniałe!
BoopCook
11.1.15są zbyt piękne ! ;D
karabińczyki
11.1.15Przyjmuję całą tę miłość z wielką przyjemnością. Dzięki Tobie, za Twoje słowa i Twoje śliczne i słodkie bezy ! 😉
Emilie
12.1.15<3 dziękuję bardzo Maita ;-)
Muriel
12.1.15PIĘKNE SŁOWA… ZAWSZE BĘDĘ CHARLIEM !
Emilie
12.1.15Bardzo dziękuję <3
Królewski chłód
13.1.15Bardzo ładny tekst, on te rejoint totalement et tu as réussi à apporter un peu de douceur avec ces photos toutes douces, elles sont parfaites
Emilie
13.1.15Dziękuję wam dziewczyny <3
Lulu / Wycieczka dla smakoszy
14.1.15Merci pour cette douceur… Tes meringues sont très belles !
Emilie
15.1.15Merci Lulu ^-^