Całe ciasto na pierogi {wegańskie}

Je réalise (presque) tout le temps mes pâtes à tarte moi-même et j’adore varier… Je vous ai déjà proposé plusieurs versions autant salées que sucrées comme celles sans gluten à la farine de maïs, à la farine de pois-chiches et au sarrasin, Jak la complète aux flocons d’avoine ou encore les versions sucrée lód, lód Lub lód !
Donc il y a de quoi faire vous me direz et vous avez raison mais je n’ai jamais fait d’articles à proprement parlé sur la question. Oto wegański spód ciasta, używać jak chcesz, i dostosować do ulubionych mąk (życie nie jest piękne ?!) !

Całe ciasto na pierogi {wegańskie}
Składniki (wlać 1 tarta)
- 150 g mąki żytniej pełnoziarnistej
- 50 g mąki pełnoziarnistej
- 8 klucz wody
- 5 C. do s. olej roślinny
- 1 g de sel
- 2 C. do s. cukier trzcinowy (jeśli słodka skorupa ciasta)
Opis
Aby zrobić ciasto, wymieszać suche składniki, następnie dodać olej.
Rozetrzyj ciasto opuszkami palców i stopniowo dodawaj wodę. Wyrabiaj ciasto, aż powstanie jednorodna mieszanina.
Uformuj kulę i daj odpocząć 1 fajna godzina. Wysiadać 15 minut przed rozłożeniem.
Emilie








LadyMilonguera
26.6.13Świetny pomysł na urozmaicenie makaronu, i wtedy mąka pełnoziarnista jest dużo lepsza.
Aleksandra
9.1.15Merci ! To było bardzo udane !
Zacząłem wyrabiać ciasto na pizzę !
Jeszcze raz dziękuję 🙂
Emilie
11.1.15Dziękuję Alessandro, jest wspaniale 😉
Gotowanie bez laktozy
26.6.13Zwykle kupuję mrożony makaron., ale oczywiście lepiej zrobić je w domu. Wkrótce wypróbuję ten przepis! Merci pour partager.
Dana
26.6.13To jest zajebiste, miłosierdzie!
Katy
29.6.13Dobry wieczór, Je fait toujours mes pâtes à tarte à la farine complète. C’est bien meilleur pour la santé. Z poważaniem, Katy
Gotowanie bez laktozy
5.7.13J’ai essayé cette recette et c’est formidable!
Emilie
6.7.13Oj dziękuję bardzo 😉
Petra Hodge
16.7.13Hi coming fom the UK what is d’eau and de sel ? I would love to make this pastry but some American ingreidients I don’t know what they are in the UK. Thank you Petra
Emilie
17.7.13That simply water (eau) and salt (wyb).
Thank you Petra for your compliments 😉
jojo
25.6.20cześć
pouvez-vous m’indiquer le T (type de la farine de seigle) que vous utilisez T130 T170 ?
pour la farine de blé je sais que c’est la T150
miłosierdzie
Emilie
25.6.20Witaj Gisèle, j’utilise de la T130 pour le seigle en cuisine 😉