Deska aperitifowa z roztopionym serem {wegańskie}

Je crois que la planche apéro, type plateau de fromage, répond aux besoins de pas mal de monde pour un repas de fête. Oui c’est clairement le genre d’apéritif dînatoire parfait où tout le monde y trouve son compte ! J’ai choisi une planche à la fois froide et chaude, avec un fromage à fondue vegan maison et plein de petites choses à tremper dedans. Alors oui ok le nouvel an n’est pas vraiment celui que l’on attendait, et dipper (ou piocher si vous préférez !) wszystkich razem w tym samym pojemniku nie jest możliwe dla wszystkich.. jeśli kiedykolwiek, umieść ser w osobnych pojemnikach. W razie potrzeby możesz również zmniejszyć ilość, Tak, jeśli mamy prawo do samodzielnego stolika z aperitifem !

Deska aperitifów z serem to idealne danie imprezowe,

oui, Tak, tylko to. Niewiele przygotowań do zrobienia, tutaj tylko jeden (stopiony ser) i dopiero potem montaż, sen co ! Jeśli chcesz, możesz przygotować planszę z wyprzedzeniem, w tym celu możesz ułożyć wszystkie elementy na swojej desce, pamiętając o pozostawieniu miejsca na topiony ser, że gorące dodasz w ostatniej chwili ! Podawać z białym winem, czerwone wino lub sok owocowy i ciesz się !

Deska aperitifowa z roztopionym serem {wegańskie}

WLAĆ 4 LUDZIE

DO SERÓW PRZETWORZONYCH

400 g jedwabiste tofu
18 cl wytrawnego białego wina z Sabaudii
80 ml neutralnego oleju roślinnego
3 Ząbki czosnku
30 g mąki z tapioki
3 łyżki drożdży piwnych
1 mała łyżeczka soli
pieprz mielony

DLA ZARZĄDU APERO

Marmolada z buraków
Konfitura z cebuli
400 g chleba orzechowego
300 g krakersy z nasionami
Rolada warzywna
Owoce : tutaj jabłka i winogrona
Suszone owoce : lody żurawinowe
Orzechy
świeże zioła

Aby zrobić topiony ser, podgrzej razem białe wino, olej i grubo posiekane ząbki czosnku w rondlu.
Gotować 3 minut, a następnie zdjąć z ognia.
Dodaj jedwabiste tofu, sól, drożdże piwne i mąkę z tapioki i mieszaj blenderem zanurzeniowym do uzyskania gładkości.
Postawić z powrotem na ogień i ciągle mieszać trzepaczką, aż zgęstnieje. (otaczać 3 minuty) następnie zarezerwuj.
Na aperitif, wybierz dużą deskę, a następnie zacznij od ułożenia stopionego sera.
Następnie dodaj marmoladę i konfiturę przełóż do małych miseczek.
Ułożyć pokrojony chleb i krakersy.
Ułożyć plastry rolady.
Następnie ułóż owoce, pokrojone jabłko i małe kiście winogron.
Następnie dodać suszone owoce i orzechy.
Zakończ, dekorując świeżymi ziołami do wyboru.

RADA

Na Twoją deskę aperitifową, ważne jest, aby wybrać rozmiar tablicy zgodnie z liczbą osób, które będą ją udostępniać, dać ci pomysł, tutaj użyłem dość dużego dziennika (50 cm średnicy).

Zacznij od umieszczenia patelni, główny element Twojej deski aperitifowej. Następnie dodaj różne elementy (ból, krakersy, dżem, owoce, suszone owoce, Rolada…) dbając o oddzielenie elementów z tej samej rodziny i podobnych kolorów dla większej harmonii. Zapewnij również pieprz mielony lub ziarnisty (lub oba) dla kochanków ! Twoja deska aperitifów jest gotowa do degustacji !