Wegański kurczak po tajsku z bazylią
S’il y a bien une recette qu’on a vraiment mais alors vraiment grave kiffée, c’est bien celle du poulet au basilic thaï vegan ! C’est le genre de plat que je n’avais jamais cuisiné et là, comme une apparition, un bouquet de basilic thaï juste devant moi au marché ! Bref c’était le début d’une grande histoire d’amour. Pour cette version vegan, j’ai choisi d’utiliser du seitan, pour sa texture et sa ressemblance avec du poulet et wow, le résultat est incroyablement savoureux.
w prime, ce plat est super rapide à réaliser,
ce qui ne gâche rien au plaisir, przeciwnie ! Postanowiłam dodać do przepisu odrobinę pikanterii, Od Ciebie zależy, czy chcesz dodać więcej, czy obejść się bez tego., nie jest to konieczne, wykonane według Twoich upodobań. Osobiście dodałam trochę do zdjęcia i przyznam, że musieliśmy to zrekompensować dużą ilością ryżu !!! jeśli kiedykolwiek spróbujesz tego wegańskiego kurczaka z tajską bazylią, możesz udostępniać w sieciach społecznościowych, oznaczając mnie lub pisząc do mnie krótką notatkę poniżej, zawsze mnie to cieszy !
Wegański kurczak po tajsku z bazylią
WLAĆ 6 LUDZIE
- 500 g natura seitana (tutaj tłum Veggie Deli)
- 1 bukiet tajskiej bazylii
- 2 Zielone cebule
- 4 Ząbki czosnku
- 1 chili z lotu ptaka
- neutralny olej roślinny
NA SOS
- 4 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki syropu z agawy
- 2 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżka wody
- 1 ząbek czosnku krojony
- Wszystkie składniki na sos wymieszać ze sobą.
- w woku, Na odrobinie oleju podsmaż wcześniej posianą i drobno posiekaną paprykę (mała rada, nie wdychać mieszaniny !).
- Następnie dodaj białka z posiekanej zielonej cebuli i posiekane ząbki czosnku i wymieszaj.
- Następnie dodaj seitan w posiekanych kawałkach, dobrze wymieszaj i gotuj 2 min.
- Następnie dodać sos i redukować przez ok 4 minut, aż uzyskamy syropowaty sos.
- Na koniec dodaj posiekaną cebulę i liście tajskiej bazylii..
- Wymieszaj i podawaj z tajskim ryżem.
LadyMilonguera
25.10.21To mi wygląda smakowicie !
Emilie
26.10.21Wielkie dzięki !
Milczący
27.10.21Bardzo piękne zdjęcia ! i jest bardzo apetyczny ! …
Emilie
1.11.21Dziękuję bardzo 😉