Domowy sos pomidorowy
Voici une recette indispensable tout au long de l’année, la sauce tomate, et autant profiter des dernières tomates plein champs bien savoureuses pour faire des stocks pour l’hiver ! Et puis la sauce tomate c’est quand même vraiment meilleur maison, donc je vous donne la base et après libre à vous de la customiser avec ce que vous aimez, comme des olives, des câpres, zioła, des champignons… comme ça vous ne vous lasserez jamais ! Vous pourrez déguster tout ça avec des pâtes, polenty, des haricots, sur une pizza ou même en brushetta !
Pour cette recette vous avez le choix de laisser ou de retirer la peau des tomates, Osobiście to zostawiam, ponieważ używam drobnych odmian skóry, Ale zawsze możesz go usunąć, wybielając pomidory przez kilka sekund przed przejściem w wyniku przepisu.
Domowy sos pomidorowy
Składniki (wlać 2 garnki)
- 2 kg dojrzałych pomidorów
- 4 Ząbki czosnku
- 1 Dobra szczypta oregano
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 C. do s. Ocet czerwonego wina
- 1 szczypta chilli
- Sól i pieprz
Opis
Aby przygotować sos pomidorowy, zacznij od grubo pokrój pomidorów.
Zmiażdżyć goździki czosnkowe.
Wlać dobrą mżawkę oliwy z oliwek do rondla i włóż zmiażdżone goździki czosnkowe, aby stopić na małym ogniu 8 min.
Następnie dodaj pomidory, oregano, chili i pieprz i gotuj na wolnym ogniu 40 Min zakryty i na małym ogniu.
Pod koniec gotowania, Dodaj ocet i sól.
Garnek, Sterylizuj i trzymaj całą zimę !
Emilie
Oliwia
23.10.13Hii mam ten sam ładny materiał i serwuję tylko dla zdjęć 🙂 zbyt boję się tego uszkodzić ^^.
Przepis, który jest zagrożony, odkąd moje pragnienie ciąży, które podąży za nimi 7 miesiąc … Sos pomidorowy… Wiedz, to może być bomby, ale nie, zjem sos pomidorowy z łyżką, jeśli nie rozumiałem 😉 Glamour, kiedy nas trzymasz 😀
Współ
23.10.13Dobry domowy sos do rozgrzania nas w zimowe wieczory.
Dobry wieczór
Współ
BoopCook
23.10.13Wygląda bosko !
Crokmou
24.10.13Jakie piękne kolory ! naprawdę lubię !
Pieczony sos pomidorowy
29.10.13Dobre składniki, le goût est sûrement meilleur ! Moi par contre, j’ai choisi la recette de sauce tomates rôties qui exige moins de temps. Ça donne un bon résultat aussi .
Przędzarka