lody truskawkowe, bazylia i oliwa z oliwek
Je crois qu’avec la chaleur qu’il fait en ce moment (38° en moyenne), je pourrais vivre dans mon congélateur… bon comme je sais que ça n’est pas vraiment possible, il me reste la solution des glaces. Attention pas n’importe quelles glaces, les glaces homemade, oui, oui faites maison avec amour et de bons fruits frais ! C’est donc un sorbet fraise, basilic et huile d’olive que je vous propose de dévorer aujourd’hui, un sorbet au bon goût d’été et de vacances. Najlepszą rzeczą w domowych lodach jest to, że wiesz, co do nich wkładasz, a dzięki maszynce do lodów nie zajmuje to więcej niż 5 minuty przygotowania. dobrze ok, jeśli nie masz maszynki do lodów, będziesz musiał pracować trochę ciężej i od czasu do czasu mieszać lody, ale przysięgam ci, że na degustacji będziesz z siebie dumny ! Mogę ci tylko powiedzieć : latem, jedz lody (i pić wodę też !) !
Cóż, zostawiam Was z przepisem, Mam basen !!!
- 500 g truskawek
- 10 liście bazylii
- 30 klucz wody
- 100 g cukru trzcinowego
- 1 łyżka glukozy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Wymieszaj truskawki z bazylią i oliwą z oliwek.
- W donicy, wymieszać cukier, glukozę i wodę i doprowadzić wszystko do wrzenia 5 minuty.
- Wymieszaj syrop i puree truskawkowe, a następnie włóż preparat do maszynki do lodów i mieszaj, aż sorbet, włóż do zamrażarki lub ciesz się od razu. Inne rozwiązanie, sorbet przełożyć do naczynia i za każdym razem mieszać 2 godziny i za 12 godziny.
- Wyjdź trochę przed degustacją.
!
Dobry sorbet truskawkowy !
Emilie
Rosenoisettes
7.7.15Mhhh, ten sorbet naprawdę sprawia, że ślinka mi cieknie.
Ten kolor jest wspaniały i dobrze odzwierciedla owoce..
Emilie
9.7.15Dziękuję pani, tak, też kocham ten kolor !
z ust na stół
8.7.15MMMMM!!! Po prostu perfekcyjnie!
Emilie
9.7.15Dziękuję Pani 😉
Cuisimia
8.7.15Uwielbiam, Twój sorbet jest bardzo ładny ! Nie mam nic przeciwko mieszaniu co 2 godziny, Nastawiam budzik i nie zapominam tak ^^ Buziaki, basen też na mnie czeka
Emilie
9.7.15Och dziękuję moja piękna, Ja, któremu nie podobała się jeszcze moja seria zdjęć !!! O fajny basen, czekaj na mnie już idę !!!
kasztan
8.7.15efektywnie, lody to tylko prawda ^^ Dzisiaj, pierwszy dzień wytchnienia od tygodnia : nie trzeba żyć w ciemności 😀 Tak z klasą ! Ale to nie znaczy, że zostawiam twoje lody na boku !
Emilie
9.7.15Ach tak, czuje się dobrze, nawet jeśli powinien zacząć od nowa w przyszłym tygodniu…pffff !
Camille
9.7.15Naprawdę kuszące, Wypróbuję, jeśli kiedyś będę miała maszynkę do lodów ! Tak czy siak daje mi to kilka pomysłów., truskawka i bazylia bardzo dobrze do siebie pasują
Emilie
9.7.15Bardzo dziękuję Kamila 😉
sarrousse
10.7.15Kolory twojego sorbetu są WSPANIAŁE !
Ale powiedz, comment tu fais pour faire des belles boules comme ça ? Uwielbiam robić lody, ale zrobienie ładnej prezentacji jest zawsze zbyt trudne.
Emilie
23.7.15Dziękuję pani ! Przed zrobieniem kulek pozwalam lodom trochę się rozgrzać, więc są idealne !