Najlepsze czekoladowe gofry {wegańskie}
Du chocolat, du chocolat et encore du chocolat… Ne me maudissez pas mais les envies de chocolat ça ne se contrôle pas et au delà de l’envie de chocolat, j’avais surtout très envie de faire une série de photos « dark », avec du chocolat qui dégouline ( vie ma vie de blogueur culinaire !). Et ce que je dois dire c’est que ces petites gaufres chocolat ont bien répondu à mes attentes, tant d’un point de vue photogénique que gustatif… oui, ces gaufres sont une petite tuerie, doubles chocolat avec des pépites et une sauce chocolat par dessus… ça se passe de commentaires ! En plus petit bonus, Te czekoladowe gofry są wegańskie, Myślę więc, że nie będziesz już w stanie powiedzieć, że jedzenie wegańskie to jeść sadtoune.
Jeść palcami (Oczywiście), Mieć przyjemność, aby go wszędzie i lizać palce za sobą (regresja, kiedy nas trzymasz !) !!!
- 250 G Kiss
- 35 cl mleko roślinne (tutaj mleko ryżowe)
- 6 CL neutralnego oleju roślinnego
- 50 g kawałków gorzkiej czekolady
- 25 g cukru trzcinowego
- 2 Stoły kakao w proszku
- 1 łyżka octu
- 2 Boking Powder łyżeczki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- Do sosu czekoladowego
- 15 cl śmietanki sojowej
- 50 g gorzkiej czekolady
- Suche składniki, którymi jest mąka, mieszamy ze sobą, cukier, Kakao, Proszek do pieczenia i wodorowęglan.
- Faites un puits et ajoutez au centre l'huile et le lait végétal, mieszać.
- Dodaj ocet do ciasta, a następnie zakończ, dodając chipsy czekoladowe.
- Nie musisz odpoczywać, Możesz zacząć gotować gofry.
- Pour la sauce chocolat faites fondre le chocolat dans la crème de soja préalablement chauffez, émulsionnez-bien le tout et servez avec les gaufres chaudes.
Dzięki Królik pour ce superbe torchon tribal.
Emilie
Rosenoisettes
2.7.15Wygląda tak dobrze !
Emilie
9.7.15Dziękuję moja piękna 😉
z ust na stół
2.7.15o mój Boże!!! Mniam! C’est quoi de la farine bise?
Emilie
9.7.15C’est de la farine semi-complète ou T80 !
Kokosowiec
3.7.15Oh to! Qu’elles ont l’air gourmandes! Je fond rien qu’à voir ce chocolat! Quelle torture de me montrer ça à l’heure du repas, quand la faim se fait grandement ressentir 😉
Emilie
9.7.15Ahah je savais que j’en ferai craquer quelques unes 😉
Maria - Sweet and Sour
3.7.15Mój Boże ! Dommage que je n’ai pas de machine à gaufres, Twój przepis obróciłby się na mojej liście rzeczy do zrobienia ! <3
Emilie
9.7.15Dziękuję Marie, Przyznaję, że i tak to trochę pęknięcia !!!
Alexandra C.
6.7.15cześć,
Dziękuję za odpowiedni przepis 2 pytania :
– Boking Powder można zastąpić klasycznym proszkiem do podnoszenia lub ma coś specjalnego ?
– Na wypadek, gdybyś przeprowadził testy ciasta bezglutenowe, czy miałbyś porady dotyczące mieszania mąki/skrobi, aby zastąpić pszenicę, zachowując spoiwo ?
Dziękuję i piękny dzień 🙂
Emilie
9.7.15Witaj Aleksandro, Cóż, spróbuję odpowiedzieć na twoje pytania. Więc nie można zastąpić proszku do pieczenia drożdżami, Czy uzupełnia się do sody oczyszczonej. Jeśli chodzi o wypieki bezglutenowe, nie ma tak naprawdę żadnych zasad, ale powiedziałbym 30 % skrobia dla 70% mąka bezglutenowa !
Miłego dnia !
Czas gotowania
6.7.15Od tych gofrów ślinka mi leci …
Emilie
9.7.15Merciiiiii 😉
awatara
10.7.15szczyt rozkoszy, te całkowicie czekoladowe gofry !!
Emilie
23.7.15To tak !!!
Nathalie Menezes
24.12.15Cześć Emily,
Mam foremki na gofry do piekarnika. Czy nadal mogę zrobić według Twojego przepisu??
Emilie
14.1.16Tak, powinno działać, ale co z gotowaniem?, Myślę, że opanowałeś !!!