Libański Tabbouleh

Je sais, je n’arrête pas de vous faire des recettes du moyen-orient mais que voulez-vous, le blog est aussi (a szczególnie) le reflet de notre alimentation du quotidien ! J’avais déjà fait une recette de taboulé classique pour le blog mais j’avoue que le taboulé libanais reste un de mes favoris. Le secret est de couper tous les ingrédients finement et surtout les herbes, afin d’obtenir un résultat parfait !
Le résultat est frais, léger et vraiment parfumé… en bref, un mezzé ou une entrée parfaite pour cet été (quand arriveront les grandes chaleur !!!).

Bon donc si vous n’en avez jamais fait, Gorąco zachęcam do spróbowania !!!
Libański Tabbouleh
Składniki (wlać 4 ludzie)
- 40 g drobnego bulguru
- 1 pęczek pietruszki płaskolistnej
- 1/2 pęczek mięty
- 3 pomidory
- 1 świeża cebula
- Sok z 2 cytryny
- 6 C. do s. dobra oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
Opis
Umyj pietruszkę i miętę, usuń łodygi i wszystko drobno posiekaj.
Drobno pokrój cebulę.
Pomidory pokroić w małe kostki.
W salaterce, dodać bulgur z sokiem z cytryny, oliwa z oliwek, a następnie pozostałe składniki.
Niech puchnie 30 minut w lodówce.
Podawać z chlebem arabskim lub liśćmi sałaty, których będziesz używać jako łyżek.
Emilie








Emilie
30.6.13och, to zabawne, brak wody, aby spęcznić bulgur, cytryna wtedy robi swoje ! Kontynuuj radość moich oczu, Kuchnia libańska, Lubię, lubię 🙂
Emilie
30.6.13Tak, to magia cytryny 😉 ale potrzebny jest dobry bulgur, to bardzo ważne, bo inaczej może być trochę chrupiący. !!!
Dziękuję moja piękna !
BoopCook
30.6.13ten pyszny tabbouleh
LadyMilonguera
1.7.13Libańskie tabbouleh, Uwielbiam ! Twoje sprawia, że tego chcę…
Witamy w Nadii
1.7.13To tabbouleh wygląda bardzo dobrze, miammm
Sandrine | bazylia truskawkowa
1.7.13Naprawdę muszę wypróbować ten przepis. ! Bulgur u podstawy nie jestem fanem, ale myślę, że tak ugotowane, Równie dobrze mogłabym dać się uwieść !
Unvaure
1.7.13Zjadłem taki, który przygotowała Libanka, rozkosz. Dziękuję, że przywołałeś to wspomnienie.
Miłego tygodnia, FLaure
Sabrina marki Coco Cinnamon
1.7.13Muszę przetestować ! Bardzo lubię bulgur. Dam znać jak tylko to się skończy (albo raczej zjedzone) ^^
Perliczka Aix
3.7.13Uwielbiam to tabbouleh, jest cudownie orzeźwiający !
Edyta
7.7.13Za dobrze!
Zbyt świeże!
🙂
Późno
27.7.13Zrobiłam też dzisiaj według tego przepisu i było po prostu idealne, żeby trochę się ochłodzić podczas fali upałów w Grenoble.!
Ja i moi dziadkowie bardzo nam się podobało!!
Z drugiej strony mój tabbouleh nie wchłonął całego soku z cytryny/oliwy z oliwek nawet po kilku godzinach spędzonych w lodówce..
Zrobię to jeszcze raz jutro, Mógłbym dodać trochę nasion bulguru..
Merci !
Emilie
29.7.13Dziękuję za uwagę, Przyjmuję do wiadomości ^-^ Cieszę się, że wszystkim się podobało !!!
Tabbouleh
28.5.15Dzięki za przepis !
Nie mogę się doczekać, aż spróbuję tego tabbouleh i wyleczę swoje usta, nie tylko moje oczy !
Ponadto, Pierwszy raz widzę przepis bez wody. W rezultacie, Nie mogę się doczekać, żeby spróbować :)
Emilie
29.5.15Mercy 😉