Tapioka z mlekiem kokosowym, puree z mango-banana i granatu
Je ne sais pas si vous connaissez les perles de tapioca, si la réponse est oui au revoir (non je déconne !), si c’est non c’est l’occasion pour vous de découvrir un dessert que j’adore, le tapioca au lait de coco. Le tapioca, nos grands-mères l’utilisait déjà dans les soupes, mais aujourd’hui ces petites perles sont un peu tombées en désuétude par chez nous, mais sont très appréciées en cuisine asiatique. Uwielbiam ich lekko lepką konsystencję, idealną na deser, który idealnie zastępuje ryż mleczny !
Podawane z małym puree owocowym i granatem dla chrupiącej i pikantnej strony, Jestem pewien, że ten deser stanie się Twoim „must have” w tej chwili (tak, jestem młody, czego się już nie mówi ?!!!) i jest wegański (ty !!!).
Do spożycia tego samego dnia, ponieważ tapioka ma tendencję do twardnienia.
Tapioka z mlekiem kokosowym, purée mangue banane et grenade
Składniki (wlać 6-8 verrines)
- 100 g tapioki w perełkach
- 80 cl mleka kokosowego
- 60 g cukru trzcinowego
- 1 mango
- 2 banany
- 1 granat
Opis
Mleko kokosowe i cukier umieszczamy w rondelku i delikatnie doprowadzamy wszystko do wrzenia. Zalać perełkami tapioki i gotować 20-25 minut na małym ogniu, regularnie mieszając.
W międzyczasie przygotuj puree z mango i bananów, po prostu mieszając razem miąższ mango i banany. Możesz dodać 20 g cukru w razie potrzeby.
Gdy tapioka się ugotuje, Podziel go na verrines i dodaj przecier owocowy na wierzch.
Pozostawić do ostygnięcia w lodówce 30 minuty.
Zakończ, dekorując kilkoma pestkami granatu i ciesz się !
Emilie
Gotowanie bez laktozy
25.3.14Super!!!
Emilie
26.3.14Merci !
LadyMilonguera
25.3.14Ma wszystko, by zadowolić mnie ta tapioka zwłaszcza z bananem skojarzonym z mango
Emilie
26.3.14Fajny, dziękuję panienko !
Syl
25.3.14Masz naprawdę świetne przepisy., podziwiam !
@+++
Emilie
26.3.14O, bardzo dziękuję Sylwio <3
Delphine Geek
25.3.14Uwielbiam japońskie perły. Mam kilka 3 przepisy na moim blogu. Ale nie tak piękne. Bardzo podoba mi się Twoje skojarzenie z owocami. ! I twoja prezentacja… Wow ! Piękne zdjęcia !
Emilie
26.3.14Och, bardzo dziękuję za wspaniałe komplementy, sprawiasz, że się rumienię ^-^
humorGloireBeaute
25.3.14Przyznam, że wolę azjatycką wersję z tapioką, którą robiła moja babcia … Rosół ! I Twoje, z mango kusi mnie szczególnie…
Emilie
26.3.14O babcie !!! Jestem pewien, że jej przepis był doskonały !
I
25.3.14tak, wiem, i nie, nie mówię żegnaj!! Uwielbiam tapiokę!!!…wspomnienia z dzieciństwa i wakacji z babcią, które sprawiały mi za każdym razem, gdy przebywałem w jej domu….Nadal robię to bardzo regularnie.
Emilie
26.3.14Kupa śmiechu ! Wspomnienie innej babci, Uwielbiam !
Céline Mój ogrodnik w rondlu
25.3.14Kolejna piękna słodycz, której szczerze zazdrościsz!!
Emilie
26.3.14O, dziękuję Celino 😉
patchcath
26.3.14prawdziwy zachwyt kolorami i ślinka mi cieknie jak patrzę na skład
Czuję, że wkrótce skosztuję
Emilie
26.3.14Tak, to prawda, że lista składników jest krótka, więc nie ma powodu, by się nie bawić !!!
Dziękuję Patchcath 😉
Lidia
26.3.14Uwielbiam ! Pocałunki
Emilie
27.3.14Dziękuję Lidziu 😀
Maria / Madeleine z piór
27.3.14Mam tylko pudełko leżące w szafie., dziękuję za super pomysł 🙂
Emilie
27.3.14fajnie, Będziesz się dobrze bawić (Wreszcie mam nadzieję !!) 😉
Rosenoisettes
27.3.14Zachwycające kolorowe zdjęcia !
Emilie
28.3.14Dziękuję moja piękna !
Alison
29.3.14Zachwycający!!
Do chciwego skąpca
2.4.14Piękne te verrines pełne kolorów ! Ten przepis jest przepyszny i nie wiem dlaczego., kojarzy mi się z wakacjami…dziękuję za tę miłą wycieczkę.
Pocałunki
Przepisy na Thermomixa
22.6.14Nie miałam pojęcia, do czego można wykorzystać tapiokę. Bardzo dziękuję.
Anna
5.4.15Ponieważ tapioki można używać w deserach? Wow, muszę spróbować, zmieni zupy!!!
Tutaj
1.2.16Dziękuję za ten przepis. Budyń z tapioki jest naprawdę dobry. Testowałam z warzywnym napojem Bonneterre ryżowo-komosowo-kokosowy i był boski.
Z puree mango-bananowym, musi być pyszne, przetestuję !
http://leblogdecellequi.blogspot.fr/2016/02/celle-qui-aimait-les-petits-dejeuners.html
Emilie
28.2.16Dziękuję moja piękna 😉