Tapioka z mlekiem kokosowym, puree z mango-banana i granatu

Tapioca au lait de coco

Je ne sais pas si vous connaissez les perles de tapioca, si la réponse est oui au revoir (non je déconne !), si c’est non c’est l’occasion pour vous de découvrir un dessert que j’adore, le tapioca au lait de coco. Le tapioca, nos grands-mères l’utilisait déjà dans les soupes, mais aujourd’hui ces petites perles sont un peu tombées en désuétude par chez nous, mais sont très appréciées en cuisine asiatique. Uwielbiam ich lekko lepką konsystencję, idealną na deser, który idealnie zastępuje ryż mleczny !

Podawane z małym puree owocowym i granatem dla chrupiącej i pikantnej strony, Jestem pewien, że ten deser stanie się Twoim „must have” w tej chwili (tak, jestem młody, czego się już nie mówi ?!!!) i jest wegański (ty !!!).

Tapioca au lait de coco

Do spożycia tego samego dnia, ponieważ tapioka ma tendencję do twardnienia.

Tapioka z mlekiem kokosowym, purée mangue banane et grenade

Składniki (wlać 6-8 verrines)

  • 100 g tapioki w perełkach
  • 80 cl mleka kokosowego
  • 60 g cukru trzcinowego
  • 1 mango
  • 2 banany
  • 1 granat

Opis

Mleko kokosowe i cukier umieszczamy w rondelku i delikatnie doprowadzamy wszystko do wrzenia. Zalać perełkami tapioki i gotować 20-25 minut na małym ogniu, regularnie mieszając.

W międzyczasie przygotuj puree z mango i bananów, po prostu mieszając razem miąższ mango i banany. Możesz dodać 20 g cukru w ​​razie potrzeby.

Gdy tapioka się ugotuje, Podziel go na verrines i dodaj przecier owocowy na wierzch.

Pozostawić do ostygnięcia w lodówce 30 minuty.

Tapioca au lait de coco

Zakończ, dekorując kilkoma pestkami granatu i ciesz się !

Emilie

signature

Udział

Emilie Par Emilie
30 Uwagi
Spodoba ci się również
Curry z tofu katsu {wegańskie}
Curry z tofu katsu {wegańskie}
Koreańskie naleśniki kimchi, kimchijeon {wegańskie}
Koreańskie naleśniki kimchi, kimchijeon {wegańskie}
Dorayaki, Japońskie naleśniki {wegańskie}
Dorayaki, Japońskie naleśniki {wegańskie}
Ryż warzywny, zdusić, kasztany i szpinak {wegańskie – bez glutenu}
Ryż warzywny, zdusić, kasztany i szpinak {wegańskie – bez glutenu}
Łuszczące się dłonie {wegańskie}
Łuszczące się dłonie {wegańskie}
Korona brioszki z czekoladą i orzechami laskowymi {wegańskie}
Korona brioszki z czekoladą i orzechami laskowymi {wegańskie}
Tapioka z mlekiem kokosowym, puree z mango-banana i granatu

Poprzedni

Tarty jabłkowe
Tapioka z mlekiem kokosowym, puree z mango-banana i granatu

Następny

Pieczone czerwone mięso pasternak i rzodkiewki

Aby odpowiedzieć Anna Anuluj odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

30 Uwagi