Rustykalna tarta truskawkowo-rabarbarowa {wegańskie}
Fraise-rhubarbe, le mélange est déjà bien connu des gourmands (j’adore aussi le mélange framboise rhubarbe déjà testé lód et lód mais ça c’est une autre affaire !), mais je ne résiste pas à vous en proposer une version tarte rustique toute simple. La tarte c’est un peu le dessert parfait (avec le clafoutis, le crumble…) quand comme moi, on oublie les fruits dans le frigo ! Oui mais pas grave car nous nous sommes bien rattrapés avec cette tarte rustique fraise rhubarbe que nous avons tous dévorée à l’heure du goûter, je suis sûre que chez vous, elle ne fera pas long feu non plus. A połączenie rabarbaru z truskawkami to właściwy sposób na przełamanie jego kwasowości i sprawienie, że pokochają go dzieci..
Mały bonus, jeśli jesteś na wakacjach, nie potrzebujesz nawet formy do ciasta, bon, ale nadal potrzebujesz piekarnika !!!
- 500 g truskawek
- 6 łodygi rabarbaru
- 2 łyżki brązowego cukru
- DO CIASTA
- 190 g mąki T80
- 90 g margaryny roślinnej
- 5 cl zimnej wody
- 2 łyżki pełnego cukru
- Przygotować ciasto poprzez szlifowanie ręczne lub w robocie wyposażonym w arkusz, mąka, cukier i margaryna. Następnie stopniowo dodawaj wodę i wyrabiaj gładką pastę.. Uformuj kulę i wstaw do lodówki 30 minuty.
- Rozgrzej piekarnik do 200° od dołu.
- Rozwałkuj ciasto na 3-4 mm grubości, tworząc okrąg.
- Po przekrojeniu rabarbaru pokroić na kawałki, a truskawki na kawałki.
- Na spodzie ciasta ułożyć owoce, pozostawić 4 cm na krawędziach. Posyp wszystko cukrem. Zawiń brzegi ciasta nad owocami.
- Upiec 25 minuty.
Emilie
BoopCook
20.7.15jakie pyszne jest twoje ciasto ! j'adooore =P
Emilie
23.7.15Dziękuję Pani 😉
Cecilecooks
21.7.15Uwielbiam tego typu tarty ! Wygląda jak ten z morelami i wiśniami, i po prostu tak musi być, jeszcze raz, pyszne. I na oko, prawdziwa przyjemność.
Emilie
23.7.15Tak to jest dokładnie to !!! merciiiii
CookieM
21.7.15Ona sprawia, że to ciasto się ślini !
Moi ludzie (mąż i syn… dogadujmy się dobrze !) zawsze schodź z „chodnika” (krawędź ciasta). 😉 Tak, nie da się zepsuć.
Emilie
23.7.15Ach, tak, chodnik (u nas to samo wyrażenie !) jest tu pełno, więc nie martwcie się 😉
Kokosowiec
21.7.15Jest naprawdę bardzo apetyczny i aż chce się go spróbować.!
Emilie
23.7.15Dziękuję Koko, Przesyłam Ci kawałek ?!
kasztan
21.7.15Pewna wartość dla Twojego ciasta 😉 Z drugiej strony, Przechodzę swoją kolej, zdecydowanie za gorąco ^^
Emilie
23.7.15Tak, rozumiem cię, Gotuję wieczorem 😉
Klementyna
21.7.15moi, jak tylko pojawi się rabarbar, Jestem tam ^^
Emilie
23.7.15Aha, rozumiem cię, też jestem wielkim fanem !!!
Lis i winogrona
21.7.15Rustykalne ciasta przyprawiają mnie teraz o zawrót głowy ! Kilka dni temu zrobiłam z rabarbarem, i bawiliśmy się tak dobrze, że planuję zrobić to jeszcze raz, ale tym razem słone, z pomidorem !
Wyśmienite pocałunki,
Andrea
Emilie
23.7.15Tak, ja też je uwielbiam i to w wersji na słono 😉
Anna
21.7.15I tam to masz, przepis zrobiony ! Jeszcze tego nie próbowałem, bo nie widziałem siebie pożerającego kawałek i podawanego z brakującym kawałkiem tego wieczoru (chociaż, ludzie powinni naprawdę rozumieć ! To powinno być nawet normalne ;-)) ale mogę powiedzieć, że zrobiono je bardzo szybko i łatwo., Po prostu zastąpiłam margarynę puree migdałowym..
Kilka zdjęć wyślę na maila (nie tak pięknie jak tutaj, Oczywiście !) aby to potwierdzić ! Bardzo dziękuję, Emilie !
Emilie
23.7.15Oh génial Anne merci beaucoup pour ce retour gourmand !!! Oui moi aussi je me retiens des fois pour ne pas manger une part des gâteaux que j’amène chez des amis 😉
Lulu / Wycieczka dla smakoszy
22.7.15Très belle cette tarte rustique!!
Emilie
23.7.15Dziękuję Lulu !
chezdamien
5.8.15ça semble très gourmand !!
Emilie
20.8.15Potwierdzam 😉