Kandyzowane pomidory w piekarniku
Rien de tel que le fait maison, alors aujourd’hui je vous propose un truc tout simple mais vraiment trop bon, faire vos propres tomates confites au four.
Personnellement j’adore ça et je profite de la fin des haricots tomates pour en faire pas mal et les conserver en pots, au frais, pour pouvoir encore en déguster quand la saison des tomates sera terminée.
Oui oui car les tomates confites sont parfaites sur : des tartines avec du fromage de chèvre et de la roquette, I risotto, un plat de pâtes, dans des salades de pâte, de riz ou de warzywa ou bien juste comme ça, en apéritif, za obżarstwo ! Od jutra proponuję Wam przepis na to, jak im towarzyszyć, aby nie czuli się mniej samotni !
WIĘC, wszystko z pomidorami !
Kandyzowane pomidory w piekarniku
Składniki (wlać 2 słoiki)
- 1 kg pomidorów różnych odmian (okrągła będzie bardziej soczysta, a długa typu „Andes Retort” będzie bardziej wytrawna)
- Świeży tymianek
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
Opis
Rozgrzej piekarnik do 110°.
Pomidory myjemy, kroimy w ćwiartki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Sól, pieprzymy i posypujemy tymiankiem (lub inne zioła według własnego uznania). Pomidory skrop odrobiną oliwy z oliwek.
Piec 2h30 – 3 godziny.
To takie proste !
Ostudzić i przechowywać w lodówce 10 dni lub dłużej w słoikach i zalewanych oliwą z oliwek. Można je także zamrozić i przechowywać dłużej..
Emilie
biboulandandmamshistoria
10.10.12Mniam! Przetestuję, jak tylko skończę kuchnię!
Emilie
10.10.12Zatem szybko !!!
truskawkaibazylia
10.10.12Nie widziałem 2:30 / 3 godz gotowania… Wydaje się, że suszone pomidory są tego warte !
Emilie
10.10.12I tak, moja mała damo, warto !!! Odwaga !
raj kulinarny
10.10.12Taka piękna, rozpływająca się i apetyczna
Dobry wieczór
Waleria.
Emilie
10.10.12Dziękuję Valerie 😉
Dobry wieczór !
BoopCook
10.10.12hmmm, uwielbiam to !
Emilie
10.10.12tak ja też !!!
Lolotta
10.10.12Nie ma nic lepszego niż samodzielne zrobienie suszonych pomidorów, Już od jakiegoś czasu chciałam spróbować, ale stwierdziłam, że moje pomidory nie są wystarczająco dobre.
Emilie
11.10.12Ach tak, to prawda, że tym bardziej mamy dobry smak pomidora, tym lepszy będzie wynik !!!
Gotowanie
11.10.12Za bardzo nadajemy na tych samych falach!!! Ostatnio robiłam też kandyzowane pomidory!!! 😉 Jak zawsze twoje zdjęcia naprawdę żują!!! 🙂
Emilie
11.10.12Wielkie umysły myślą podobnie !!!
Dziękuję Pani 😉
patchcath
12.10.12spróbuję, Dziękuję za ten pomysł
Emilie
12.10.12Mercy 😉
Blog kciuka
14.10.12Mój pierwszy test nie był tak rozstrzygający. Ale kiedy widzę twoje zdjęcia, To sprawia, że chcę zacząć od dużo tymianku i rozmarynu ! Mniam !
Emilie
15.10.12Nie możemy pozostać na porażce, Jestem pewien :Druga próba będzie właściwa !
Pocałunki