Tortille warzywne {wegańskie}

Après le gâteau aux mille et un ingrédients qu’est le carrot cake, je vous propose aujourd’hui une recette bien plus simple et sans prise de tête. Oui parce que leur histoire de batch cooking c’est bien sympa (comme le morning miracle), mais tout le monde n’a pas le temps/l’envie/le courage de cuisiner pendant 2-3 heures chaque week-end pour la semaine à venir ! Même si je dois bien l’avouer pour l’avoir tésté moi-même c’est pratique de ne penser à rien les soirs de semaine venus ! Krótki, je sais pas vous mais ici les soirs en semaine sont utra speed, chacun est affairé à sa tâche (niech żyje początek autonomii największych), ale muszę powiedzieć, że wydając więcej niż 20 minuty w przygotowaniu posiłku to misja niemożliwa (a może to pominięta praca domowa !). Dodaj do tego gotowanie małych potraw, które zadowolą wszystkich, Szybko wyciągnęłam włosy, Mam szczęście, że jeszcze trochę mi zostało 3 ciąże ! OK, na tym kończę swój monolog. (tak, czuję się trochę samotny za komputerem !) i przedstawiam Wam te tortille warzywne. To po prostu super proste i smaczne danie, dzięki któremu będziesz wyglądać jak super mama/super tata/super przyjaciel/super super, w skrócie. (opcjonalna peleryna)!
Pieczone warzywa, surowe warzywa, każdy znajdzie coś dla siebie
każdy robi to po swojemu i wszyscy są zadowoleni ! Więc tak, wiem, że to już nie jest sezon na kolby kukurydzy, kukurydza w puszkach doskonale poradzi sobie z tym zadaniem, a co więcej, pomijasz etap gotowania i usuwania ziaren (życie nie jest piękne ?). Użyłam organicznych tortilli przemysłowych, które bardzo lubię, ale dla tych, którzy mają więcej czasu (i trochę odwagi), możesz także zrobić swoje tortilla maison !


Tortille warzywne {wegańskie}
WLAĆ 6 TORTILLE
- 500 g boczniaki
- 2 kolby kukurydzy
- 2 Słodkie ziemniaki
- 1 fioletowa rzodkiewka (lub czarny)
- 1 Sałatka (tutaj Holendrzy)
- Oliwa z oliwek
- 2 łyżki tamari
- 1 łyżka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
- 1 porządna szczypta pieprzu Espelette
- sprzedajesz
- 2 limonki
- 6 tortille
- Tabasco do smaku.
- Kolby kukurydzy ugotować we wrzącej, osolonej wodzie 5 minuty, odcedzić i zachować.
- Wymieszaj tamari, czosnek, papryką i odrobiną oliwy z oliwek.
- Rozgrzej piekarnik do 200°.
- Boczniaki pokroić w paski, wymieszać z sosem tamari i rozłożyć na blasze do pieczenia.
- Obierz i pokrój słodkie ziemniaki w frytki, Ułóż je na blasze do pieczenia i skrop oliwą z oliwek., sól i dodaj pieprz Espelette.
- Upiecz boczniaki 15 minut i słodkie ziemniaki 20-25 minut, regularnie mieszając.
- W tym czasie, umyć, odcedź i zachowaj sałatkę.
- Rzodkiewkę pokroić za pomocą mandoliny w cienkie plasterki.
- Kukurydzę przetnij na bok, aby usunąć jądra.
- Tortille podgrzać na patelni przez kilka minut.
- Udekoruj tortille surowymi i gotowanymi warzywami, a na koniec dodaj odrobinę Tabasco do smaku.










Charlotte
7.6.20Bonjour!
Vous aviez une super recette pour les tortillas au maïs mais je ne la retrouve pas sur votre site. C’était pourtant celle que j’utilisais pour mes tortillas et elle était parfaite à chaque fois. Est il possible de la retrouver s’il vous plaît ?
Emilie
13.6.20Bonjour Charlotte, je l’ai mise en attente le temps de la réessayé car j’ai eu beaucoup de critique sur cette recette. Désolée pour cela, je vous l’envoi par mail en attendant !