Tatiny z czerwonej cebuli z klonowym karmelem {wegańskie}

Tatins d'oignons rouges recette

Je ne sais pas où vous en êtes dans la préparation des fêtes, si tenté que vous en êtes quelque part, personnellement les cadeaux sont bouclés et aujourd’hui c’est mission sapin ! Une fois le sapin et les cadeaux préparés, qu’est-ce qu’il nous reste, je vous le donne en mille, et bien le menu (oui parce que Noël sans repas de Noël…) ! Du coup on commence par l’apéro (le plus important !) avec ces tatins d’oignons rouges qui changent un peu des traditionnels feuilletés saucisse de Tonton Robert ou des toasts pain de mie de Mamy Nicole !

Tatiny z czerwonej cebuli trochę przyklejają się do palców, ale jest to strasznie regresywne,

słodka strona, chrupiące ciasto makowe, krótko mówiąc, szczęście w jednym kęsie (lub dwa, w zależności od wielkości ust !). Krótki, tutaj karmelizowana cebula, którą kochamy, więc nie będę się przekonywać, ale mam nadzieję, że spróbujesz, bo, jeśli masz to szczęście, że masz w domu robota cukierniczego do robienia ciasta, przepis naprawdę nie jest skomplikowany (a jeśli nie masz robota, potrzebujesz tylko trochę więcej smaru łokciowego !). Sztuką jest zrobić je w foremkach na muffiny, tak bez głowy, z drugiej strony pamiętajcie, aby wyjąć z formy jeszcze gorące, inaczej karmel zrobi wam figle i będziecie musieli podawać je w foremce (mniej eleganckie i mniej praktyczne od razu !).

W tym roku, Ten przepis na tatiny z czerwoną cebulą zrobiłam do cudownego kalendarza adwentowego zaprojektowanego przez Natashę z bloga zielone echa i wspierany przez Vanessę z Pyszne, kalendarz adwentowy, w którym znajdziesz 24 świąteczne i roślinne przepisy na aperitif (Dziękuję, że mi zaufałaś) ! Wczoraj to Laura de Leaf zaproponowała Ci gorący przepis chipsy gryczane, pasternak i orzech laskowy a jutro dzieje się na aliasowym koncie Ewy na Instagramie Francuski kokos z jego surowym leśnym velouté.

przepis na tatin z czerwonej cebuli
Tatin z czerwonej cebuli

Tatiny z czerwonej cebuli z klonowym karmelem {wegańskie}

WLAĆ 8-10 CZĘŚCI

  • 120 g brązowej mąki pszennej
  • 25 g maku
  • 2 łyżki oleju
  • 4-5 łyżki wody
  • 1 szczypta soli
  • 3 średniej wielkości czerwona cebula
  • 50 g margaryny roślinnej
  • 6 łyżki syropu klonowego
  • 2 łyżki tamari
  • Timut lub pieprz syczuański
  • Zacznij od przygotowania ciasta ręcznie lub w robocie z blachą. Połącz wszystkie składniki, aby uzyskać gładką pastę. Uformuj kulę i rezerwuj.
  • Do karmelu, włożyć margarynę, syrop klonowy, papryka tamari i timut (do smaku) zmiel w rondelku i zagotuj 2 minuty.
  • Obierz i pokrój cebulę w pierścienie 3-4 mm grubości.
  • Rozgrzej piekarnik do 200°.
  • W nieprzywierających foremkach na muffiny, rozprowadź karmel na spodzie, a następnie dodaj, dwa lub trzy krążki cebuli na wierzchu.
  • Rozwałkuj ciasto na 3-4 mm grubości i wytnij z ciasta kółka wielkości foremek. Dodaj kółka ciasta na krążki cebuli, lekko dociskając.
  • Upiec 15-18 minuty.
  • Smakuj na ciepło.
Tatin z czerwonej cebuli
signature

Udział

Emilie Par Emilie
8 Uwagi
Spodoba ci się również
Kofta tagine z cukinią {wegańskie}
Kofta tagine z cukinią {wegańskie}
Curry z tofu katsu {wegańskie}
Curry z tofu katsu {wegańskie}
Koreańskie naleśniki kimchi, kimchijeon {wegańskie}
Koreańskie naleśniki kimchi, kimchijeon {wegańskie}
Dorayaki, Japońskie naleśniki {wegańskie}
Dorayaki, Japońskie naleśniki {wegańskie}
Ryż warzywny, zdusić, kasztany i szpinak {wegańskie – bez glutenu}
Ryż warzywny, zdusić, kasztany i szpinak {wegańskie – bez glutenu}
Łuszczące się dłonie {wegańskie}
Łuszczące się dłonie {wegańskie}
Tatiny z czerwonej cebuli z klonowym karmelem {wegańskie}

Poprzedni

Tortille warzywne {wegańskie}
Tatiny z czerwonej cebuli z klonowym karmelem {wegańskie}

Następny

Świąteczna tarta z białą czekoladą, arachid {wegańskie}

zostaw komentarz

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

8 Uwagi