Une journée au Foodcamp de Grenoble
Chose promise, chose due, voici un récapitulatif de la journée que nous avons passé au Foodcamp de Grenoble le week-end dernier. Organisé par l’association Liaisons gourmandes, le Foodcamp avait lieu à l’atelier culinaire Et Toque dans une magnifique ancienne halle Eiffel du quartier Bouchayer-Viallet.
Une journée pleine de découvertes, au programme : ateliers cuisine, tables rondes et challenge culinaire, le tout dans une ambiance plus que conviviale et décontractée. Léa en a profité pour prendre de jolies photos de cette folle journée, je vous laisse donc découvrir tout ça !
Une journée au Foodcamp de Grenoble
On commence avec la préparation du co-lunching, hummmm… ça sentait bon…
La découverte des lieux et du jardin… des plantes à frotter entre ses doigts et des découvertes d’odeurs plus qu’étonnantes comme les vieux gants de vaisselle, le goudron, les solvants ou encore le coca… enfin bref on vous épargne toutes les odeurs !
Les ateliers culinaires, wok, pâtisserie autour de la guimauve avec Thierry Court, pizza et atelier cuisine avec Sébastien Wlodyka ancien candidat Masterchef 2012.
Le challenge culinaire avec Emilie, en guest bien sûr !!! Au programme, 1 heure autour d’un panier local surprise concocté par Sébastien, 2 assiettes à dresser et un accord de vin à choisir… il va falloir être efficace !
Le stress commence à monter…
Le croquis du dressage …
Les réalisations des autres candidats… que de recettes imaginatives !
L’heure du dressage…vite vite il ne reste que 5 minutes !
Le jury au moment de la dégustation… des professionnels qui ne laissent rien transparaitre !!!
Et le premier prix revient à … (suspens)… Emilie (youhouuuuu !!!!) avec un filet de truite meunière aux noix toastées, purée légère au bleu du Vercors-Sassenage et betterave en deux façons.
Nous sommes trop contentes !!!
Merci à toute l’équipe du Foodcamp pour ce super accueil, on attend le prochain avec impatience !
Vous pouvez aussi voir le résumé de cette journée dans notre petite vidéo : Foodcamp Grenoble
Emilie
Infos pratiques :
Foodcamp Grenoble
Web : http://foodcamp-grenoble.com/
Rencontres, ateliers et événements culinaires participatifs
Et Toque !
Adresse : 31 rue Gustave Eiffel – 38000 Grenoble
Téléphone : +33 (0)9 54 82 36 01
Web : http://www.ateliers-culinaires-grenoble.com/
Ouverture : du lundi au vendredi
Atelier culinaires – Lieu d’accueil du Foodcamp 2013 de Grenoble
Liaisons gourmandes
Web : http://liaisons-gourmandes.com/
Association pour la promotion de la gastronomie et des produits du Dauphiné – Organisation du Foodcamp de Grenoble
olivia
22.4.13wouahou !!! J’aurai adoré y participer ça avait l’air gééénial !!
Dites moi les filles vous qui êtes sur Grenoble , savez vous si il y a des cours de cuisine Anti Allergène (gluten plus précisément) Ma soeur est sur Grenoble et j’adorerai lui offrir un cour de ce type ? et pourquoi pas le faire avec elle aussi 🙂
Belle après midi à vous 2
Emilie
22.4.13Merci miss Olivia 😉 Pour les ateliers sans je n’en connais pas du tout, désolée de ne pas pouvoir t’aider !
grenobloise
22.4.13Félicitations Emilie !!!!!!!!!!! Bravo !!!!!!
Emilie
22.4.13Merciiii 😀
Muriel
22.4.13Un seul mot: BRAVO …
Emilie
22.4.13^_^
HappyCookingFriends (@BlogTHCF)
22.4.13Congrats Emilie!! L’assiette est très bien dressée et donne vraiment envie d’être dégustée!
Emilie
22.4.13Thanks miss 😉
R'Evelyne
22.4.13Mais Emilie c’était donc toi ! Je suis contente que tu aies gagné ! Je n’avais pas fait le lien avec ton blog !
Bravo et tu as été au top !
Bises et peut être à bientôt lors d’un autre foodcamp l’année prochaine.
Evelyne des Liaisons Gourmandes
Emilie
22.4.13Merci beaucoup Evelyne 😀 A bientôt !
Nadège Perrin
22.4.13Coucou Emilie, merci pour ce bel article rétrospective !! Biz
Emilie
22.4.13De rien Nadège !!! A + ^_^
Carole / Sunrise Over Sea
22.4.13Yes Bravo pour votre 1ère place ! ça doit être difficile comme exercice.
Emilie
23.4.13Oui c’était pas simple mais vraiment stimulant !!! Merciiii
Caro Delightson (@delights_on)
22.4.13Géaaaaaaaaant !! bravo Emilie, je suis convaincue que c’était amplement mérité !! on se croirait dans top chef sur les photos 😉 un beau défi relevé, félicitations 😉
Emilie
23.4.13😀 merci Caro !
Caro
23.4.13Super ça a l air trop cool bravo les filles !!
argone
23.4.13oooh ? un food camp ? il y avait aussi des débats ? je n’ai entendu parler que du food camp lyonnais du 7 avril … je n’avais pas entendu parler de celui-là … en tous cas bravo pour la performance !
Emilie
23.4.13Merci M’dame ^_^ Oui oui il y avait des tables rondes… trop bonne journée !
Châtaigne
23.4.13oh m%*$§ j’ai râté ça !!!! EN tout cas super félicitations, vous êtes des chefs ^^
Emilie
23.4.13Oh merci beaucoup ma belle ^_^
patchcath
24.4.13Bravo Emilie, ça devait etre une super journée!!
Emilie
25.4.13Merci beaucoup, oui ça l’était 😀
Lili
27.4.13Bravo Emilie pour ce premier prix et merci pour le feedback ! Des bisous à vous deux !!