Una giornata al Foodcamp di Grenoble
Chose promise, chose due, voici un récapitulatif de la journée que nous avons passé au Foodcamp de Grenoble le week-end dernier. Organisé par l’association Liaisons gourmandes, le Foodcamp avait lieu à l’atelier culinaire Et Toque dans une magnifique ancienne halle Eiffel du quartier Bouchayer-Viallet.
Une journée pleine de découvertes, au programme : ateliers cuisine, tables rondes et challenge culinaire, le tout dans une ambiance plus que conviviale et décontractée. Léa en a profité pour prendre de jolies photos de cette folle journée, je vous laisse donc découvrir tout ça !
Una giornata al Foodcamp di Grenoble
On commence avec la préparation du co-lunching, hummmm… ça sentait bon…
La découverte des lieux et du jardin… des plantes à frotter entre ses doigts et des découvertes d’odeurs plus qu’étonnantes comme les vieux gants de vaisselle, le goudron, les solvants ou encore le coca… enfin bref on vous épargne toutes les odeurs !
Les ateliers culinaires, wok, pâtisserie autour de la guimauve avec Thierry Court, pizza et atelier cuisine avec Sébastien Wlodyka ancien candidat Masterchef 2012.
Le challenge culinaire avec Emilie, en guest bien sûr !!! Au programme, 1 heure autour d’un panier local surprise concocté par Sébastien, 2 assiettes à dresser et un accord de vin à choisir… il va falloir être efficace !
Le stress commence à monter…
Le croquis du dressage …
I risultati degli altri candidati… tante ricette fantasiose !
Tempo di formazione…velocemente velocemente tutto ciò che resta è 5 minuti !
La giuria al momento della degustazione… professionisti che non lasciano trasparire nulla !!!
E il primo premio va a … (suspense)… Emilia (tuuuuu !!!!) con un filetto di trota alla mugnaia con noci tostate, purea leggera con formaggio blu del Vercors-Sassenage e barbabietola rossa in due modi.
Siamo così felici !!!
Grazie a tutto il team Foodcamp per questa fantastica accoglienza, aspettiamo con impazienza il prossimo !
Puoi anche vedere il riassunto di questa giornata nel nostro breve video : Foodcamp Grenoble
Emilia
Informazioni pratiche :
Foodcamp Grenoble
ragnatela : http://foodcamp-grenoble.com/
Incontri, laboratori ed eventi culinari partecipativi
Et Toque !
Indirizzo : 31 rue Gustave Eiffel – 38000 Grenoble
Telefono : +33 (0)9 54 82 36 01
ragnatela : http://www.ateliers-culinaires-grenoble.com/
Apertura : dal lunedì al venerdì
Laboratori culinari – Luogo di ricevimento del Foodcamp 2013 da Grenoble
Connessioni gastronomiche
ragnatela : http://liaisons-gourmandes.com/
Associazione per la promozione della gastronomia e dei prodotti del Delfinato – Organizzazione del Grenoble Foodcamp
olivia
22.4.13nuovo !!! Mi sarebbe piaciuto partecipare, sembrava fantastico !!
Ditemi ragazze che sono a Grenoble , Sai se ci sono corsi di cucina Anti Allergen? (glutine più precisamente) Mia sorella è a Grenoble e mi piacerebbe offrirle una lezione come questa ? e perché non farlo anche con lei :)
Buon pomeriggio 2
Emilia
22.4.13Grazie Miss Olivia 😉 Per i workshop senza non ne conosco affatto, mi dispiace, non posso aiutarti !
Grenoble
22.4.13Complimenti Emilia !!!!!!!!!!! Bravo !!!!!!
Emilia
22.4.13Merciiii 😀
Muriel
22.4.13Una parola: BRAVO …
Emilia
22.4.13^_^
HappyCookingFriends (@BlogTHCF)
22.4.13Complimenti Emilia!! Il piatto è presentato molto bene e fa davvero venire voglia di essere assaggiato.!
Emilia
22.4.13Grazie signorina 😉
R'Evelyne
22.4.13Ma Emilie allora eri tu ! Sono felice che tu abbia vinto ! Non ho linkato al tuo blog !
Ben fatto e tu eri al top !
Baci e magari ci vediamo presto ad un altro foodcamp l'anno prossimo.
Evelyne di Liaisons Gourmandes
Emilia
22.4.13Grazie mille Evelyne 😀 A presto !
Nadège Perrin
22.4.13Ciao Emilia, grazie per questo bellissimo articolo retrospettivo !! Biz
Emilia
22.4.13Di nulla, Nadège !!! UN + ^_^
Carol / Alba sul mare
22.4.13Sì Congratulazioni per il tuo primo posto ! deve essere difficile come esercizio.
Emilia
23.4.13Sì, non è stato facile ma davvero stimolante !!! merciiii
Caro Delightson (@delights_on)
22.4.13Géaaaaaaaaant !! brava Emilie, Sono convinto che sia stato meritato !! dalle foto penseresti di essere un grande chef 😉 una grande sfida vinta, complimenti 😉
Emilia
23.4.13😀 grazie Caro !
Caro
23.4.13Fantastico, sembra davvero bello, complimenti ragazze !!
argon
23.4.13oooh ? un campo alimentare ? ci sono stati anche dibattiti ? Ho sentito parlare solo del food camp di Lione 7 aprile … Non ne avevo sentito parlare … in ogni caso bravo per l'esecuzione !
Emilia
23.4.13Grazie Signora ^_^ Sì sì c'erano dei tavoli rotondi… giornata molto buona !
Castagna
23.4.13oh m%*$§ Me lo ero perso !!!! Comunque, congratulazioni, siete leader ^^
Emilia
23.4.13Oh grazie mille mio caro ^_^
patchcath
24.4.13Brava Emilia, deve essere stata una bellissima giornata!!
Emilia
25.4.13Grazie mólto, sì, lo era 😀
Lilli
27.4.13Bravo Emilie per questo primo premio e grazie per il feedback ! Baci a entrambi !!