Cavolo bianco grigliato con spezie libanesi e salsa tahin
Il n’y a pas si longtemps que ça je vous avais préparé de la courge butternut et des oignons rôtis au zaatar et à la sauce tahiné et j’avais adoré mangé ces si bons légumes. Alors comme l’hiver refait surface le printemps se fait attendre, pourquoi ne pas déguster encore et encore des choux ?! En plus une amie m’a ramené des épices du Liban, j’en ai donc profité pour cuisiner ces petits trésors !
En plus s’il vous reste, du chou cru, puoi sempre fare del beneinsalata di cavolo !
Cavolo bianco grigliato con spezie libanesi e salsa tahin
ingredienti (versare 2)
- 1/2 grande cavolo bianco o 1 piccolo
- 1 C. a s. lo zaatar
- 1 C. a c. con una miscela di spezie libanesi
- 1 filet d'huile d'olive
Per la salsa tahin
- 3 C. a s. il tahin (pasta di sesamo)
- 2 C. a s. acqua
- 1 C. a s. succo di limone
- 1 spicchio d'aglio
- 1 C. a c. de gros sel
Descrizione
Preriscaldare il forno a 200°.
Tagliare la verza a fette spesse un centimetro buono e togliere il cuore con un coltello, quindi posizionarli su una teglia. Aggiungi lo zaatar, spezie e olio d'oliva quindi infornare 25-30 minuti.
Durante questo periodo, preparare la salsa tahin frullando l'aglio in un frullatore, sale grosso e succo di limone. Mescolare bene quindi aggiungere l'acqua e il tahini quindi mescolare di nuovo.
Servire la salsa con le verdure e buon appetito !
Emilia
clems28
21.4.13Super originale come cavolo da cucina !!
BoopCook
21.4.13Hmmm deve essere una vera delizia ! ;P
Sto organizzando un concorso sul tema Carambar, Sarei molto felice se partecipaste., se ti interessa…è laggiù: http://boopcook.eklablog.com/la-petite-histoire-du-carambar-concours-a82716703
Campione
21.4.13Questa ricetta è molto originale.!!!
affari
Leila
21.4.13originale questo cavolo bianco alla griglia ! avrei un buon sapore !
poupugnette
22.4.13un piattino molto originale dai sapori deliziosi che mi piacerebbe di sicuro!! ^^
baci ragazze
Lolotta
23.4.13Un modo originale per cucinare il cavolo! Mi piace molto!
debsoven
1.5.13Oh si!!!
Jacdul
27.9.13Buongiorno, sembra terribilmente buono, questa ricetta per cavolo alla griglia e salsa, mmmm ! Fotografie, vogliono anche… Tuttavia, cos'è "una miscela di spezie libanesi" ? Di cosa è composto? ? Grazie per la risposta, Non vedo l'ora di fare questa ricetta !
Emilia
28.9.13Grazie mille Jacdul ! Non saprei dire quali spezie compongono questa miscela ma è una miscela per kebbé.
Fassinou Modeste
25.5.20CC ,buono da assaggiare l'ho adorato grazie per un altro
Emilia
1.6.20Grazie mille per questo feedback 😉