Involtini di lasagne ai carciofi, ricotta, mozzarella e salvia
Le printemps s’installe et les beaux légumes de saison s’installent sur les marchés et pour bien commencer la saison, je vous propose des artichauts poivrade, mais si vous savez ces petits artichauts… Et puis pour revisiter les classiques, j’ai eu envie de vous proposer des lasagnes roulées avec de bons fromages italiens à l’intérieur, un mélange très fin qui ne masque pas le goût des artichauts!
Vous avez le choix de faire votre pâte à lasagnes, a meno che come me non conosci un ottimo ristoratore italiano e non vuoi prendere l'iniziativa (sì, lo ammetto, sono pigro !) !!!
Involtini di lasagne ai carciofi, ricotta, mozzarella e salvia
ingredienti (versare 8 rotoli)
- 4 sfoglie di lasagne fresche
- 4 poivrade i carciofi
- 400 g la ricotta
- 50 g de mozzarella
- 50 g di salsa provolone
- Qualche foglia di salvia essiccata
- filet d'huile d'olive
- Sale e pepe
Descrizione
Girare i carciofi per recuperare il fondo. Sbollentarli in acqua bollente e limone per 10 minuti. Quindi tagliare a pezzetti e condire.
Preriscaldare il forno a 180°.
In un'insalatiera, unire la ricotta e la provola precedentemente grattugiata. Condire il composto.
Tagliate le sfoglie di lasagna a metà nel senso della lunghezza e poi spalmate il composto di ricotta, ricordati di tenerne un po' per la superficie della lasagna.
Ajoutez ensuite une couche d’artichaut, de la mozzarella et de la sauge.
Arrotolare le lasagne e disporle in una pirofila precedentemente oliata..
Spalmare la superficie delle lasagne con il restante composto di ricotta e aggiungere qualche foglia di salvia e un filo d'olio d'oliva.
Cottura al forno 30 minuti.
Buone lasagne.
Emilia
lacuisineducorti
16.4.13Hmm lo adoro !
LBDN
16.4.13MIAAAM!
Nat
16.4.13Una bellissima combinazione di sapori, adoro !! baci
Fatto in cucina
16.4.13Sono completamente innamorato di questa bellissima lasagna.! 😉
BoopCook
16.4.13originale e molto appetitoso devo dire =)
Lolotta
16.4.13Quindi è sicuramente quello che sto provando. Questo è tipicamente il tipo di piatto che adoro..
Invece con sfoglie di lasagna non fresche è impossibile? Non c'è modo di ammorbidirli prima con acqua o qualcosa del genere?
Emilia
18.4.13Potete provare precuocendoli ma non garantisco il risultato !!!
Basilico Fragola
16.4.13La lasagna arrotolata è un'ottima idea a cui non avrei pensato !
E con questi sapori firmo subito. Frustrante essere così lontano…
clems28
17.4.13Conservo l'idea di questa versione arrotolata…
Coralie
17.4.13Bei sapori ! Ho un'enorme pianta di salvia nel mio giardino, Lo metto ovunque ma non l'ho ancora testato con i carciofi ! Baci mia bella !
Sig.ra. DeYarmond
17.4.13sono conquistato !! Sembra grandioso : e belle foto come sempre !
Maria
17.4.13Oh ecco, IL, che delizia 🙂
Granatina
18.4.13È una presentazione molto bella., ma in realtà sono i cannelloni no ?
Carciofo – mossa, Devo provarlo presto ! Grazie per l'idea !
Faraona d'Aix
18.4.13Che bella idea trasformare le lasagne in canelloni ripieni ! È passato molto tempo dall'ultima volta che sono stato nella blogosfera… Qui è risolto, Ho appena assaporato con i miei occhi tutte le cose belle che mi ero perso qui !
Whoa
18.4.13mmhm adoro le lasagne ! Inoltre la mozzarella di ricotta è buonissima 😉
Giuseppina
18.4.13deve essere molto buono ,ma non può- Non puoi fare questa ricetta con i cannelloni ?
Emilia
19.4.13No perché sarebbe molto difficile spalmare il formaggio e incorporare il ripieno !
Giuseppina
19.4.13merci
Grenoble
21.4.13Wow j'adore !