Een dagje Foodcamp in Grenoble
Chose promise, chose due, voici un rĂ©capitulatif de la journĂ©e que nous avons passĂ© au Foodcamp de Grenoble le week-end dernier. OrganisĂ© par l’association Liaisons gourmandes, le Foodcamp avait lieu Ă l’atelier culinaire Et Toque dans une magnifique ancienne halle Eiffel du quartier Bouchayer-Viallet.
Une journée pleine de découvertes, au programme : ateliers cuisine, tables rondes et challenge culinaire, le tout dans une ambiance plus que conviviale et décontractée. Léa en a profité pour prendre de jolies photos de cette folle journée, je vous laisse donc découvrir tout ça !
Een dagje Foodcamp in Grenoble
On commence avec la prĂ©paration du co-lunching, hummmm… ça sentait bon…
La dĂ©couverte des lieux et du jardin… des plantes Ă frotter entre ses doigts et des dĂ©couvertes d’odeurs plus qu’Ă©tonnantes comme les vieux gants de vaisselle, le goudron, les solvants ou encore le coca… enfin bref on vous Ă©pargne toutes les odeurs !
Les ateliers culinaires, wok, pĂątisserie autour de la guimauve avec Thierry Court, pizza et atelier cuisine avec SĂ©bastien Wlodyka ancien candidat Masterchef 2012.
Le challenge culinaire avec Emilie, en guest bien sĂ»r !!! Au programme, 1 heure autour d’un panier local surprise concoctĂ© par SĂ©bastien, 2 assiettes Ă dresser et un accord de vin Ă choisir… il va falloir ĂȘtre efficace !
Le stress commence Ă monter…
Le croquis du dressage …
Les rĂ©alisations des autres candidats… que de recettes imaginatives !
L’heure du dressage…vite vite il ne reste que 5 minuten !
Le jury au moment de la dĂ©gustation… des professionnels qui ne laissent rien transparaitre !!!
Et le premier prix revient Ă … (spanning)… Emilie (youhouuuuu !!!!) avec un filet de truite meuniĂšre aux noix toastĂ©es, purĂ©e lĂ©gĂšre au bleu du Vercors-Sassenage et betterave en deux façons.
Nous sommes trop contentes !!!
Merci Ă toute l’Ă©quipe du Foodcamp pour ce super accueil, on attend le prochain avec impatience !
Vous pouvez aussi voir le résumé de cette journée dans notre petite vidéo : Foodcamp Grenoble
Emilie
Praktische informatie :
Foodcamp Grenoble
Web : http://foodcamp-grenoble.com/
Rencontres, ateliers et événements culinaires participatifs
Et Toque !
Adres : 31 rue Gustave Eiffel – 38000 Grenoble
Téléphone : +33 (0)9 54 82 36 01
Web : http://www.ateliers-culinaires-grenoble.com/
Ouverture : du lundi au vendredi
Atelier culinaires – Lieu d’accueil du Foodcamp 2013 de Grenoble
Liaisons gourmandes
Web : http://liaisons-gourmandes.com/
Association pour la promotion de la gastronomie et des produits du DauphinĂ© – Organisation du Foodcamp de Grenoble
olivia
22.4.13wouahou !!! J’aurai adorĂ© y participer ça avait l’air gĂ©Ă©Ă©nial !!
Dites moi les filles vous qui ĂȘtes sur Grenoble , savez vous si il y a des cours de cuisine Anti AllergĂšne (gluten plus prĂ©cisĂ©ment) Ma soeur est sur Grenoble et j’adorerai lui offrir un cour de ce type ? et pourquoi pas le faire avec elle aussi đ
Belle aprĂšs midi Ă vous 2
Emilie
22.4.13Merci miss Olivia đ Pour les ateliers sans je n’en connais pas du tout, dĂ©solĂ©e de ne pas pouvoir t’aider !
Grenoble
22.4.13FĂ©licitations Emilie !!!!!!!!!!! Bravo !!!!!!
Emilie
22.4.13Merciiiiii đ
Muriël
22.4.13Un seul mot: BRAVO …
Emilie
22.4.13^_^
HappyCookingFriends (@BlogTHCF)
22.4.13Congrats Emilie!! L’assiette est trĂšs bien dressĂ©e et donne vraiment envie d’ĂȘtre dĂ©gustĂ©e!
Emilie
22.4.13Thanks miss đ
R'Evelyne
22.4.13Mais Emilie c’Ă©tait donc toi ! Je suis contente que tu aies gagnĂ© ! Je n’avais pas fait le lien avec ton blog !
Bravo et tu as été au top !
Bises et peut ĂȘtre Ă bientĂŽt lors d’un autre foodcamp l’annĂ©e prochaine.
Evelyne des Liaisons Gourmandes
Emilie
22.4.13Merci beaucoup Evelyne đ A bientĂŽt !
NadĂšge Perrin
22.4.13Hallo Emily, merci pour ce bel article rétrospective !! Biz
Emilie
22.4.13De rien NadĂšge !!! A + ^_^
Carol / Zonsopgang boven zee
22.4.13Yes Bravo pour votre 1Ăšre place ! ça doit ĂȘtre difficile comme exercice.
Emilie
23.4.13Oui c’Ă©tait pas simple mais vraiment stimulant !!! merciii
Caro Delightson (@delights_op)
22.4.13GĂ©aaaaaaaaant !! bravo Emilie, je suis convaincue que c’Ă©tait amplement mĂ©ritĂ© !! on se croirait dans top chef sur les photos đ un beau dĂ©fi relevĂ©, fĂ©licitations đ
Emilie
23.4.13đ merci Caro !
Caro
23.4.13Super ça a l air trop cool bravo les filles !!
argon
23.4.13oooh ? un food camp ? il y avait aussi des dĂ©bats ? je n’ai entendu parler que du food camp lyonnais du 7 avril … je n’avais pas entendu parler de celui-lĂ … en tous cas bravo pour la performance !
Emilie
23.4.13Merci M’dame ^_^ Oui oui il y avait des tables rondes… trop bonne journĂ©e !
Kastanje
23.4.13oh m%*$§ j’ai rĂątĂ© ça !!!! EN tout cas super fĂ©licitations, vous ĂȘtes des chefs ^^
Emilie
23.4.13Oh merci beaucoup ma belle ^_^
patchcath
24.4.13Goed gedaan Emiel, ça devait etre une super journée!!
Emilie
25.4.13hartelijk bedankt, oui ça l’Ă©tait đ
Lili
27.4.13Bravo Emilie pour ce premier prix et merci pour le feedback ! Des bisous Ă vous deux !!