Een dagje Foodcamp in Grenoble
Chose promise, chose due, voici un récapitulatif de la journée que nous avons passé au Foodcamp de Grenoble le week-end dernier. Organisé par l’association Liaisons gourmandes, le Foodcamp avait lieu à l’atelier culinaire Et Toque dans une magnifique ancienne halle Eiffel du quartier Bouchayer-Viallet.
Une journée pleine de découvertes, au programme : ateliers cuisine, tables rondes et challenge culinaire, le tout dans une ambiance plus que conviviale et décontractée. Léa en a profité pour prendre de jolies photos de cette folle journée, je vous laisse donc découvrir tout ça !
Een dagje Foodcamp in Grenoble
On commence avec la préparation du co-lunching, hmmmm… ça sentait bon…
Het ontdekken van de plek en de tuin… planten om tussen je vingers te wrijven en ontdekkingen van meer dan verrassende geuren zoals oude afwashandschoenen, teer, oplosmiddelen of zelfs cokes… Hoe dan ook, we besparen je alle geuren !
Culinaire workshops, wok, gebak rond marshmallows met Thierry Court, pizza- en kookworkshop met Sébastien Wlodyka, voormalig Masterchef-kandidaat 2012.
De culinaire uitdaging met Emilie, als gast uiteraard !!! Op het programma, 1 uur rond een verrassende lokale mand, samengesteld door Sébastien, 2 borden om te serveren en een wijnarrangement om uit te kiezen… we zullen efficiënt moeten zijn !
De stress begint op te lopen…
De dressuurschets …
De prestaties van andere kandidaten… zoveel fantasierijke recepten !
Trainingstijd…snel snel alles wat er nog over is 5 minuten !
De jury ten tijde van de proeverij… professionals die niets laten blijken !!!
En de eerste prijs gaat naar … (spanning)… Emilie (jijhouuuuu !!!!) met een forelfilet meunière met geroosterde walnoten, lichte puree met Vercors-Sassenage blauwe kaas en rode biet op twee manieren.
Wij zijn zo blij !!!
Bedankt aan het hele Foodcamp-team voor dit geweldige welkom, wij wachten ongeduldig op de volgende !
De samenvatting van deze dag zie je ook in onze korte video : Foodcamp Grenoble
Emilie
Praktische informatie :
Foodcamp Grenoble
Web : http://foodcamp-grenoble.com/
Vergaderingen, participatieve culinaire workshops en evenementen
Et Toque !
Adres : 31 rue Gustave Eiffel – 38000 Grenoble
Telefoon : +33 (0)9 54 82 36 01
Web : http://www.ateliers-culinaires-grenoble.com/
Opening : Maandag tot en met vrijdag
Culinaire workshops – Receptielocatie Foodcamp 2013 van Grenoble
Gastronomische verbindingen
Web : http://liaisons-gourmandes.com/
Vereniging voor de promotie van gastronomie en producten uit Dauphiné – Organisatie van het Grenoble Foodcamp
olivia
22.4.13nieuw !!! Ik had graag meegedaan, het zag er geweldig uit !!
Vertel me meisjes die in Grenoble zijn , Weet jij of er anti-allergene kooklessen zijn? (gluten nog preciezer) Mijn zus is in Grenoble en ik zou haar graag een les als deze willen aanbieden ? en waarom doe je het niet ook met haar :)
Fijne middag 2
Emilie
22.4.13Bedankt Miss Olivia 😉 Voor workshops zonder ken ik er helemaal geen, Sorry dat ik je niet kan helpen !
Grenoble
22.4.13Gefeliciteerd Emilie !!!!!!!!!!! Bravo !!!!!!
Emilie
22.4.13Merciiiiii 😀
Muriël
22.4.13Eén woord: BRAVO …
Emilie
22.4.13^_^
HappyCookingVrienden (@BlogTHCF)
22.4.13Gefeliciteerd Emilie!! Het bord is zeer goed gepresenteerd en zorgt ervoor dat je echt geproefd wilt worden.!
Emilie
22.4.13Bedankt mevrouw 😉
R'Evelyne
22.4.13Maar Emilie was toen jij ! Ik ben blij dat je gewonnen hebt ! Ik heb niet naar je blog gelinkt !
Goed gedaan en jij stond bovenaan !
Kusjes en misschien tot snel volgend jaar op een ander foodcamp.
Evelyne van Liaisons Gourmandes
Emilie
22.4.13Hartelijk dank Evelyne 😀 Tot snel !
Nadege Perrin
22.4.13Hallo Emily, bedankt voor dit mooie terugblikartikel !! Biz
Emilie
22.4.13Graag gedaan Nadège !!! A + ^_^
Carol / Zonsopgang boven zee
22.4.13Ja Gefeliciteerd met je 1e plaats ! het moet moeilijk zijn als oefening.
Emilie
23.4.13Ja, het was niet gemakkelijk, maar echt stimulerend !!! merciii
Caro Delightson (@delights_op)
22.4.13Géaaaaaaaaant !! goed gedaan Emilie, Ik ben ervan overtuigd dat het welverdiend was !! op de foto’s zou je denken dat je een topkok bent 😉 een mooie uitdaging aangegaan, gefeliciteerd 😉
Emilie
23.4.13😀bedankt Caro !
Caro
23.4.13Geweldig, dat ziet er zo gaaf uit, goed gedaan meiden !!
argon
23.4.13ooh ? een voedselkamp ? er waren ook debatten ? Ik heb alleen gehoord van het voedselkamp in Lyon 7 april … Daar had ik nog niet van gehoord … in ieder geval bravo voor de prestatie !
Emilie
23.4.13Dank u mevrouw ^_^ Ja ja, er waren ronde tafels… zeer goede dag !
Kastanje
23.4.13oh m%*$§ Dat heb ik gemist !!!! Hoe dan ook: gefeliciteerd, jullie zijn leiders ^^
Emilie
23.4.13Oh, heel erg bedankt mijn liefste ^_^
patchcath
24.4.13Goed gedaan Emiel, het moet een geweldige dag zijn geweest!!
Emilie
25.4.13hartelijk bedankt, ja dat was het 😀
Lili
27.4.13Bravo Emilie voor deze eerste prijs en bedankt voor de feedback ! Kusjes voor jullie allebei !!