День в Foodcamp в Гренобле
Chose promise, chose due, voici un récapitulatif de la journée que nous avons passé au Foodcamp de Grenoble le week-end dernier. Organisé par l’association Liaisons gourmandes, le Foodcamp avait lieu à l’atelier culinaire Et Toque dans une magnifique ancienne halle Eiffel du quartier Bouchayer-Viallet.
Une journée pleine de découvertes, au programme : ateliers cuisine, tables rondes et challenge culinaire, le tout dans une ambiance plus que conviviale et décontractée. Léa en a profité pour prendre de jolies photos de cette folle journée, je vous laisse donc découvrir tout ça !
День в Foodcamp в Гренобле
On commence avec la préparation du co-lunching, hummmm… ça sentait bon…
La découverte des lieux et du jardin… des plantes à frotter entre ses doigts et des découvertes d’odeurs plus qu’étonnantes comme les vieux gants de vaisselle, le goudron, les solvants ou encore le coca… enfin bref on vous épargne toutes les odeurs !
Les ateliers culinaires, wok, pâtisserie autour de la guimauve avec Thierry Court, pizza et atelier cuisine avec Sébastien Wlodyka ancien candidat Masterchef 2012.
Le challenge culinaire avec Emilie, en guest bien sûr !!! Au programme, 1 heure autour d’un panier local surprise concocté par Sébastien, 2 assiettes à dresser et un accord de vin à choisir… il va falloir être efficace !
Le stress commence à monter…
Le croquis du dressage …
Les réalisations des autres candidats… que de recettes imaginatives !
L’heure du dressage…vite vite il ne reste que 5 минуты !
Le jury au moment de la dégustation… des professionnels qui ne laissent rien transparaitre !!!
Et le premier prix revient à … (неизвестность)… Эмили (youhouuuuu !!!!) avec un filet de truite meunière aux noix toastées, purée légère au bleu du Vercors-Sassenage et betterave en deux façons.
Nous sommes trop contentes !!!
Merci à toute l’équipe du Foodcamp pour ce super accueil, on attend le prochain avec impatience !
Vous pouvez aussi voir le résumé de cette journée dans notre petite vidéo : Foodcamp Grenoble
Эмили
Infos pratiques :
Foodcamp Grenoble
Web : http://foodcamp-grenoble.com/
Rencontres, ateliers et événements culinaires participatifs
Et Toque !
Adresse : 31 rue Gustave Eiffel – 38000 Гренобль
Téléphone : +33 (0)9 54 82 36 01
Web : http://www.ateliers-culinaires-grenoble.com/
Ouverture : du lundi au vendredi
Atelier culinaires – Lieu d’accueil du Foodcamp 2013 из Гренобля
Liaisons gourmandes
Web : http://liaisons-gourmandes.com/
Association pour la promotion de la gastronomie et des produits du Dauphiné – Organisation du Foodcamp de Grenoble
Оливия
22.4.13wouahou !!! J’aurai adoré y participer ça avait l’air gééénial !!
Dites moi les filles vous qui êtes sur Grenoble , savez vous si il y a des cours de cuisine Anti Allergène (gluten plus précisément) Ma soeur est sur Grenoble et j’adorerai lui offrir un cour de ce type ? et pourquoi pas le faire avec elle aussi 🙂
Belle après midi à vous 2
Эмили
22.4.13Merci miss Olivia 😉 Pour les ateliers sans je n’en connais pas du tout, désolée de ne pas pouvoir t’aider !
Гренобль
22.4.13Félicitations Emilie !!!!!!!!!!! Браво !!!!!!
Эмили
22.4.13Мерсиииии 😀
Мюриэль
22.4.13Только одно слово: БРАВО …
Эмили
22.4.13^_^
HappyCookingFriends (@BlogTHCF)
22.4.13Congrats Emilie!! L’assiette est très bien dressée et donne vraiment envie d’être dégustée!
Эмили
22.4.13Thanks miss 😉
Р'Эвелин
22.4.13Mais Emilie c’était donc toi ! Je suis contente que tu aies gagné ! Je n’avais pas fait le lien avec ton blog !
Bravo et tu as été au top !
Bises et peut être à bientôt lors d’un autre foodcamp l’année prochaine.
Evelyne des Liaisons Gourmandes
Эмили
22.4.13Merci beaucoup Evelyne 😀 A bientôt !
Nadège Perrin
22.4.13Привет Эмили, merci pour ce bel article rétrospective !! Биз
Эмили
22.4.13De rien Nadège !!! А + ^_^
Кэрол / Восход солнца над морем
22.4.13Yes Bravo pour votre 1ère place ! ça doit être difficile comme exercice.
Эмили
23.4.13Oui c’était pas simple mais vraiment stimulant !!! merciiii
Каро Делайтсон (@delights_on)
22.4.13Géaaaaaaaaant !! bravo Emilie, je suis convaincue que c’était amplement mérité !! on se croirait dans top chef sur les photos 😉 un beau défi relevé, félicitations 😉
Эмили
23.4.13😀 merci Caro !
Каро
23.4.13Super ça a l air trop cool bravo les filles !!
аргон
23.4.13oooh ? un food camp ? il y avait aussi des débats ? je n’ai entendu parler que du food camp lyonnais du 7 avril … je n’avais pas entendu parler de celui-là … en tous cas bravo pour la performance !
Эмили
23.4.13Merci M’dame ^_^ Oui oui il y avait des tables rondes… trop bonne journée !
каштан
23.4.13oh m%*$§ j’ai râté ça !!!! EN tout cas super félicitations, vous êtes des chefs ^^
Эмили
23.4.13Oh merci beaucoup ma belle ^_^
патчкет
24.4.13молодец Эмили, ça devait etre une super journée!!
Эмили
25.4.13Большое спасибо, oui ça l’était 😀
Лили
27.4.13Bravo Emilie pour ce premier prix et merci pour le feedback ! Des bisous à vous deux !!