Viikonloppu Megevessä – Toquicimes

Aujourd’hui on change un peu des recettes, je vous emmène à la découverte de Megève où j’ai passé le week-end fin octobre dernier. Invitée par l’office de tourisme de Megève dans le cadre de Toquicimes, un rendez-vous sur la gastronomie de montagne, j’ai pu découvrir ce joli village le temps d’un joli week-end d’automne. Au programme de ce week-end à Megève : Masterclass, workshops de photos et stylisme culinaire, découverte de la gastronomie montagnarde…

Arrivée sur place en fin de matinée, le programme débute sur la place du village avec le concours de farcement (ou farchement), muinainen Savoyard ja Haute-Savoyard erikoisuus, jonka reseptejä ja osaamista on yhtä monta kuin on kyliä näillä osastoilla ! Selvittääkseen kaiken, tuomariston muodosti hieno valikoima kokkeja, mukaan lukien symbolinen kokki 3 Pääosissa Marc Veyrat.

Pikaisen lounaan jälkeen, tavata klo Père Sotieu laskuri, kaunis konditoria, joka sijaitsee Megèven sydämessä, seurassa Sandrine tyyli- ja kulinaariseen valokuvauspajaan myymälän tuotteiden ympärillä. Täytyy sanoa, ettei ole välttämättä helppoa kertoa tarinaa tuotteilla, joita ei ole itse valmistanut., mutta se on mielenkiintoinen harjoitus ja meillä oli hyvä nauru. Ilmeisesti söimme yhtä hyvin, kuin voit kuvitella., Rakastuin todella kastanjakakkuun ja rapeaan gianduja-tyyliseen levitteeseen., meidän on käytettävä tämä kaikki nyt tai ei !

Illalla laitoimme matkalaukut alas Mont-Blancin hotelli, legendaarinen ja historiallinen hotelli Megèven keskustassa. Se on vain wow-efekti, kun astut sisään hotelliin ja huone oli täydellinen vuoristotyyliin. Ilmeisesti, Olin kylpylässä vähän ystävieni kanssa, samaan aikaan kuka olisi riistänyt sen itseltään ! Aamu, Kokeilen silti hotellin aamiaista (no kyllä, älä työnnä mummoa silti), ennen lähtöä Marien maatilat toista aamiaista/työpajaa varten edelleen Sandrinen seurassa.

Lähdimme siis porukana kävellen Megèven halki sumussa ja löysimme tämän ylevän laitoksen, joka näyttää jättimäiseltä chaletilta.. Jättimäinen aamiaisbuffet odottaa meitä, olisin tarvinnut 3 elää maistaakseen kaikkea, mutta myönnän, että kiinnitän huomioni lähinnä minuuttikeittoon vohveliin ja päälle mustikkahillokseen, ahne minua ?!

Tämän brunssityylisen aamiaisen jälkeen suuntasimme takaisin kylän aukiolle fondue-kilpailuun.. Fondue-kilpailu, joka kokosi yhteen kokkien arvioimat yksilöt ja kokkitaistelun, italialaisen kokin erikoisella fonduella, joka perustuu bagna caudaan (ääntää "caoda", Piemonten erikoisuus, joka perustuu sardelliin !).

On jo aika lähteä Megèvestä, joka toivotti meidät tervetulleeksi tämän kauniin auringon alla (ja se on hyvä, koska seuraavana viikonloppuna en edes selitä sinulle säätä!), viikonloppu meni hyvin nopeasti, mutta oli hyvin kiireinen ! Taidan palata käymään tänä talvena., koska meille kerrottiin talvitaivaan luistinratasta ja myönnän, että Megève lumen alla ja valaistuna on varmasti maaginen !

Kiitos koko Toquicimes-tiimille tästä oleskelusta, Vastaanottaja Megèven matkailutoimistosta ja erityisesti Mélanie ja hänen tiiminsä. Upea viikonloppu jaettu bloggaajien ja YouTube-käyttäjien kanssa : Lea of Tangeriinin kuori, Sandrinelta alkaenMansikka & Ne ovat valmiitc, kirjoittanut Celine alkaenChâtaignen blogi, Johanna deMinun Sweet Coconut, he Sakura sinuaPetit Chou Genevessä, MarinaltaWood Mood Food, kirjoittanut William ofGastrogone, kirjoittanut Jigmé, Marc ja Pat alkaenYouCook-keittiö ja Gwenn alkaenSweetien maailma

Joka tapauksessa toivon, että tämä artikkeli on saanut sinut haluamaan mennä tutustumaan Megèveen ja lupaan, Palaan pian reseptin kanssa !

Emilie