Wok z makaronem soba z warzywami i orzeszkami ziemnymi
À la maison les jours passent et ne se ressemblent pas… je pense que c’est pareil par chez vous aussi, mais je me régale tous les jours de voir évoluer Mini-Mademoiselle ! Et pour la cuisine c’est pareil, les jours passent et ne se ressemblent pas, heureusement d’ailleurs sinon il n’y aurait pas vraiment d’intérêt. Aujourd’hui au menu c’est donc wok de nouilles soba et de légumes, car je craque souvent sur les magnifiques choux chinois de mon marchand sans savoir quoi en faire. Alors oui c’est simple mais j’assume, car qui dit simple ne dit pas mauvais ! A potem jest makaron soba., z ich gryczanym smakiem (daleko od ich Bretanii !) …hummm, uwielbiam to !
Podstawowy przepis, do którego możesz dodać trochę więcej, jeśli masz na to ochotę, jak kurczak, krewetka… Mówię to, Nic nie mówię !!!
Wok z makaronem soba z warzywami i orzeszkami ziemnymi
Składniki (wlać 2 ludzie)
- 100 g makaronu soba
- 1 mała kapusta pekińska
- 2 marchew
- 50 g kiełków fasoli mung (kiełki fasoli)
- 1 mała garść orzeszków ziemnych
- 3 C. do s. sos sojowy
- 1 C. do s. wody
- Olej roślinny
Opis
Kapustę pokroić w plasterki, a marchewkę w plasterki.
Makaron soba ugotuj według przepisu na opakowaniu. Odcedź i zarezerwuj.
W woku rozgrzewamy olej, następnie dodajemy marchewkę, niech się gotuje 3 minut, ciągle mieszając. Następnie dodajemy kapustę i podsmażamy 1 minuta. Warzywa polej nuoc mam i sosem sojowym, następnie dodaj makaron i kiełki fasoli mung.
Wymieszaj i natychmiast podawaj z grubo posiekanymi orzeszkami ziemnymi na wierzchu.
Emilie
ptitecuisinedepauline
4.3.14Bardzo ładne danie!
Adele M
5.3.14Dziękuję za ten przepis! Właśnie mam paczkę makaronu Soba, która nie wie z jakim sosem będzie jedzona.!
Stephy-83
5.3.14Bardzo lubię tego typu sałatki chińskie, to odskocznia od zwykłych sałatek. ! kolor makaronu jest naprawdę wyjątkowy, ale liczy się smak !
Właśnie uruchomiłem mój mały blog i pozwoliłem sobie umieścić Twój wspaniały blog w mojej kategorii „ulubione blogi”
Dobry dzień !
Steph
Emilie
6.3.14Dziękuję bardzo Stefie, Bardzo nas to cieszy 😉
Lidia
5.3.14Bardzo pyszne danie ! Pocałunki
LadyMilonguera
7.3.14Od twojego woka napływa mi ślina.
Emilie
7.3.14merciiiii