Bounty maison

 

Bounty maison

Humm des bounty maison, vous en rĂȘviez (ou peut-ĂȘtre pas d’ailleurs), je l’ai fais ! Ces trucs sont Ă  tomber, en mĂȘme temps qui n’aime pas le combo noix de coco/ chocolat au lait… pas grand monde je pense ! Je vous ai donc concoctĂ©e la version maison des bounty, ces fameuses barres chocolatĂ©e fondantes au cƓur de noix de coco que vous connaissez tous. En tous cas, vous allez ĂȘtre bluffĂ©s par la ressemblance avec les vrais, moi j’ai hallucinĂ©e sur ces bounty faits maison. En tous cas Monsieur Ă  adorĂ© et ils n’ont pas fait long feu dans le frigo (paix Ă  leurs Ăąmes !). Et puis l’avantage de le faire maison c’est qu’on sait vraiment ce qu’il y a dedans, oui parce que les prĂ©parations industrielles ont leurs limites. Des petites friandises Ă  croquer au bon goĂ»t de noix de coco… Ă  dĂ©vorer sans modĂ©ration ou un peu quand mĂȘme (oui je pense Ă  vos hanches quand mĂȘme !).

Pourquoi ne pas les faire avec les enfants, je suis sĂ»re qu’ils seront ravis de mettre la main Ă  la pĂąte et de se lĂ©cher les doigts !

Bounty maison
Pour une vingtaine
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Ingrédients
  1. 300 g de noix de coco en poudre
  2. 300 g de lait concentré sucré (ici du écrémé)
  3. 150 g de beurre ou d'huile de noix de coco
  4. 80 g de sucre glace
  5. 300 g de bon chocolat au lait
Préparation
  1. Mettez le beurre en morceaux et la noix de coco ensemble dans un batteur et laissez tourner 1 min.
  2. Ajoutez ensuite le sucre glace et le lait concentré sucré puis battez pendant 2 min jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
  3. Mettez la préparation dans un moule rectangulaire chemisé de papier sulfurisé et égalisez la surface.
  4. RĂ©servez au frais pendant 3 heures.
  5. DĂ©coupez en petits rectangles de 6 cm par 2 cm environ et arrondissez les bords si le cƓur vous en dit !
  6. Remettez au frais pendant 1 heure.
  7. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde et faites redescendre la température du chocolat à 32° avant de l'utiliser. Petite astuce si vous n'avez pas de thermo-sonde, mettez la cuillÚre avec laquelle vous remuez le chocolat sur votre lÚvre inférieur et il ne faut pas que vous ressentiez de différence de température !
  8. Trempez ensuite une par une les barres dans le chocolat puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Il vous faudra surement remettre à chauffer le chocolat à la moitié des barres.
  9. RĂ©servez au frais 2 heures puis conservez au frais.
aime & mange https://aime-mange.com/

 

Emilie

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Emilie Par Emilie
42 Commentaires
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42 Commentaires
  • ladymilonguera
    12.5.12

    Oh la la… ils sont vraiment superbes tes Bounty !!! J’en lĂ©cherais mon Ă©cran !

    RĂ©pondre
  • Muriel
    12.5.12

    Moi, je vous dis que ces bounty lĂ , ont vraiment un gout de paradis…

    RĂ©pondre
  • EloLolie
    12.5.12

    Ah si si j’en rĂȘve ! Ils sont magnifiques tes Bounty !

    RĂ©pondre
  • poupougnette
    13.5.12

    j’adore, j’adore, j’adore!! ^^ un rĂ©gal!! miam et re miam!! 😉

    RĂ©pondre
  • pepins3pommes
    15.5.12

    j’adore ! mais pourquoi je n’ai pas de lait concentrĂ© dans mon placard ! pourquoiiiiii !

    RĂ©pondre
  • barbouille
    18.6.12

    Merci pour cette bonne recette !!!

    RĂ©pondre
  • mathinuages
    18.6.12

    Miam

    RĂ©pondre
  • Froufrou&Co (@FroufrouAndCo)
    18.6.12

    Je garde cette recette appétissante sous le coude.

    RĂ©pondre
  • Anita
    19.6.12

    J’EN VEUX !!!

    RĂ©pondre
  • ErnestestcĂ©leste
    19.6.12

    J’aime tellement les bounty, j’ai trop envie d’essayer !!! Un grand merci pour la recette

    RĂ©pondre
    • Emilie
      19.6.12

      J’ai eu la chance de goĂ»ter les Bounty maison d’Émilie et c’est vraiment incroyable! On est surpris du goĂ»t. C’est tellement bluffant et trop trop bon!!!
      LĂ©a

      RĂ©pondre
  • Pau Lo
    20.6.12

    Super je vais essayer! La ressemblance est Ă©norme!
    Merci pour cette recette 😉

    RĂ©pondre
  • La Zaza
    20.6.12

    WOUAH !!!! Ca tue grave…

    RĂ©pondre
  • La Zaza
    20.6.12

    WOUAH ! Ca tue grave…

    RĂ©pondre
  • La Zaza
    20.6.12

    J’en bug, pardon
    LOL

    RĂ©pondre
    • Emilie
      20.6.12

      Lol !!! Merci La Zaza, ton bug nous fait terriblement plaisir 😉

      RĂ©pondre
  • CĂ©cile Sweetkwisine
    23.6.12

    oh ça dis donc!!!! c’est magnifique!

    RĂ©pondre
  • Cath de "Fromage ou Dessert ? Dessert !"
    23.6.12

    Ouaouh ce sont les plus beaux que j’ai vu sur la blogo ! bravo les filles ! Je les testerai bientĂŽt ! biz biz

    RĂ©pondre
    • Emilie
      23.6.12

      Merci beaucoup Cath, tu nous diras ce que tu en as pensĂ© 😉
      Bisous

      RĂ©pondre
  • La Cuisine de Megh
    10.7.12

    J’essaye ça de suite!! 😀

    RĂ©pondre
  • Pille @ Nami-Nami
    7.4.13

    Lea and Emilie – thank you for a lovely recipe! I omitted the icing sugar and made cubes instead of bars, but otherwise followed your recipe. Loved the result!!!

    RĂ©pondre
  • Faites le plein d'astuces
    25.4.13

    Bonsoir, je viens de voir votre commentaire sur la page facebook de Recette de Cuisine, il faut pas se laisser faire, et agir , vous ĂȘtes pas la seule Ă  qui elle vole et copie les recettes et photos !! Bon courage

    RĂ©pondre
    • Emilie
      25.4.13

      Merci. C’est vrai que ça n’est pas du tout respectueux !!
      Et sans se prendre pour des stars, ce qu’on fait, on le fait du mieux qu’on le peut et avec respect pour notre ‘travail’ et nos lecteurs. C’est bien dommage que des personnes ne respectent pas cela…

      RĂ©pondre
  • helene06
    26.4.13

    superbes tes barres bounty!

    RĂ©pondre
  • Rose
    26.4.13

    J’adore ça !! Avec du chocolat noir, c’est le paradis !!

    RĂ©pondre
  • riou virginie
    24.7.13

    hummmm ça a l’aire trop bon !! je vais tester !! merci pour la recette

    RĂ©pondre
  • Galou
    21.12.13

    Hello les filles, j’ai envie de me lancer dans votre recette pour offrir Ă  mes parents Ă  Noel. Savez-vous combien de temps ça se garde?
    Bisous et bonnes fĂȘtes 🙂

    RĂ©pondre
    • Emilie
      22.12.13

      Salut Galou ! Tu peux les conserver au moins 15 jours mais toujours au frais mais je doute qu’ils feront aussi longtemps !
      Bonnes fĂȘtes Ă  toi 😉

      RĂ©pondre
      • Galou
        25.12.13

        Merciii! Je viens de les terminer. On dirait vraiment les vrais. Sauf qu’on sait ce qu’il y a dedans. Mille mercis pour cette super recette. Mon papa va adorer!

        RĂ©pondre
  • mathilde
    9.1.16

    bonjour, la recette testĂ©e aujourd’hui !
    et un peu moins gout de bounty que ceux de Super Superette. Mais plus facile Ă  faire ! Peut-ĂȘtre parce qu’elle y mets de la crĂšme? Ca doit faire ressortir d’avantage le gout de la noix de coco?…
    A voir demain les commentaires des petits enfants et des grands!!!
    Je vous dirai ça !
    en tout cas merci d’avoir donnĂ© votre recette! C’est un plaisir de pouvoir tester diffĂ©rentes recettes!
    bon week-end

    RĂ©pondre
    • Emilie
      14.1.16

      Je pense que cela dépend de la noix de coco utilisée aussi, si la noix de coco est sÚche la creme fraiche vient en quelque sorte la réhydratée mais si la noix de coco est peu sÚche la recette fonctionne bien !

      RĂ©pondre