Bounty maison

Recette de Bounty maison

Humm des bounty maison, vous en rêviez (ou peut-être pas d’ailleurs), je l’ai fais ! Ces trucs sont à tomber, en même temps qui n’aime pas le combo noix de coco/ chocolat au lait… pas grand monde je pense ! Je vous ai donc concoctée la version maison des bounty, ces fameuses barres chocolatée fondantes au cœur de noix de coco que vous connaissez tous. En tous cas, vous allez être bluffés par la ressemblance avec les vrais, moi j’ai hallucinée sur ces bounty faits maison. En tous cas Monsieur à adoré et ils n’ont pas fait long feu dans le frigo (paix à leurs âmes !). Et puis l’avantage de le faire maison c’est qu’on sait vraiment ce qu’il y a dedans, oui parce que les préparations industrielles ont leurs limites. Des petites friandises à croquer au bon goût de noix de coco… à dévorer sans modération ou un peu quand même (oui je pense à vos hanches quand même !).

Pourquoi ne pas les faire avec les enfants, je suis sûre qu’ils seront ravis de mettre la main à la pâte et de se lécher les doigts !

Bounty maison
Pour une vingtaine
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Ingrédients
  1. 300 g de noix de coco en poudre
  2. 300 g de lait concentré sucré (ici du écrémé)
  3. 150 g de beurre ou d'huile de noix de coco
  4. 80 g de sucre glace
  5. 300 g de bon chocolat au lait
Préparation
  1. Mettez le beurre en morceaux et la noix de coco ensemble dans un batteur et laissez tourner 1 min.
  2. Ajoutez ensuite le sucre glace et le lait concentré sucré puis battez pendant 2 min jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
  3. Mettez la préparation dans un moule rectangulaire chemisé de papier sulfurisé et égalisez la surface.
  4. Réservez au frais pendant 3 heures.
  5. Découpez en petits rectangles de 6 cm par 2 cm environ et arrondissez les bords si le cœur vous en dit !
  6. Remettez au frais pendant 1 heure.
  7. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde et faites redescendre la température du chocolat à 32° avant de l'utiliser. Petite astuce si vous n'avez pas de thermo-sonde, mettez la cuillère avec laquelle vous remuez le chocolat sur votre lèvre inférieur et il ne faut pas que vous ressentiez de différence de température !
  8. Trempez ensuite une par une les barres dans le chocolat puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Il vous faudra surement remettre à chauffer le chocolat à la moitié des barres.
  9. Réservez au frais 2 heures puis conservez au frais.
aime & mange http://aime-mange.com/

 Bounty fait maison

Bon Bounty mes ptits loups !

Emilie

38 Comments
  • ladymilonguera
    mai 12, 2012

    Oh la la… ils sont vraiment superbes tes Bounty !!! J’en lécherais mon écran !

    • Emilie
      mai 12, 2012

      Lol ! Merci m’dame ladymilonguera 😉

  • Muriel
    mai 12, 2012

    Moi, je vous dis que ces bounty là, ont vraiment un gout de paradis…

  • EloLolie
    mai 12, 2012

    Ah si si j’en rêve ! Ils sont magnifiques tes Bounty !

  • poupougnette
    mai 13, 2012

    j’adore, j’adore, j’adore!! ^^ un régal!! miam et re miam!! 😉

    • Emilie
      mai 13, 2012

      Merci beaucoup les filles pour vos compliments :-)

  • pepins3pommes
    mai 15, 2012

    j’adore ! mais pourquoi je n’ai pas de lait concentré dans mon placard ! pourquoiiiiii !

  • barbouille
    juin 18, 2012

    Merci pour cette bonne recette !!!

  • mathinuages
    juin 18, 2012

    Miam

  • Froufrou&Co (@FroufrouAndCo)
    juin 18, 2012

    Je garde cette recette appétissante sous le coude.

  • Anita
    juin 19, 2012

    J’EN VEUX !!!

  • Ernestestcéleste
    juin 19, 2012

    J’aime tellement les bounty, j’ai trop envie d’essayer !!! Un grand merci pour la recette

    • Emilie
      juin 19, 2012

      J’ai eu la chance de goûter les Bounty maison d’Émilie et c’est vraiment incroyable! On est surpris du goût. C’est tellement bluffant et trop trop bon!!!
      Léa

  • Pau Lo
    juin 20, 2012

    Super je vais essayer! La ressemblance est énorme!
    Merci pour cette recette 😉

    • Emilie
      juin 20, 2012

      Merci Paul Lo, tu nous en diras des nouvelles !

  • La Zaza
    juin 20, 2012

    WOUAH !!!! Ca tue grave…

  • La Zaza
    juin 20, 2012

    WOUAH ! Ca tue grave…

  • La Zaza
    juin 20, 2012

    J’en bug, pardon
    LOL

    • Emilie
      juin 20, 2012

      Lol !!! Merci La Zaza, ton bug nous fait terriblement plaisir 😉

  • Cécile Sweetkwisine
    juin 23, 2012

    oh ça dis donc!!!! c’est magnifique!

  • Cath de "Fromage ou Dessert ? Dessert !"
    juin 23, 2012

    Ouaouh ce sont les plus beaux que j’ai vu sur la blogo ! bravo les filles ! Je les testerai bientôt ! biz biz

    • Emilie
      juin 23, 2012

      Merci beaucoup Cath, tu nous diras ce que tu en as pensé 😉
      Bisous

  • La Cuisine de Megh
    juillet 10, 2012

    J’essaye ça de suite!! 😀

  • Pille @ Nami-Nami
    avril 7, 2013

    Lea and Emilie – thank you for a lovely recipe! I omitted the icing sugar and made cubes instead of bars, but otherwise followed your recipe. Loved the result!!!

  • Faites le plein d'astuces
    avril 25, 2013

    Bonsoir, je viens de voir votre commentaire sur la page facebook de Recette de Cuisine, il faut pas se laisser faire, et agir , vous êtes pas la seule à qui elle vole et copie les recettes et photos !! Bon courage

    • Emilie
      avril 25, 2013

      Merci. C’est vrai que ça n’est pas du tout respectueux !!
      Et sans se prendre pour des stars, ce qu’on fait, on le fait du mieux qu’on le peut et avec respect pour notre ‘travail’ et nos lecteurs. C’est bien dommage que des personnes ne respectent pas cela…

  • helene06
    avril 26, 2013

    superbes tes barres bounty!

  • Rose
    avril 26, 2013

    J’adore ça !! Avec du chocolat noir, c’est le paradis !!

  • riou virginie
    juillet 24, 2013

    hummmm ça a l’aire trop bon !! je vais tester !! merci pour la recette

  • Galou
    décembre 21, 2013

    Hello les filles, j’ai envie de me lancer dans votre recette pour offrir à mes parents à Noel. Savez-vous combien de temps ça se garde?
    Bisous et bonnes fêtes :)

    • Emilie
      décembre 22, 2013

      Salut Galou ! Tu peux les conserver au moins 15 jours mais toujours au frais mais je doute qu’ils feront aussi longtemps !
      Bonnes fêtes à toi 😉

      • Galou
        décembre 25, 2013

        Merciii! Je viens de les terminer. On dirait vraiment les vrais. Sauf qu’on sait ce qu’il y a dedans. Mille mercis pour cette super recette. Mon papa va adorer!

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