Bounty maison
Humm des bounty maison, vous en rĂȘviez (ou peut-ĂȘtre pas d’ailleurs), je l’ai fais ! Ces trucs sont Ă tomber, en mĂȘme temps qui n’aime pas le combo noix de coco/ chocolat au lait… pas grand monde je pense ! Je vous ai donc concoctĂ©e la version maison des bounty, ces fameuses barres chocolatĂ©e fondantes au cĆur de noix de coco que vous connaissez tous. En tous cas, vous allez ĂȘtre bluffĂ©s par la ressemblance avec les vrais, moi j’ai hallucinĂ©e sur ces bounty faits maison. En tous cas Monsieur Ă adorĂ© et ils n’ont pas fait long feu dans le frigo (paix Ă leurs Ăąmes !). Et puis l’avantage de le faire maison c’est qu’on sait vraiment ce qu’il y a dedans, oui parce que les prĂ©parations industrielles ont leurs limites. Des petites friandises Ă croquer au bon goĂ»t de noix de coco… Ă dĂ©vorer sans modĂ©ration ou un peu quand mĂȘme (oui je pense Ă vos hanches quand mĂȘme !).
Pourquoi ne pas les faire avec les enfants, je suis sĂ»re qu’ils seront ravis de mettre la main Ă la pĂąte et de se lĂ©cher les doigts !
- 300 g de noix de coco en poudre
- 300 g de lait concentré sucré (ici du écrémé)
- 150 g de beurre ou d'huile de noix de coco
- 80 g de sucre glace
- 300 g de bon chocolat au lait
- Mettez le beurre en morceaux et la noix de coco ensemble dans un batteur et laissez tourner 1 min.
- Ajoutez ensuite le sucre glace et le lait concentré sucré puis battez pendant 2 min jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
- Mettez la préparation dans un moule rectangulaire chemisé de papier sulfurisé et égalisez la surface.
- RĂ©servez au frais pendant 3 heures.
- DĂ©coupez en petits rectangles de 6 cm par 2 cm environ et arrondissez les bords si le cĆur vous en dit !
- Remettez au frais pendant 1 heure.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde et faites redescendre la température du chocolat à 32° avant de l'utiliser. Petite astuce si vous n'avez pas de thermo-sonde, mettez la cuillÚre avec laquelle vous remuez le chocolat sur votre lÚvre inférieur et il ne faut pas que vous ressentiez de différence de température !
- Trempez ensuite une par une les barres dans le chocolat puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Il vous faudra surement remettre à chauffer le chocolat à la moitié des barres.
- RĂ©servez au frais 2 heures puis conservez au frais.
Emilie
ladymilonguera
12.5.12Oh la la… ils sont vraiment superbes tes Bounty !!! J’en lĂ©cherais mon Ă©cran !
Emilie
12.5.12Lol ! Merci m’dame ladymilonguera đ
Muriel
12.5.12Moi, je vous dis que ces bounty lĂ , ont vraiment un gout de paradis…
EloLolie
12.5.12Ah si si j’en rĂȘve ! Ils sont magnifiques tes Bounty !
poupougnette
13.5.12j’adore, j’adore, j’adore!! ^^ un rĂ©gal!! miam et re miam!! đ
Emilie
13.5.12Merci beaucoup les filles pour vos compliments đ
pepins3pommes
15.5.12j’adore ! mais pourquoi je n’ai pas de lait concentrĂ© dans mon placard ! pourquoiiiiii !
Emilie
15.5.12Ăa se trouve facilement!!
Emilie
15.5.12Je compatis … !
barbouille
18.6.12Merci pour cette bonne recette !!!
Emilie
18.6.12Merci đ
mathinuages
18.6.12Miam
Froufrou&Co (@FroufrouAndCo)
18.6.12Je garde cette recette appétissante sous le coude.
Anita
19.6.12J’EN VEUX !!!
Ernestestcéleste
19.6.12J’aime tellement les bounty, j’ai trop envie d’essayer !!! Un grand merci pour la recette
Emilie
19.6.12J’ai eu la chance de goĂ»ter les Bounty maison dâĂmilie et c’est vraiment incroyable! On est surpris du goĂ»t. C’est tellement bluffant et trop trop bon!!!
LĂ©a
Pau Lo
20.6.12Super je vais essayer! La ressemblance est Ă©norme!
Merci pour cette recette đ
Emilie
20.6.12Merci Paul Lo, tu nous en diras des nouvelles !
La Zaza
20.6.12WOUAH !!!! Ca tue grave…
La Zaza
20.6.12WOUAH ! Ca tue grave…
La Zaza
20.6.12J’en bug, pardon
LOL
Emilie
20.6.12Lol !!! Merci La Zaza, ton bug nous fait terriblement plaisir đ
CĂ©cile Sweetkwisine
23.6.12oh ça dis donc!!!! c’est magnifique!
Emilie
23.6.12Merci beaucoup CĂ©cile !
Emilie
23.6.12Merci beaucoup CĂ©cile !
Cath de "Fromage ou Dessert ? Dessert !"
23.6.12Ouaouh ce sont les plus beaux que j’ai vu sur la blogo ! bravo les filles ! Je les testerai bientĂŽt ! biz biz
Emilie
23.6.12Merci beaucoup Cath, tu nous diras ce que tu en as pensĂ© đ
Bisous
La Cuisine de Megh
10.7.12J’essaye ça de suite!! đ
Pille @ Nami-Nami
7.4.13Lea and Emilie – thank you for a lovely recipe! I omitted the icing sugar and made cubes instead of bars, but otherwise followed your recipe. Loved the result!!!
Faites le plein d'astuces
25.4.13Bonsoir, je viens de voir votre commentaire sur la page facebook de Recette de Cuisine, il faut pas se laisser faire, et agir , vous ĂȘtes pas la seule Ă qui elle vole et copie les recettes et photos !! Bon courage
Emilie
25.4.13Merci. C’est vrai que ça n’est pas du tout respectueux !!
Et sans se prendre pour des stars, ce qu’on fait, on le fait du mieux qu’on le peut et avec respect pour notre ‘travail’ et nos lecteurs. C’est bien dommage que des personnes ne respectent pas cela…
helene06
26.4.13superbes tes barres bounty!
Emilie
26.4.13Merci HĂ©lĂšne đ
Rose
26.4.13J’adore ça !! Avec du chocolat noir, c’est le paradis !!
riou virginie
24.7.13hummmm ça a l’aire trop bon !! je vais tester !! merci pour la recette
Galou
21.12.13Hello les filles, j’ai envie de me lancer dans votre recette pour offrir Ă mes parents Ă Noel. Savez-vous combien de temps ça se garde?
Bisous et bonnes fĂȘtes đ
Emilie
22.12.13Salut Galou ! Tu peux les conserver au moins 15 jours mais toujours au frais mais je doute qu’ils feront aussi longtemps !
Bonnes fĂȘtes Ă toi đ
Galou
25.12.13Merciii! Je viens de les terminer. On dirait vraiment les vrais. Sauf qu’on sait ce qu’il y a dedans. Mille mercis pour cette super recette. Mon papa va adorer!
mathilde
9.1.16bonjour, la recette testĂ©e aujourd’hui !
et un peu moins gout de bounty que ceux de Super Superette. Mais plus facile Ă faire ! Peut-ĂȘtre parce qu’elle y mets de la crĂšme? Ca doit faire ressortir d’avantage le gout de la noix de coco?…
A voir demain les commentaires des petits enfants et des grands!!!
Je vous dirai ça !
en tout cas merci d’avoir donnĂ© votre recette! C’est un plaisir de pouvoir tester diffĂ©rentes recettes!
bon week-end
Emilie
14.1.16Je pense que cela dépend de la noix de coco utilisée aussi, si la noix de coco est sÚche la creme fraiche vient en quelque sorte la réhydratée mais si la noix de coco est peu sÚche la recette fonctionne bien !