Каштановый крем-мусс
On connait tous la célèbre version industrielle de la mousse de marrons (les MaronSui’s), alors voilà une version de mousses à la crème de marrons toute simple et tellement délicieuse, les DIY MaronSui’s ! Vous en réviez, je l’ai fait ! Oui car qui n’est pas accro à ce dessert tellement hummm…. Cette recette est sans œufs pour une meilleur conservation, comme ça vous pourrez les déguster tout au long de la semaine (жизнь не прекрасна ?!) !
A faire avec de la домашний каштановый крем, будет только лучше !
Ну давай же, vous craquez ?!
Каштановый крем-мусс
Ингредиенты (налить 6-8 маленькие горшки)
- 500 g de crème de marrons vanillée
- 40 кл + 10 взбитые сливки
- 1/2 с. в с. d’agar-agar
- Необязательный : 2 Распространение каштанов
Описание
Dans une casserole faites chauffer 10 cl de crème fleurette avec l’agar-agar. Доведите до кипения и отставьте в сторону.
Смешайте каштановый крем с остывшими взбитыми сливками до получения однородной смеси..
Взбейте остальные взбитые сливки, затем осторожно перемешайте два препарата, приподнимая массу..
Разложите по небольшим горшочкам и поставьте в холодильник на 2 минимум часов
Перед подачей украсьте измельченными каштанами..
Эмили
Сандрин
3.5.12я полностью голосую за !!! Я люблю каштановый крем… Десерт, приготовленный для меня ! 😀
Спасибо, что поделились 🙂
Эмили
4.5.12Большое спасибо.
Натали
6.6.12Спасибо, что поделились !
Это именно тот рецепт, который я искал 2 дни, чтобы провести каштаны Клеман Фожье 🙂
Я попробую с шелковистым тофу сделать ваш рецепт веганским..
До скорой встречи
Эмили
7.6.12Благодаря вам ! да, с шелковистым тофу, результат может быть хорошим 😉
До скорой встречи !
Форалоссо
1.2.15Большое спасибо за этот вкусный рецепт.!
Мой маленький штрих в качестве дофинуаза — добавить несколько капель зеленого зеленовато-желтого цвета..
Кэрол.
Эмили
3.2.15Ох, я вижу, что я не единственный, кому нравится этот микс 😉
Лора
26.10.16Я делаю то же самое, но добавляю немного темного рома.… это не обязательно вкус рома, но это усиливает вкус каштана…мммххх так хорошо!!!
Перрин
27.11.16Делать, и правда вкусно, Спасибо за рецепт !
Эмили
14.12.16о, круто, спасибо, Перрин !
Анушка
26.8.17Бонжур,
Подскажите, пожалуйста, какой срок хранения 🙂
Эмили
7.9.173 дни !