Après le pain d’épices en version classique, voici une version plus gourmande avec des morceaux d’oranges confites et 100% miel. ТАК, c’est qui qui va avoir du bon pain d’épices pour son goûter ?!!!

Мини имбирные пряники с засахаренной апельсиновой цедрой

Ингредиенты (налить 6 ваш министр 3 moyens)

• 300 г полумуки грубого помола
• 200 g de miel de montagne
• 2 яйца
• 15 мл молока
• 15 г сливочного масла
• 50 g d’écorces d’oranges confites
• 1/2 paquet de levure
• 1 с. в с. бикарбонат натрия
• 1 с. в с. порошок корицы
• 1 с. в с. молотый имбирь
• 1 с. в с. d’anis en poudre
• 1/2 с. в с. de muscade

Описание

Разогрейте духовку до 190°.

Mettez le lait et le miel à chauffer à feu doux dans une casserole jusqu’à ce que le miel soit dissout. Incorporez les œufs à ce mélange et fouettez légèrement.

Faites fondre le beurre à part.

В салатнице, смешать муку, дрожжи, le bicarbonate et les épices ensemble puis faites un puits. Versez au centre le mélange lait, Мед, яйца и перемешайте деревянной ложкой. Когда смесь однородная, добавить растопленное сливочное масло.

Découpez les écorces d’oranges en petits cubes et ajoutez-les à la pâte.

Versez la pâte dans les minis moules.

Выпекать для 30 мин окружающей среды.

Démoulez à la sortie du four et attendez qu’il ai refroidit pour déguster (si vous pouvez !).

Эмили