Имбирный пряник
Voici une petite recette de pain d’épices parfaite pour tout faire ! Au goûter, десерт, au petit déjeuner avec une noisette de beurre il sera juste parfait. Mais pourquoi pas aussi pour faire des toasts salés avec du foie gras ou du fromage, ou bien en croutons sur une petite soupe de légumes… Короткий, vous n’aurez que l’embarras du choix pour l’accommoder… enfin s’il en reste !!!
Ah le pain d’épices…un vrai souvenir d’enfance (уи, oui souvenez-vous le papy B…. lors du goûter !).
Имбирный пряник
Ингредиенты (для формы для торта)
- 200 г пшеничной муки Т80
- 100 г ржаной муки
- 200 g de miel de montagne
- 50 грамм сахара
- 2 яйца
- 15 мл молока
- 15 г сливочного масла
- 1/2 paquet de levure
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 c à c de cannelle en poudre
- 1 c à c de gingembre en poudre
- 1 чайная ложка анисового порошка
- 1/2 чайная ложка мускатного ореха
Описание
Разогрейте духовку до 190°.
Нагрейте молоко и мед в кастрюле на слабом огне, пока мед не растворится.. вне огня, добавляем в эту смесь яйца и слегка взбиваем.
Растопи масло.
В салатнице, смешать муку, дрожжи, ле бикарбонат, сахар и специи вместе, затем сделайте углубление. Вылейте молочную смесь в центр, Мед, яйца и перемешайте деревянной ложкой. Когда смесь однородная, добавить растопленное сливочное масло.
Вылейте тесто в смазанную маслом или антипригарную форму для торта..
Выпекать для 45 мин.
Разворачивается при вынимании из духовки.
Эмили
Экс-цесарка
11.4.12аааа я нет ! Ты положила зеленый анис в пряники, ням. ! 🙂
Эмили
11.4.12Да Да Да !!!! это круто !
Сандрин
11.4.12Очень красивый имбирный пряник ! 🙂
Мабен
12.4.12Ааааааа !!!! Но почему я не могу съесть кусок на завтрак?, Быть, СЕЙЧАС, сразу
Эмили
12.4.12Вам нужно начать и сделать один.
Хороший кофе!!
Орели
9.7.12Настоящее возвращение в детство
Эмили
9.7.12Большое спасибо, Орели 🙂
Джейд
20.12.14Бонжур,
Мне очень нравится твой рецепт, и мне было интересно, можно ли потом это сделать на тарелке для формочки для печенья?
И сколько времени займет приготовление??
Мерси!
Эмили
20.12.14Привет Джейд !
Да, это вполне возможно.
Я думаю, что для готовки надо ставить 190°. 15 минуты (быть проверенным).