Имбирный пряник

Pain d'épices

Voici une petite recette de pain d’épices parfaite pour tout faire ! Au goûter, десерт, au petit déjeuner avec une noisette de beurre il sera juste parfait. Mais pourquoi pas aussi pour faire des toasts salés avec du foie gras ou du fromage, ou bien en croutons sur une petite soupe de légumes… Короткий, vous n’aurez que l’embarras du choix pour l’accommoderenfin s’il en reste !!!

Pain d'épices

Ah le pain d’épicesun vrai souvenir d’enfance (уи, oui souvenez-vous le papy B…. lors du goûter !).

Имбирный пряник

Ингредиенты (для формы для торта)

  • 200 г пшеничной муки Т80
  • 100 г ржаной муки
  • 200 g de miel de montagne
  • 50 грамм сахара
  • 2 яйца
  • 15 мл молока
  • 15 г сливочного масла
  • 1/2 paquet de levure
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 c à c de cannelle en poudre
  • 1 c à c de gingembre en poudre
  • 1 чайная ложка анисового порошка
  • 1/2 чайная ложка мускатного ореха

Описание

Разогрейте духовку до 190°.

Нагрейте молоко и мед в кастрюле на слабом огне, пока мед не растворится.. вне огня, добавляем в эту смесь яйца и слегка взбиваем.

Растопи масло.

В салатнице, смешать муку, дрожжи, ле бикарбонат, сахар и специи вместе, затем сделайте углубление. Вылейте молочную смесь в центр, Мед, яйца и перемешайте деревянной ложкой. Когда смесь однородная, добавить растопленное сливочное масло.

Вылейте тесто в смазанную маслом или антипригарную форму для торта..

Выпекать для 45 мин.

Pain d'épices

Разворачивается при вынимании из духовки.

Эмили

Répondre à Джейд отменить ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

12 Комментарии
  • аааа я нет ! Ты положила зеленый анис в пряники, ням. ! 🙂

  • Сандрин
    11.4.12

    Очень красивый имбирный пряник ! 🙂

  • Мабен
    12.4.12

    Ааааааа !!!! Но почему я не могу съесть кусок на завтрак?, Быть, СЕЙЧАС, сразу

  • Орели
    9.7.12

    Настоящее возвращение в детство

  • Джейд
    20.12.14

    Бонжур,
    Мне очень нравится твой рецепт, и мне было интересно, можно ли потом это сделать на тарелке для формочки для печенья?
    И сколько времени займет приготовление??
    Мерси!

    • Эмили
      20.12.14

      Привет Джейд !
      Да, это вполне возможно.
      Я думаю, что для готовки надо ставить 190°. 15 минуты (быть проверенным).