Лимонное печенье с морщинками {без молока}
Je vous retrouve juste avant les fêtes pour une dernière recette gourmande de biscuits. Oui parce que les biscuits de Noël c’est quand même hyper cool, à offrir en cadeau gourmand, pour accompagner la café en fin de repas ou encore à l’heure du brunch. Cette année je vous partage ma recette de biscuits crinkles au citron, des biscuits que j’adore. Avec cette recette de biscuits de Noël, j’ai voulu reproduire mes biscuits préférés du monde entier, les tenerezze de Moulino Bianco, все мое детство (oui à Grenoble on est pas très loin de l’Italie !).
Ces biscuits sont moelleux et croquants,
Короче говоря, на мой взгляд, идеальная текстура для хороших складок ! Никаких оправданий отказу от тура, никаких сложных ингредиентов и обработки. И поскольку я хорошая девушка (да, важно это помнить !), Я размещу здесь ссылки на другое рождественское печенье., если ты когда-нибудь захочешь большего ! ТО сливочное масло широкими частями, НАШИ оранжевое печенье с отпечатками пальцев, НАШИ песочное печенье с джемом и Венское песочное печенье приеду и сделаю хороший ассортимент ! Желаю вам чудесного Рождества и желаю вам много любви, чтобы иногда сталкиваться с трудными ситуациями. (да, это тоже праздники !).
Лимонное печенье с морщинками {без молока}
ЗА ТРИДЦАТЬ
- 220 г муки
- 50 г молотого миндаля
- 90 грамм сахара
- 100 г маргарина К 80% де мг
- 1 яйцо
- Сок лимона (30 мл)
- Цедра двух лимонов
- 8 г разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- сахарная пудра
- Сахар
- Смешайте маргарин, сахар и соль в кухонном комбайне, чтобы получилась мазь.
- Затем добавляем яйцо, цедру и сок лимона, затем перемешать.
- В конце добавьте муку, миндальный порошок и дрожжи, замесить, не перегружая тесто.
- Охладите в течение 1 часа..
- Насыпьте сахар и сахарную пудру в две разные миски..
- Сформируйте небольшие шарики размером с небольшой грецкий орех, затем обваляйте их последовательно в сахаре, а затем в сахарной пудре..
- Выложить на противень и выпекать при температуре 170° до 12 минут приготовления.
- Дайте остыть и храните в железной коробке..
Хелен
29.2.24Очень хороший рецепт, милосердие ! Я сделаю это красивое печенье, Конечно… даже если сейчас уже не Рождество !
До скорой встречи
Эмили
28.3.24Большое спасибо, Элен, за это сообщение. ! Я также делаю это снова вне курортного сезона, quand c’est encore la saison des citrons 🙂