Brunkager danois, craquants aux épices et fruits secs

recette craquants épices

Je reviens une dernière fois par ici pour clôturer l’année avec une dernière recette, et c’est pour vous partager une recette de bredele que j’affectionne particulièrement, les brunkager danois ! Je ne vous l’avais encore jamais partager, c’est donc chose faite aujourd’hui, et vous allez voir que c’est une recette de biscuits tout ce qu’il y a de plus simple, vous avez juste à mettre la main sur de la mélasse (c’est un ingrédient qu’on trouve facilement en magasin bio en plus, même pas si compliqué !). Это печенье с пряностями, которое сразу же отправляет нас в путешествие, и именно это мне нравится в рождественском печенье., путешествие в четыре уголка мира в одной коробке ! После нашей поездки в Данию прошлой весной мне захотелось поделиться с вами небольшим кусочком., но это еще не конец, обязательно появятся и другие датские специалитеты !

Тонкий и хрустящий, это печенье наполнено вкусом,

его идеально пить во время чая ! Намного моложе, Я любил шоколадное печенье, как сейчас мне тоже очень нравятся те, что со специями и сухофруктами, такие как эти брункагеры, но и разные пряники (даже если я не откажусь от шоколадных !!!). Короче говоря, время испечь это маленькое пряное печенье еще есть, и почему бы не предложить его окружающим, если вам так хочется. ! Желаю вам прекрасного Новогоднего вечера этим вечером, спокойствие или вечеринка, и скоро увидимся !

датское пряное печенье

Brunkager danois, craquants aux épices et fruits secs

НА ПЯТЬДЕСЯТ

Рождественское пряное печенье
  • 500 г муки
  • 200 г маргарина
  • 150 г цельного сахара
  • 125 г патоки
  • 30 г кокосового масла
  • 150 г цельного миндаля (обрезанный или нет)
  • 50 г фисташек
  • 3 ложки корицы
  • 2 ложки молотого имбиря
  • 1 молотая гвоздика
  • Таять, в горшке, маргарин и кокосовое масло, затем добавьте в смесь сахар и патоку..
  • Положите муку, специи, миндаль и фисташки в салатнице, затем добавьте сверху жидкую смесь., перемешать деревянной ложкой.
  • Versez la pâte dans un moule rectangulaire chemisé (environ 28×12) et réservez au frais la nuit.
  • Расформировать, découpez en deux dans la longueur (окружающая среда 6 см шириной) puis en tranches fines.
  • Disposez sur une plaque puis enfournez 8/12 минут при 180°.
  • Laissez refroidir à la sortie du four et conservez dans une boite en fer.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

2 Комментарии
  • Франсуаза
    31.12.24

    Бонжур ,
    peut-on remplacer la margarine par du beurre et quel substitut à la mélasse ?
    Спасибо за этот рецепт

    • Эмили
      1.1.25

      Oui c’est possible mais pour la mélasse, le meilleur substitut est le sirop de yacon ou du sirop d’érable épais !