Суп из топинамбура и каштанов {веган – без глютена}

Vous pensiez que je n’allais pas vous proposer mes traditionnelles recette de Noël…? Comme on ne déroge pas à une tradition (это делает 5 ans que je fais ça, on peut appeler ça une tradition non ?!), me voilà avec un menu de fête rien que pour vous ! Cette année on plonge dans l’ambiance chaude et traditionnelle de Noël avec une table de fête rouge et verte et des plats tout en réconfort ! On commence donc avec cette entrée de Noël, un velouté de topinambours et châtaignes, le genre de petit plat tout simple à réaliser mais tellement bon et doux, короче настоящее счастье !
Простой рецепт, который не требует большего, чтобы произвести впечатление,
потому что не потому, что мы собираемся тратить деньги на ингредиенты, мы приготовим лучшее блюдо, как говорится, самое простое – самое лучшее ! Так что не нужно опустошать свои счета, этот период и так тратит достаточно, этот небольшой экономичный рецепт идеально подходит для начала праздничной трапезы. ! Мы склонны забывать топинамбур, но его тонкий вкус артишока и трюфеля не оставит вас равнодушным, с таким же успехом я могу вам сказать, что с каштаном, это идеальное сочетание ! Скоро увидимся, за несложной идеей блюда, потому что Рождество – это значит развлекать других, а не проводить все время на кухне. ! Хороший рецепт !


Суп из топинамбура и каштанов {веган – без глютена}
НАЛИВАТЬ 4 ЛЮДИ

- 400 г Топинамбур
- 150 г вареных каштанов
- 15 сл растительных сливок (здесь соя)
- 30 л овощного бульона
- Вы продаете
- маленькие листья шалфея
- Очистите и приготовьте на пару топинамбур. 20 минуты.
- Добавьте приготовленные каштаны в конце приготовления, чтобы они разогрелись..
- Смешайте каштаны вместе (оставь немного 4 для обслуживания) с топинамбуром и добавлением сливок и бульона до получения кремообразной консистенции.
- Отрегулируйте приправу и подавайте, покрошив сверху каштаном., добавив несколько капель сливок и несколько маленьких листьев шалфея.

