Rice stuffed peppers {vegan – sans gluten}

poivrons farcis

Je crois que vous l’aurez tous remarqué, depuis ces derniers jours l’été fait bel et bien de la résistance ! Bon bah moi il ne m’en faut pas plus pour ressortir les petites robes, les sandales, les lunettes de soleilet me concocter des petits plats plein de soleil ! Oui je suis une fille faible qui à vu la semaine dernière au marché de jolis poivrons colorésDes rouges, oranges, yellow, violets, et j’ai craqué pour en faire des poivrons farcis. Bon en ce qui concerne les poivrons violets ils ont terminé verts à la cuissonahhhh la science des poivrons est impénétrable !

Voilà donc une idée de plat complet vegan, sans gluten et rapide à faire et puis avec ce beau soleil, ça serait dommage de passer des heures en cuisine !!!

Recette poivrons farcis

recette poivrons farcis

Rice stuffed peppers {vegan - sans gluten}
Pour 2 people
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Ingredients
  1. 4-6 poivrons de couleurs et variétés différentes
  2. 200 grams of rice (type basmati)
  3. 1 onion
  4. 1 petit piment rouge
  5. 30 g sesame seeds
  6. 15 g de graines de lin
  7. Vegetable broth
  8. 1 filet d'huile d'olive
  9. Salt and pepper
Preparation
  1. Coupez l'oignon et le piment en petits cubes puis faites les revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive à feu doux pendant 10 minutes.
  2. Ajoutez le riz puis couvrez de bouillon. Il faut qu'il y ai l'équivalent d'une phalange au dessus du riz.
  3. Laissez cuire à feu vif jusqu'à ce que des petits tous se forment à la surface, arrêtez le feu, ajoutez le sésame et le lin, assaisonnez et couvrez.
  4. Preheat the oven to 200°.
  5. coupez les chapeaux des poivrons puis évidez-les.
  6. Farcissez-les avec le riz puis remettez les chapeaux.Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
  7. Bake 35-40 minutes.
aime & mange https://aime-mange.com/
poivron farci

poivrons farcis recette

Emilie

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11 Comments
  • Miss Kitchen
    19.10.14

    Yum! ça me plait comme plat, rapide et ensoleillé 🙂

  • BoopCook
    19.10.14

    tout simplement miam =)

  • J’adore les poivrons farcis!

    • Emilie
      21.10.14

      Ah oui je te comprends, je les adore aussi comme ça !

  • Royal Chill
    20.10.14

    definitely, que des chouettes recettes par ici ! <3

  • Recette qui tombe à pic car il me reste des p’tits poivrons au frigo! Effectivement le poivron violet devient vert à la cuisson, de même que les haricots violets qui ressemblent comme deux gouttes d’eau aux verts après un passage dans l’eau bouillante. Good day!

    • Emilie
      21.10.14

      oh great !!! Ah bah tu vois j’ai appris quelque chose 😉

  • velvet red
    24.10.14

    J’adore les poivrons! Pourquoi pas cette jolie recette?