Салат из арбуза с зеленью и халлуми на гриле
Mais quelle idée lui est passée par la tête pour manger de la salade de pastèque avec des herbes, du fromage et de l’huile d’olive ?!!! Да, я знаю… mais la pastèque en version salée c’est juste génial ! Cette salade fraîche à des petits airs de moyen-orient et tous les ingrédients se marient à merveille. L’halloumi vous connaissez ?! Не ?! Бон, il va falloir y remédier car ce fromage est juste une tuerie, j’adore sa texture un peu caoutchouteuse une fois grillé, il faut que vous goûtiez ça ! Il va juste falloir que vous trouviez une bonne épicerie méditerranéenne !
Лето еще не закончилось, а арбузный сезон в самом разгаре., Воспользуйтесь возможностью, чтобы приготовить этот маленький салат, которые, я уверен, удивят вас и встряхнут вашу повседневную жизнь (ну да меняет тертую морковку !).
Салат из арбуза с зеленью и халлуми на гриле
Ингредиенты (налить 4 люди)
- 1/2 арбуз
- 200 г сыр халлуми
- 150 г рукколы
- 1 небольшой пучок мяты
- 30 г кедровых орехов
- 1 филе д’юиль д’олив
- Соль и перец
Описание
Разрежьте арбуз на четвертинки, а затем на треугольники..
Смешайте промытую рукколу и крупно нарезанные листья мяты..
Подсушить кедровые орешки на сковороде.
Подавайте салат в большом блюде, положив на первое место рукколу., арбуз и кедровые орешки. Приправить солью и перцем и сбрызнуть оливковым маслом.
Заканчивать, нарезать ломтиками халлуми толщиной полсантиметра. Верни их 2 минут с каждой стороны на сковороде, сбрызнутой оливковым маслом.
Добавьте в салат острые халлуми и сразу же подавайте..
Это салат, полный цветов и хороших вкусов, идеально подходит для этого конца лета…
Эмили
ЛедиМилонгера
10.9.13Она очень хороша, этот арбуз…
Гренадин
10.9.13Ням, это выглядит превосходно, Я не знаю халлуми, но я постараюсь получить немного.
Селин {А&CN}
11.9.13Наслаждайтесь дамами!
Дарья
12.9.13О, да !!! обожаю арбузный салат ! Et j’ai lu je ne sais où que pour bénéficier des bienfaits (à peine redondante cette expression) de la pastèque, il fallait l’associer à un fromage ou à des noix. J’utilise généralement de la feta, mais cette version au halloumi grillé me plaît bien ! J’essaierai si j’arrive à mettre la main sur ce fromage !
Coline
12.9.13super original cette salade de pastèque !
Coline ♡
Джульетта
12.9.13Je ne connais pas du tout ce fromage… même de nom !
Très rafraîchissant cette petite salade