Kavrulmuş pancar yoğurt sosu

Après les fêtes de fin d’année, je reviens vous proposer une petite recette de saison bien savoureuse, les betteraves rôties sauce yaourt. Mais avant cela je tenais à vous souhaiter une belle années 2025, qu’elle soit remplie d’aventures, de projets, d’amitiés et d’amour. On commence donc cette année avec un légume à la mauvaise réputation de cantine, j’ai nommé la betterave ! Oui les souvenirs qu’on en a, c’est un truc bien trop cuit et sans beaucoup de saveurs ! Du coup on a tendance à la délaisser sur les étals, Bu yüzden bugün asalet mektuplarını geri vermek için çiğ pancar satın almak için koşuyoruz.

Fırın kızartması, Gerçekten en lezzetli olduğu yer burası,

Tatlar konsantre ve çiğnenmiş dokusu mükemmel ! İyi olan ve dünyevi tarafını dengeleyen küçük yoğurt sosu ile, Kısacası, bu her gün yiyebileceğim türden bir yemek, Örneğin kahvaltı olarak (Tuzlu değilseniz iyi, Gerek yok !). Yani bu hafta sonu pancarları pazardaki sepetine koyduk ve bu küçük tarifi veganary için mükemmel bir tarifi karıştırıyoruz, Ocak vegan ! Yani vegan olmasanız bile, Hala deneyimi deniyoruz ve diyetimizi biraz daha bitirmek, Kendin için iyi, Hayvanlar ve Gezegen !

Kavrulmuş pancar yoğurt sosu

DÖKÜN 4 İNSANLAR

500 g çiğ pancar
zeytin yağı
1 çay kaşığı sumak (isteğe bağlı)
sen sat
500g Doğal sebze yoğurt tipi skyr (Burada soya skyr)
1 yemek kaşığı yaban turpu krem
Mizuna veya roka tipi salata sürgünleri
Yarım limonun suyu

Fırını önceden 180° ısıtın.
Pancarları çeyrek olarak yıkayın ve kesin, sonra bir pişirme kabına yerleştirin.
Birlikte karıştır 3 yemek kaşığı zeytinyağı, Tuz ve Sumac sonra pancarları fırçalayın.
Yemeği ört ve pişirin 35-40 dakika.
Bu süre içinde, Yoğurt'u birlikte karıştırın, Raifort, limon suyu ve iki yemek kaşığı zeytinyağı, tuz.
Disposez le yaourt au fond des assiettes puis ajoutez les betteraves rôties par dessus et terminez en ajoutant les pousses.
İyi bir dilim köy ekmeğinin tadını çıkarın.