Ciasteczka z dżemem {wegańskie}

C’est bientôt Noël, il est donc l’heure pour moi de vous transmettre cette dernière recette de fête. A l’heure de l’ouverture des cadeaux le 25 au matin, on aime bien grignoter des choses avec notre gorąca czekolada et donc les bredele étaient tout trouvés ! W tym roku, j’ai décidé de vous proposer ma recette de biscuits à la confiture, des biscuits sablés vegan à croquer sans modération ! Bon il va de soit qu’il faut les préparer un peu à l’avance mais vous avez encore largement le temps de vous faire une petite session biscuits d’ici Noël !

Bredele to bożonarodzeniowa tradycja w naszym domu,

lubimy je mieć i oferujemy pudełka wypełnione wszelkiego rodzaju ciasteczkami, jeśli obserwujesz mnie na Instagramie, musiałeś widzieć, jak przejeżdżali ! Jeśli chodzi o nadzienie dżemowe, możesz wybrać swój ulubiony, a dlaczego nie pół na pół, aby stworzyć dwie różne odmiany ! A jeśli masz czas, możesz też zrobić Kruche kruche wiedeńskie, z Basło Bredele lub nawet ciasteczka z pomarańczowym nadrukiem. Nadszedł czas, aby życzyć Państwu Wesołych Świąt pełnych słodyczy, Mam nadzieję, że to menu przypadnie Wam do gustu i już niedługo wrócę z pomysłami na sylwestra. 31 (i tak, nikt mnie już nie powstrzymuje !!!).

Ciasteczka z dżemem {wegańskie}

ZA TRZYDZIEŚCI

250 g mąki T45 lub T55
125 g margaryny roślinnej 80% z MG
100 gramów cukru
50 g mielonych migdałów
40 ml mleka roślinnego (tutaj soja)
1 szczypta proszku waniliowego
1 szczypta cynamonu
1 szczypta soli
200 g ulubionego dżemu z czerwonych owoców (tutaj truskawki)

Na ciasto, Do miski miksera wyposażonego w ostrze włóż margarynę o temperaturze pokojowej z cukrem. Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną i miękką mieszaninę..
Dodaj mleko roślinne, wymieszaj, a następnie mąkę i proszek migdałowy na raz. Wymieszaj ciasto, a następnie dodaj sól, wanilia i cynamon. Uformuj kulę.
Pozwól ciastu odpocząć 30 super.
Rozwałkuj ciasto na 3-4 mm grubości, następnie wycinaj kształty za pomocą foremki do ciastek (tutaj płatki śniegu) następnie zrób dziurę za pomocą dyszy lub wydrążacza do jabłek w połowie ciastek.
Piec w temperaturze 180° przez ok 12 minuty.
Pozostaw do ostygnięcia, następnie udekoruj ciastka dżemem, zamknij je i przechowuj w żelaznym pudełku do czasu spożycia !