Asya pazı {vegan}
Le retour du printemps signifie aussi le retour de jolis légumes colorés comme les blettes multicolores, ici on en est pas encore aux asperges ou au fraises alors on se réjouit déjà de ça et des radis roses !!! Avec Monsieur on adore les blettes alors on tente de les faire aimer aux enfants aussi (même si c’est un peu sport j’avoue !) et c’est un peu le pari avec cette recette de blettes à l’asiatique et ces jolies couleurs. Oui parce que l’envie de manger vient aussi par la vue et là avec ce plat on est gâtés ! Des blettes jaunes, roses, portakallar, rouges… kısacası tüm bu renkleri tabaklarımıza koymak ne kadar keyifli !
öyle, inanıyorum, en sevdiğimiz pazı yemeği,
iyi pilav veya erişte ile servis edilir (soğuk somen eriştesi, şu sıralar favorilerimiz) gerçekten denemeniz gereken ve sizi şaşırtacak bir yemek, evet çünkü Asya usulü pazı yemeye pek alıştığımızı düşünmüyorum. Ben çocukken, pazı pazı gratine dönüştü, patates ve beşamel (aksi takdirde çok iyi !). Kısacası bu tarifin size yeni tatlar keşfetmenizi sağlayacağını ve sizin de bizim kadar seveceğinizi umuyorum. !
Asya pazı {vegan}
DÖKÜN 4 İNSANLAR
- 600 gr renkli pazı
- 1 yemek kaşığı susam
- 2 doğranmış yeşil soğan
SOSU İÇİN
- 15 1 cl tamari sosu
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 ezilmiş sarımsak karanfil
- kırmızı biber (tatmak)
- Pazınızı yıkayarak başlayın, ayaklar gençse soymaya gerek yok.
- Bunları parçalara ayırın ve buharda pişirin 12 dakika.
- bu arada sosu hazırlayın, Bunu yapmak için tüm malzemeleri birlikte karıştırın..
- Yeşil soğanları doğrayın.
- Pazıyı sosla birlikte sıcak veya ılık olarak servis edin, üstüne yeşil soğan ve susam.
- Bu yemeğe dilediğiniz yuvarlak pilav veya erişte ile eşlik edebilirsiniz..
Marie
16.6.22harika tarif ! Aynı zamanda bu sosla her türlü sebzeyi yerdik 😉
Daha az soya sosu ekledim çünkü 15 cl bana çok büyük göründü !
Bir kase beyaz pirinç üzerinde…bir zevk !
Emilie
6.7.22Evet gerçekten bu yeterli olabilir, Sosun çok olması hoşuma gidiyor 😉
Çok teşekkür ederim !
KARON
15.2.26Geç olması hiç olmamasından iyidir, tarif bu öğleden sonra anında hazırlandı, bir zevk! Merciii
Emilie
18.2.26Ah üst, Pazı pişirmenin bu yolunu gerçekten seviyorum ! Çok teşekkür ederim !!!