Ostateczne ciasto cytrynowe {wegańskie}
J’espère que la chasse aux œufs a été fructueuse ce week-end de votre côté. Bon à la base j’avais préparé cette petite recette pour Pâques mais alors là c’est clairement raté !!! W rezultacie, au lieu d’une détox à base de salade post orgie chocolatée (nie zachowuj się niewinnie), moi je vous propose un cake au citron vegan, mais attention THE recette de cake au citron, la recette ultime de la moelleusitée (néologisme qui va parfaitement bien à ce cake !). Après m’être dévoué à de multiples essais (oui c’est dur, plaignez moi !!!), on y est, il a tout d’un grand !
Ciasto cytrynowe to ponadczasowa klasyka,
że możemy alfonsować, jak chcemy, z lukrem czy nie, zmieniając odmiany cytryn (wapno, cytryna, bergamota, Yuzu, pasek…) lub dodając mak lub kandyzowaną skórkę . Podam Ci podstawowy przepis z lukrem, a potem zabawa będzie zależeć od Ciebie, to jest to, co lubię w gotowaniu, dobra podstawa do późniejszego swobodnego tworzenia. Mam nadzieję, że ten przepis będzie Ci towarzyszył wszędzie, w każdym razie tutaj, to ulubiona przekąska dzieci i dorosłych !
Ostateczne ciasto cytrynowe {wegańskie}
WLAĆ 8-10 CZĘŚCI
- 330 g mąki T65
- 150 g naturalnego jogurtu sojowego
- 135 gramów cukru
- 135 g neutralny olej roślinny
- 5 cl mleko roślinne
- Sok i skórka z 2 cytryny
- 1 proszek do pieczenia
DO SZKLIWA
- 1 łyżka soku z cytryny
- 80 g cukru pudru
- Rozgrzej piekarnik do 170°.
- Wymieszaj razem, cukier, olej, mleko i jogurt.
- Weź skórkę i sok, a następnie zachowaj łyżkę soku z cytryny.
- Dodać mąkę i drożdże i wymieszać. Na koniec dodajemy do ciasta sok i skórkę z cytryn.
- Upiec 50- 55 minuty.
- Rozłóż ciasto na kratce 5 minut po wyjęciu z piekarnika.
- Całkowicie ostudzić.
- Wymieszaj zarezerwowany sok z cytryny i cukier puder.
- Polewą polej ciasto.
- Ciesz się, gdy lukier zastygnie (albo nie !)
Milounette
6.4.21Cytryna i ja, to wielka, wielka historia miłosna… Twoje ciasto po prostu mnie ślini !! Do pilnego przetestowania ! Buziaki i miłego tygodnia.
Emilie
7.4.21Och, dziękuję bardzo, czekam z niecierpliwością na Twój powrót 🙂
Laetitia
8.4.21Bonjour,
Wczoraj przetestowałam to ciasto i jest wyjątkowo miękkie i dobrze aromatyzowane.. Nawet dzisiaj znów go zrobiłem, żeby przynieść moim kolegom ( wegańska restauracja w Montrealu).
Tylko mała uwaga, zapomniałeś o mleku w przepisie .
Dobry dzień !
Laetitia
Emilie
8.4.21Och, dziękuję Ci bardzo, Laëtito, za Twój powrót, Cieszę się, że Ci się podoba 🙂
Ups, to przeoczenie, to poprawione !
Tobie też miłego dnia 😉
JOHANNA DIEZ
9.4.21Super
Merci
Emilie
10.4.21Mercy 🙂