yabani sarımsak kapari

Câpres d'ail des ours

La nature nous offre des trésors lors des cueillette, c’est le cas des fruits, des champignons mais également des plantes. Et je trouve que la plus extraordinaire d’entres-elles est l’ail des ours. Son odeur mais au delà son goût est juste une merveille… j’imagine déjà beaucoup d’autres recettes avec elle…

La cueillette avec Monsieur à été plus qu’un succès, nous avons donc tenté l’expérience des câpres maison avec les boutons floraux d’ail des ours. Je pense les conserver au moins 1 mois avant dégustation, Görmek için çünkü bu ilk kez deneyimi deniyorum. Ama bence, Salatalarıma veya önümüzdeki kış raclette'ye mükemmel bir şekilde eşlik edecekler !

Câpres d'ail des ours

yabani sarımsak kapari

İçindekiler (dökün 1 tencere)

  • 4 Sarımsak çiçek düğmelerinin güzel kulpları
  • 40 Beyaz Sherry Sirke CL (7% asitlik)
  • 1 C. c'de. hardal tohumu
  • 1 C. c'de. Kişniş tohumu
  • Birkaç biber tanesi

Tanım

Çiçek sivilcelerini yıkayın, sonra temiz bir bez üzerinde kurutun. Bir kez sterilize edilmiş bir cam kavanozda kuru yer.

Farklı tohumları ekleyin.

Sirkeyi kaynatın ve sonra ayının sarımsak üzerine dökün.

Bir top parşömen kağıdı yapın ve kapanmadan önce tencerede düzenleyin. Bu yüzden, Çiçek düğmeleri sirke içinde olacak ve birkaç gün sonra çıkarabilirsiniz.

Câpres d'ail des ours

Zevk almak 6 ay.

Emilie

signature

Paylaşmak

Emilie Par Emilie
15 Yorumlar
sen de beğeneceksin
Kavrulmuş pancar yoğurt sosu
Kavrulmuş pancar yoğurt sosu
Danimarka kekleri, çıtır baharatlar ve kurutulmuş meyveler
Danimarka kekleri, çıtır baharatlar ve kurutulmuş meyveler
Sebze güveç {vegan}
Sebze güveç {vegan}
Kudüs enginar ve kestane çorbası {vegan – glutensiz}
Kudüs enginar ve kestane çorbası {vegan – glutensiz}
Kabaklı köfte tagine {vegan}
Kabaklı köfte tagine {vegan}
Tofu katsu köri {vegan}
Tofu katsu köri {vegan}
yabani sarımsak kapari

Öncesi

Yabani sarımsak yağı
yabani sarımsak kapari

Takip etme

Cevizli Burnetli Apart Ekmek Kazak {vegan}

Répondre à Elisabeth Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Zorunlu alanlar ile işaretlenmiştir *

15 Yorumlar
  • mllecuisine
    21.5.13

    Ah evet fikri seviyorum ! bize bundan bahsedeceksin ? ^^

    Yanıtlamak
  • Lolotte
    21.5.13

    Sık sık rezene salatası yaparım -Câpre, Eminim ki ayının sarımsakının son boncuğu ise bir tedavi olmalı!

    Yanıtlamak
  • LBDN
    21.5.13

    Oh evet! Yağımı bile ayılar sarımsak ile aromalı yapıyorum!

    Yanıtlamak
  • Kokoplar
    21.5.13

    Her yıl yapıyorum, Süper iyi

    Yanıtlamak
  • Anne
    21.5.13

    Hiç görmedim (bloglardan başka yerlerde) Ne de ayı sarımsak yedi. Ormanda bir sonraki baladda (Tufan durduğunda), Avlanmaya gidiyorum !

    Yanıtlamak
    • Elisabeth
      30.3.14

      Aynı yerde büyüyen crapus yapraklarıyla karıştırmamaya dikkat edin, sıklıkla.( ölümcül olabilir) .

      Yanıtlamak
  • Emilie // tarafından Plou
    21.5.13

    Sadece ismiyle biliyorum. Bu tarif harika ! Daha fazla bilgi edinmek için öğretim yılının başlangıcı 🙂

    Yanıtlamak
  • lili
    21.5.13

    MERHABA ! Orada ne harika bir keşif yapıyorum, Her gün öğreniyoruz. Adamım onu ​​seçmeye gitmeli ! Bu güzel kavanozlar için teşekkürler !! öpücükler xx

    Yanıtlamak
  • Celine {A&CN}
    22.5.13

    Evde de aynısına sahibim!

    Yanıtlamak
  • dev
    23.5.13

    Ne iyi bir fikir ! Umarım işe yarar !
    Benim için harika bir keşif, Çok kötü burada ayı alamayız, ne de çeşitli bitkiler 😀

    Yanıtlamak
  • Vero
    4.6.13

    almak, Mahzenimde sabırla bekleyen bir potum var…

    Yanıtlamak