posolony Karmel {wegańskie – bez glutenu}
Vous n’êtes pas sans savoir que c’est bientôt la Chandeleur, bon alors même si chez nous on mange des crêpes toute l’année, j’ai eu envie de vous préparer des petites choses sur le thème. On commence donc (oui, oui parce qu’il y en aura d’autres), par la version vegan du caramel salé, une version qui n’a rien à envier à l’originale, à condition de choisir les bons ingrédients ! Bon et puis clairement, qu’il y a t’il de plus gourmand que la sauce caramel salé sur les crêpes, pytam cię ?! Bon je vous aide : rien !!! Alors on sort sa casserole et son fouet (de cuisine bien sûr) Zaczynamy. Z drugiej strony, jeśli chcesz zachować trochę na Gromniczne, nie rób tego za wcześnie i nie chowaj garnka, bo te rzeczy uzależniają od łyżeczki !
Przepis na 4 składniki,
bardzo proste w wykonaniu, cóż, najwyraźniej nie zamierzamy się tego pozbawiać ! Przepis jest na mały garnek, ale oczywiście można bez problemu podwoić jego ilość (chciwy idź !). Jeśli szukasz więcej inspiracji na posypkę do naleśników z okazji Święta Bożego Narodzenia tutaj to się dzieje ! I punkt bonusowy, Niedługo wracam z przepisem na idealne wegańskie naleśniki !
posolony Karmel {wegańskie – bez glutenu}
WLAĆ 1 GARNEK
- 150 gramów cukru
- 50 g margaryny 80% z MG
- 15 cl kremu roślinnego 21% z MG
- 3 g fleur de sel
- Zrób suchy karmel z cukrem.
- Podgrzewamy śmietankę i dodajemy ją z ognia do karmelu. Dobrze wymieszaj za pomocą trzepaczki.
- Następnie dodaj fleur de sel, a następnie stopniowo margarynę w kawałkach. Mieszaj, aż będzie gładka i kremowa.
- Wlać do garnka i ostudzić, konsystencja będzie gęstnieć w miarę ostygnięcia.
