Малиновые сердечки со взбитыми сливками {День святого Валентина}
Février approche à grands pas et apporte avec lui la Saint-Valentin, fête de l’amour par excellence, on l’aime ou on la déteste (mais alors on la déteste vraiment !). Bon oui je sais la Saint-Valentin, c’est quand même dans 15 дни, mais j’ai une bonne excuse car on est jamais assez en avance !
Alors si vous aimez (или нет) la Saint-Valentin, vous devez vous demander ce que vous préparerez ce jour-là pour votre dulcinée/votre jules (oui car sachez Messieurs que les hommes ne sont pas obligés d’offrir des fleurs et/ou des chocolats même si, давайте признаем это, on aime bien ça quand même !). Откажитесь от шоколада в этом году, потому что я придумал для вас очень легкий рецепт. : слойки со взбитыми сливками и малиновой серединкой, чтобы опрокинуть его/ее. И поскольку вы кучка маленьких негодяев (да, я быстро приступлю к работе), не нужно рассказывать вам, что можно сделать с остатками взбитых сливок…
- 55 г муки
- 100 грамм молока
- 45 г сливочного масла
- 2 средние яйца
- 1 щепотка сахара
- 1 щепотка соли
- 125 г малины
- ДЛЯ КРЕКЕРА
- 30 г муки
- 30 грамм сахара
- 20 г сливочного масла
- ДЛЯ ВЗБИТЫХ СЛИВОК
- 12 взбитые сливки
- 30 г маскарпоне
- 1/2 стручок ванили
- 30 грамм сахара
- Розовая раскраска (необязательный)
- Приготовьте крекер, отшлифовав все ингредиенты кончиками пальцев., выкладываем полученное тесто на 3 мм на листе бумаги для выпечки и оставьте в морозилке..
- Для заварного теста путем подогрева молока, сахар, соль и масло вместе в кастрюле. Когда все хорошо расплавлено, сразу добавить всю муку и перемешать деревянной ложкой. Переверните тесто на сковороде, чтобы оно подсохло 2 К 3 минуты. Выложите тесто в миску и дайте ему отдохнуть 3 минуты.
- Разогрейте духовку до 250° в режиме статического нагрева..
- Затем добавить яйца по одному в заварное тесто., хорошо перемешивая каждую деревянной ложкой. Затем перелейте тесто в кондитерский мешок..
- На противне сделать капусту 4 см в диаметре, удерживая кондитерский мешок вертикально на тарелке., порезать резким ударом. Обязательно разместите их.
- Вырежьте крекер формочкой для печенья размером с капусту и положите сверху..
- Поставить и выключить духовку. пусть готовит 20 минуты. В конце 20 минут снова включите духовку на 180° в режиме статического нагрева и дайте высохнуть 15 минуты. Не открывайте дверцу духовки до окончания приготовления заварного теста. ! Выньте их из духовки и дайте им остыть..
- Приготовить взбитые сливки, Для этого взбейте маскарпоне и сливки с ванилью до получения плотных взбитых сливок.. При желании добавьте сахарную пудру и краситель и перемешайте.. Положите взбитые сливки в кондитерский мешок с рифленой насадкой и дайте остыть..
- Срежьте шляпки капусты и выдавите на дно капусты немного взбитых сливок.. добавлять 3-4 малина, затем выдави еще немного взбитых сливок. Наденьте шляпу сверху и наслаждайтесь.
Эмили
Мисс Пэт '
28.1.16Рооооо ! Тонный десерт, твои фотографии великолепны ! Я только что закончил свои фотографии для этого конкурса.. Бон, Я считаю, что мои творения менее красивы, но главное - это действительно участвовать, и откройте для себя наши рецепты, поделиться ! Браво за вашу работу 😉 Целую !
Эмили
28.2.16спасибо моя красавица, Я тронут 🙂
поцелуи
Мелина & Шоколад
28.1.16Какие они милые ! И мне нравится твой пастельно-розовый декор 🙂 Превосходно
Эмили
28.2.16Спасибо, Мелина 😉
Надя Чоуги
28.1.16Привет Эмили !
Я хотел сказать тебе несколько слов…
Ваша капуста замечательная 🙂
Мне тоже нравятся твои фотографии ^_^
С Днем святого Валентина заранее, бисы xX
Эмили
28.2.16Ой, спасибо, Надя, Это так мило 😉
Целую тебя <3
БупКук
28.1.16они очень жадные !
Эмили
28.2.16Спасибо, Матильда 😉
Агнес де Гурманд & сумасшедший
28.1.16Свежий, помадка, сахар, как я люблю 🙂
Эмили
28.2.16Спасибо, Аньес 🙂
Кристалл
28.1.16Эти маленькие слойки со взбитыми сливками и малиной привлекают мое внимание., все, что я люблю. Спасибо за этот отличный рецепт, хотя я сейчас пытаюсь похудеть.
Эмили
28.2.16Мерсии 🙂
философия
28.1.16Это так красиво !!!!!!!!!!!!!! Я люблю маленький крекер !
Эмили
28.2.16merciiii <3
Мюриэль
29.1.16Слишком ! … 🙂
Эмили
28.2.16Спасибо, Мунетт 😉
ШУКЕТЫ & Тушь для ресниц
29.1.16Эти маленькие милашки действительно великолепны. !
я обожаю. Я не уверен, что сделаю их также., mais je testerai !
Vraiment bravo pour tes photos !
Хорошего тебе дня.
поцелуи
Эмили
28.2.16T’inquiètes c’est pas compliqué 😉
Одри
29.1.16Tout est rose mais pour autant ce n’est pas niais!! Il y a un petit charme anglais avec ces assiettes! Ce dessert est en soi une véritable déclaration d’amour (c’est moi qui suis niaise pour le coup!! ) В любом случае, ca va être difficile de faire plus jolie comme participation!
Эмили
28.2.16Oh mille mercis Audrey, c’est toi qui est chou 😉
Коко
29.1.16Vraiment jolis ces petits choux et gourmands comme il faut!
Эмили
28.2.16Спасибо, Коко 😉
заставь меня укусить !
30.1.16Жевать !!
Эмили
28.2.16Ouiiii 🙂