Cookies rennes
Aujourd’hui c’est mignonnetée absolue sur le blog… je vous présente des petites bouilles toutes plus craquantes les unes que les autres, qui répondent aux petits noms de Rudolphe, Comète, Tornade, Tonnerre, Éclair, Fringant, Furie, Danseur et Cupidon… Oui vous ne rêvez pas, ce sont bien les rennes du Père Noël ! Mais ce sont des rennes à croquer (double sens, haha !!!), oui des cookies rennes ! Bon, je sais malheureusement qu’ils ne feront pas long feu une fois terminés (oui car ils sont mignons mais aussi très bons !), mais j’ai adoré les faire, oui j’ai encore mon âme d’enfant ! Enfin bref ces cookies rennes plairont, I am sure, autant aux petits qu’aux grands enfants, et pourquoi ne pas les offrir dans un joli papier transparent pour Noël, je suis sûre qu’ils seront très vite adoptés !!!
C’est donc la cinquième recette de fête et de loin la plus mignonne et enfantine de ce dossier, oui car à Noël c’est important de retrouver notre âme d’enfant. Souvenez-vous, l’année dernière j’avais fait des cupcakes sapin de Noël. And you, vous êtes aussi en mode mignon au moment des fêtes de fin d’année ?!
- 100 g brown wheat flour
- 55 g whole cane sugar
- 50 g of margarine
- 20 g of molasses
- 1/2 cuillère à soupe de gingembre en poudre
- 1 pinch of baking soda
- POUR LE DÉCOR
- Des biscuits Nilla waffers (ou des minis biscuits ronds)
- De la pâte à sucre blanche
- Du colorant rouge
- 40 g dark chocolate
- Des bretzels
- Put the flour, sugar, le bicarbonate et le gingembre dans un saladier puis ajoutez la margarine fondue. Work the dough by hand or in a robot fitted with a sheet then add the molasses. Work until you obtain a very smooth dough then form a ball. Film and refrigerate 15 minutes.
- Preheat the oven to 180°.
- Roll out the dough on 3-4 mm d'épaisseur puis découpez des ronds à l'aide d'un emporte pièce.
- Disposez les biscuits sur une plaque allant au four puis enfournez 14 minutes.
- Une fois les biscuits refroidis, commencez le décor.
- For that, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.
- Commencez par disposez les museaux des rennes. Collez les Nilla waffers avec du chocolat sur les biscuits en les faisant dépasser de moitié.
- Collez ensuite les bois, en faisant la même opération avec les bretzels.
- Préparez ensuite la pâte à sucre, divisez-la en deux puis colorez une moitié en rouge (je vous conseille de mettre des gants latex). Faites des petites boules pour former les nez, puis collez-les avec un peu de chocolat.
- Talez la pâte à sucre blanche sur 2 mm d'épaisseur sur un plan saupoudré de sucre glace puis faites de petits ronds pour les yeux à l'aide d'un emporte pièce (j'ai personnellement pris un bouchon de tube à essai !). Disposez-les sur vos rennes puis faites des points avec le chocolat fondu par dessus pour finir les yeux.
- Voilà vos cookies rennes sont prêts !
Amusez-vous bien !
Emilie
To the chef
19.12.14Bonne idée c’est très joli !
Emilie
19.12.14Thank you miss, c’est gentil même si je n’ai rien inventé 😉
Stephanie
19.12.14J’adore Émilie surtout Comète vu que c’est mon préféré :p !!
Ils sont vraiment trop trop mignons… J’ai même pas envie de les manger mais bien de les garder <3 lots of love !!
Emilie
19.12.14Ah oui Comète est tellement mignon ^-^ Merci ma belle, oui je te comprends je ne les ai pas encore tous mangés !!!
Kisses xx
Leah
19.12.14Il sont vraiment mais alors vraiment trop craquants ces cookies rennes !!
Tu es vraiment la reine du dessert de Noël…
Kisses
Emilie
21.12.14thank you so much my beautiful, you are adorable ^-^
Kisses
BoopCook
19.12.14ils trop beau j’adooore
Emilie
21.12.14Merci beaucoup Mathilde 😉
Sonia
19.12.14super jolies tes rennes, bravo! bonnes fêtes, ciao
Emilie
21.12.14Merci Sonia 😀
Bonnes fêtes à toi aussi !
Aurélie'scooking
20.12.14Wahouh, ils sont trop mignons ces petits rennes !! What a great idea ! Merci ^^
Emilie
21.12.14Oh merci beaucoup à toi Aurélie 😉
bree13
21.12.14adorables !
Emilie
21.12.14Merci Bree !
wattoote
21.12.14ils sont trop mimis ces rennes j’adore !!!
moum007
23.12.14ils sont trop mignons, I adore!
Cecilecooks
27.12.14Magnifique ces petites rennes ! Et les photos sont splendides comme toujours.
Emilie
31.12.14Merci beaucoup miss ^-^